玉米片紫薯球的做法 - 玉米片紫薯球怎麼做

“粗糧也可以這麼美，也可以如此的美味。經過油炸的玉米片又香又脆，裏面包裹的是香甜粘糯的紫薯，這個味道誰吃誰知道，你要不要試一試這樣的粗糧細作呢？美膩呦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米片紫薯球的做法步驟

• 1、我的紫薯比較大塊，用了兩塊。去皮洗淨切片。

• 2、上蒸鍋蒸軟爛。

• 3、蒸軟的紫薯加入煉乳，隨你自己喜歡也可以放白糖或蜂蜜或者什麼都不加。

• 4、紫薯團成球狀，大小自定。裹上玉米片。

• 5、用手再捏捏實，鍋裏燒油。

• 6、油燒至7、8成熱球球下鍋，小火炸2分鐘。油少的話要隨時翻面。

• 7、撈出即食。

• 8、真的好吃，香脆粘糯。

小竅門

油燒至8成熱再下鍋炸，油太涼的話炸好的紫薯會很油。起鍋後轉小火炸，兩分鐘左右撈起即可。玉米片超市雜糧區域都有的賣。