龍蝦多少錢一斤？讓小龍蝦美味的方法 - 你要不要試一試！

隨着天氣越來越熱，很多地方的夜宵和夜市逐漸紅火起來了，很多人都十分喜歡吃。但是又不想在夜市食用，想回家自己烹飪小龍蝦食用。可是很多人不知道龍蝦多少錢一斤。也不知道如何烹飪小龍蝦才美味好吃。那就跟着小編繼續看下去吧!

一、龍蝦多少錢一斤

每個地區的龍蝦價錢不同，不同種類的龍蝦價錢有不同。品相好肉多比較肥大的龍蝦比較貴，個頭比較小的龍蝦會稍微便宜一些。沿海的確，盛產龍蝦的地方，龍蝦價錢比較低。內陸地區運輸不方便的地區，龍蝦的價錢比較貴。一般在沿海地區，海鮮比較豐富，菜市場裏面的龍蝦價錢在二十五到三十五塊錢一斤。

二、龍蝦的烹飪方法：麻辣小龍蝦

原料準備：小龍蝦、青椒、洋蔥、生薑、蒜、蔥、香菜、火鍋底料、花椒、料酒、生抽、啤酒、老抽、食用油、食鹽、香醋、味精。

製作過程：

1.先將生薑、大蒜、香蔥、香菜都清洗乾淨、然後切段備用。

2.清洗小龍蝦，先用自來水沖洗一遍，然後用醋浸泡，最後用牙刷把龍蝦腹部和背部重點刷洗乾淨，最後清水衝，然後瀝乾水分。

3.鍋裏倒入食用油，開中火，油熱了之後，倒入小龍蝦油炸一遍，小龍蝦變成紅色撈出來。然後再復炸一遍，就可以撈出來控幹油份了。

4.然後重新起鍋，倒入一點橄欖油，然後倒入火鍋底料，炒香，炒出紅油。然後倒入切好的生薑絲和大蒜爆香，接着放入花椒，然後把小龍蝦放入鍋裏一起翻炒。

5.然後加入生抽、老抽、料酒和啤酒，翻炒一會兒，加入一些純淨水，蓋上鍋蓋燜煮半個小時。

6.半個小時之後，倒入食鹽和香醋調味，還可以撒上一些香蔥段和香菜提香。

以上就是關於小龍蝦多少錢一斤的答案以及烹飪小龍蝦的方法。麻辣小龍蝦十分開胃，所以不小心會吃多了，容易胃不消化，這時候大家可以在食用完小龍蝦之後，食用一些酸奶和香蕉，幫助身體消化，還可以保護胃黏膜。而且龍蝦在烹飪之前，一定要清洗乾淨。