熱菜 扁豆肉絲炒千張的做法 - 扁豆肉絲炒千張怎麼做 來源:飄香吧 1.63W “千張勁道,扁豆鮮嫩,加點肉絲,簡單美味有營養” 食材明細主料豬肉 (適量)千張 (兩張)扁豆 (適量)蒜 (兩瓣)姜 (一片)輔料生抽 (三勺)醋 (一勺)料酒 (1勺)糖 (半勺)鹽 (適量)甜麪醬 (一勺)澱粉 (3勺)植物油 (適量)醬香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)扁豆肉絲炒千張的做法步驟1、豬肉切絲,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉,攪拌均勻。2、小碗中放入兩勺生抽,一勺醋,適量糖,適量鹽兩勺澱粉,適量清水,調勻。3、扁豆去筋洗淨,鍋中放入適量清水放入扁豆,燒開幾分鐘。4、把扁豆放入冷水中,多換幾次冷水,使扁豆迅速冷卻,保持翠綠。5、把扁豆切成絲。6、千張放入開水中燙一兩分鐘。7、撈出切絲。8、姜切絲,蒜切片。9、鍋中放入適量植物油,放入肉絲翻炒至變色。10、加入一勺甜麪醬,翻炒均勻。11、放入薑絲蒜片翻炒,放入千張扁豆絲翻炒。12、加入小碗中的調料,翻炒均勻關火出鍋。13、成品圖。 扁豆肉絲炒千張的做法 扁豆肉絲炒千張的最正宗做法 扁豆肉絲炒千張的家常做法 千張 肉絲 扁豆 扁豆肉絲炒千張怎麼做 扁豆肉絲炒千張 扁豆肉絲炒千張怎麼做好吃 扁豆肉絲炒千張的做法步驟