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食材明細主料千張(150克)黑豆芽(150克)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽千張絲的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、千張、青蒜切絲。3、熱鍋涼油,爆香花椒、青蒜絲。4、...
“千張,我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
食材明細主料千張絲(105克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材:千張絲、綠豆芽(已清洗)。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開...
“過年吃的太油膩,來一盤清淡涼菜,涼拌千張土豆絲,開胃菜!”食材明細主料幹豆腐(適量)土豆(適量)白菜心(適量)黃瓜(半段)胡蘿蔔(半段)輔料鹽(適量)蠔油(適量)桂花醋(適量)糖(少許)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)太椒(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時...
食材明細主料厚千張(1張)輔料蔥白(適量)黃豆醬(1勺)甜麪醬(2勺)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清水(2勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京醬千張絲的做法步驟1、食材:厚千張、蔥白。2、在碗中加入1勺黃豆醬。3、加入2勺甜麪醬。4、...
食材明細主料海帶(適量)千張絲(適量)輔料大蒜(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶千張絲的做法步驟1、取適量蒸好的幹海帶,開水泡軟。2、瀝乾水分。3、豆腐絲煮一下放涼。4、大蒜...
“現在豬肉降價了,愛吃肉的小夥伴們可以大飽口福了。”食材明細主料豬瘦肉(適量)千張皮(1張)青椒(4個)輔料蒜粒(適量)姜粒(適量)調料柱侯醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉絲的做法步驟1、準備...
“這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香...
食材明細主料千張皮(3張)輔料生薑絲(適量)幹朝天椒(適量)蒜末(適量)豆瓣醬(適量)菜籽油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮千張絲的做法步驟1、切好薑辣椒蒜頭2、熱油再將生薑、蒜末、...
“千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在阿拉寧波叫千張,在其他地方有叫幹豆腐,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品。。。”食材明細主料千張(150克)韭菜芽(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料千張(2張)輔料青紅椒(各一個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣千張絲的做法步驟1、材料2、千張洗淨切絲3、蔥切段,姜蒜切末,幹辣椒切碎...
“幹香耐嚼,麻辣味爽。”食材明細主料千張(1張)痩肉(50克)輔料菜籽油(3茶匙)豆瓣醬(1茶匙)料酒(1茶匙)海椒面(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)香菜(4根)花椒(1撮)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然千張絲的做法步驟1、油熱、中火...
“麻辣不油膩。”食材明細主料海帶芽(適量)黃豆芽(適量)千張(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒油(適量)香菜(適量)蔥花(適量)小米椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙芽清煮千張的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、千張切細絲...
食材明細主料千張絲(145克)胡蘿蔔(170克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳胡蘿蔔拌千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成絲)、黑木耳(已泡發)。2、將已泡發的...
食材明細主料黑木耳(100克)千張(100克)輔料茶油(1勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳千張的做法步驟1、千張,洗淨,切條;2、黑木耳泡發;3、洗淨黑木耳,瀝乾;4、熱鍋,入油,放入千張,稍微煎下,放入黑木耳,翻炒;5、入鹽,翻炒;6、...
食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)千張絲炒肉的做法步驟1、準...
“魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以說是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁,特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張;我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的...
“千張是大豆做成的,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它質樸的顏色相當誘人,千張口感彈韌,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。。。”食材明細主料黑木耳(10克)千張(120克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清...
食材明細主料千張(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張豆芽炒肉的做法步驟1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉、蒜末、幹辣椒。2、瘦肉裏面放...
“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
“#快手素菜#。”食材明細主料千張(200克)青蒜(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜千張絲的做法步驟1、千張切絲,青蒜切碎。2、熱鍋涼油,爆香青蒜碎。3、放入千張絲翻炒均勻。4、加鹽...
食材明細主料裏脊肉(200g)千張(100g)輔料小蔥(100g)蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒千張的做法步驟1、把豬裏脊肉切粗絲。2、在肉絲中加料酒、少許...
“用自己製作的剁椒醬來炒菜,別有一番味道....”食材明細主料千張絲(250克)剁椒(1勺)菠菜(2棵)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒千張絲的做法步驟1、剁椒1勺,菠菜切段,千張絲切段。2、把菠菜用開水燙一下...
食材明細主料千張絲(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥千張絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲放入鍋裏煮沸。3、取出放涼。4、黃瓜切絲。5、放入盤中。6、大蒜...
“千張勁道,扁豆鮮嫩,加點肉絲,簡單美味有營養”食材明細主料豬肉(適量)千張(兩張)扁豆(適量)蒜(兩瓣)姜(一片)輔料生抽(三勺)醋(一勺)料酒(1勺)糖(半勺)鹽(適量)甜麪醬(一勺)澱粉(3勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆肉絲炒千張...
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