有關醬燜魚頭的家常做法的精選大全
“鹹香下飯,有滋味。”食材明細主料魚頭(1個)輔料鹽(少許)蔥(10克)姜(10克)蒜(10克)蠔油(20克)黃醬(30克)生抽(20克)老抽(5克)白糖(3勺)香醋(3勺)料酒(20克)八角(2個)花椒(少許)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨,用清...
食材明細主料魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜大魚頭的做法步驟1、主要原料。2、魚頭洗淨,沾乾麪粉...
“做飯快六年了,第一次嘗試燉魚🐠!網上也做了搜尋,私下也諮詢了一些朋友,綜合了一下自己的做菜方法,今天的魚頭燉的很成功!現在可以把我的方法分享給大家,借鑑!”食材明細主料魚頭(一個)煮肉五花(適量)輔料生抽(適量)香其醬辣(三分之...
食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤...
食材明細主料魚(一條)輔料肥肉丁(30克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家常燜魚的做法步驟1、首先,將魚去內臟,刮鱗、收拾乾淨,洗淨,在魚表面上切花刀;用沸水燙一下,撈...
“醬燉魚做爲海邊長大的我來說那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村,我家離海邊不過200-300米,爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃,螃蟹醬,蚶子醬,八爪魚墨斗醬,蝦爬子醬魚...
“東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚(一條)粉絲(適量)輔料油(適量)蔥(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)姜蒜(適量)東北大醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽爲“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...
“先聲明一下,成品圖片不是我做的,因爲做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚(適量)花肉(適量(比較肥的那種))輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麪醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜鯧...
“這個季節是大頭寶魚上市的季節,所以買了一些大頭寶魚,大頭寶魚不管你會不會做魚,只要簡單的烹飪,就是美味。”食材明細主料大頭寶魚(2斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)耗油(1勺)醬油(2勺)豆瓣醬(1勺)醋(2勺)五香粉(適量)辣椒粉(適...
“鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)...
食材明細主料紅頭魚(一條)輔料韭菜(幾棵)食用油(2匙)清水(若干)調料食鹽(2g)蔥姜(小許)料酒(適量)陳醋(8g)味精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻...
“查幹湖在蒙古語中意爲“白色的湖”,位於吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上,是吉林省最大的內陸湖泊,也是吉林省著名的漁業生產基地。盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等魚類,胖頭魚便是查幹湖上最受歡迎的招牌魚。人們在去...
“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量姜...
“在做方法:1.將鴉片魚去鱗、內臟,然後洗淨備用;2.將洗淨的鴉片魚放在案板上,在魚身上剞上幾刀,深至魚骨即可(注意不要切斷了)【這樣做,可以使鴉片魚能快速成熟、入味】;3.將鍋中放入色拉油和豬大油(如果沒有豬大油,也可以放入肥...
“魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)蔥(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟...
“鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老...
“烏頭魚肉質細嫩,而魚的全身只有一條脊骨,老人小朋友都很宜食用。”食材明細主料鯔魚(適量)輔料姜(適量)配料海天黃豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燜烏頭魚的做法步驟1、材料一覽:劏好...
食材明細主料大頭魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)檸檬(適量)香菜(適量)醬油(適量)耗油(適量)五香粉(適量)麻油(適量)油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜大頭魚的做法步驟1、準備好的材料。2、大頭魚身上切幾刀。...
食材明細主料大頭寶魚(500克)輔料蔥段(1棵)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家燜大頭寶魚的做法步驟1、炒鍋燒熱放油,放入蔥薑蒜,放入大頭寶魚,轉小火,放入花椒,大料,料酒,醬油,米醋,白糖,鹽,稍稍燜兩分鐘,放入涼水莫...
“兩條小鱸魚,三條白米子,一條黑魚,大約2兩一條,這麼大的魚都是野生的哦,儘管不大,蒜瓣肉,吃起來口感好還鮮美。暈!不知道爲啥,晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看,文字補齊吧。”食材明細主料海魚(600克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)蔥(30...
食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)蔥結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水...
“市場偶遇野生老頭魚,買了2斤,魚小適合醬燜,去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜,連骨頭都是酥的,醬香,肉嫩,味道鮮美,營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚(600g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)料酒(適量)黃豆醬(半碗)五香粉(適量)西紅柿(1...
“早上登入QQ,看到有朋友留言說:“七夕快樂”!我以爲是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友說明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定...
食材明細主料魚頭(二個)輔料紅辣椒(數個)生薑(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個,魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個,生薑適量。2、辣椒,姜切絲待用。...
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