有關金蒜蒸牡蠣的家常做法的精選大全
“牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。歐洲人稱牡蠣是“海洋的牛奶”，古羅馬人把它譽爲“海上美味——聖魚”，日本人則稱其爲“根之源”“海洋之超米”，足見其在世界美食地圖上的地位之重。每到冬季的時候，牡蠣爲了越冬而積極養肥自...
食材明細主料牡蠣（幾個）大蒜（3瓣）青椒（小許）蒸魚豉油（10克）花生油（10克）紅椒（適量）輔料雞精（可有可無）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨2、擺盤3、放微波爐內4、加熱4分鐘5、牡蠣全部張開6、掰...
“閨女帶回來了泡菜醃牡蠣，一開啟瓶蓋一股鮮味撲鼻而來，這鮮度可以生吃，可我還是喜歡吃熟的。就做了很喜歡吃牡蠣煎，一口咬下去，牡蠣鮮嫩，薯餅Q彈。”食材明細主料紅薯粉（適量）牡蠣（適量）雞蛋（每份1個）輔料清水（適量）白胡椒（少許）鹽（少...
“這是一道給寶寶補鋅補鈣效果最好的食療之一下面就簡單說下牡蠣:營養價值1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。2.幹牡蠣肉含蛋...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道蠔油蒜蓉烤牡蠣，肉質細膩，湯汁非常入味，烤過兩次的牡蠣外酥裏嫩，任然保持了原先細嫩鮮滑的口感，香菜、小蔥、蒜和蠔油鮮雞汁、水澱粉勾成的醬汁，香濃醇...
食材明細主料牡蠣（適量）輔料姜（適量）外婆子（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣的做法步驟1、新鮮牡蠣，洗幹嘛。2、熱油下薑片爆香，放牡蠣。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，...
“生蠔的吃法有多種，但美食家始終推崇生食，生食的營養價值極高，佐以檸檬生蠔的味道會更臻鮮美。但生蠔畢竟屬於生猛海鮮，沒有可靠的、良好的衛生保證，生食會引起高燒、腹痛等一系列病症。生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫...
食材明細主料牡蠣（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的污泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到烤盤中，烤盤的底部放上兩片薑片。5...
“煎海蠣子是我最喜歡的一道菜，沒有之一~好吃又好做，大家都來試一試，還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣（適量）輔料麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗，但是要買剛剛...
“鮮美噴香的煎牡蠣，老公很喜歡吃。”食材明細主料海蠣子（2斤）輔料麪粉（少許）鹽（少許）香菜（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子洗刷乾淨，下水煮到微微開口。2、取出海蠣子肉。3、放入少...
食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣（300克）韭黃（50克）料酒（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）輔料雞蛋（3個）生薑（幾片）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉，直接焯水。在水裏加入料酒和生薑去腥。撈...
食材明細主料香菜（5克）小蔥（5克）蒜（10克）牡蠣（6只）輔料水澱粉（2勺）蠔油（1匙）玉米油（0.5勺）鮮雞汁（0.3匙）糖（0.5匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨，儘量不要讓水大量的...
“我今天要說的這種海鮮，它比螃蟹鮮，營養堪比鮑魚，價格只有鮑魚的十分之一，冬季吃最好。大家可能都猜到了，對，它就是海蠣，屬牡蠣科，俗稱“蠔”，我們這裏叫海蠣。從入冬開始到清明前，這時候的海蠣是最爲肥美的，也是味道最好的，這個...
十五分鐘。牡蠣是一種海產品，味道鮮美，可炒、可蒸。在蒸時不可久蒸，蒸的時間過長，則鮮味也會大大降低，影響口感；也不可能蒸的時間過短，牡蠣也不會蒸熟，裏面也會有一股的腥味。注意蒸之前一定要把牡蠣用鹽水清洗乾淨，一定要用刷...
食材明細主料牡蠣（適量）大蒜（4瓣）蒸魚豉油（10克）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨。2、擺盤。3、微波爐高火2分半，不爲了做熟，就爲了能開啟。4、牡蠣微...
“選用自家產的乳山牡蠣，清蒸5-8分鐘即可，原汁原味，鮮甜異常”食材明細主料乳山牡蠣（兩斤）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸牡蠣的做法步驟1、自家的乳山牡蠣，清蒸5-8分鐘即可2、直接食用很鮮美，也可根據個人口味調製蘸...
“牡蠣，東北人喜歡稱之爲“蠣蝗”，可我更喜歡牡蠣這個名字，營養價格很高一的一種食物，很受歡迎，美國飲食文學界的名人費雪就曾定過一本書《寫給牡蠣的情書》，可見其受歡迎程度。一次聚會上吃到了炸牡蠣，口味很不錯喲，所以自然...
食材明細主料牡蠣（12只）輔料大蒜（3瓣）李錦記蒜蓉辣醬（1小勺）生薑（3片）紹酒（1大勺）生抽（1勺）白糖（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油，取一半蒜末小火慢慢炸黃，注意別炸過頭。3...
食材明細主料牡蠣（8個）蒜（30克）青椒（20克）紅椒（20克）輔料蠔油（3匙）香油（4匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉彩椒烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨，儘量不要讓水大量的沖洗到牡蠣肉肉，這樣會影響鮮美的...
“不知要叫什麼名字，反正是配稀飯的，所以就取名爲牡蠣鹹啦，哈哈”食材明細主料牡蠣（500克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）魚露（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料，牡蠣和大蒜2、放入蒜...
“牡蠣，青島人稱之爲海蠣子，牡蠣粥在福建等地區稱之爲蠔仔粥，喜歡清淡的口味，連肉末都未用，只用到牡蠣的鮮和香米的香。”食材明細主料香米（150克）輔料鹽（適量）海蠣子（適量）海米（適量）扇貝柱（適量）白胡椒粉（少許）蔥花（適量）薑絲（少許）其他（...
“想烤個茄子吃，正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子，我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子（一顆）輔料蒜（一頭）牡蠣（幾個）配料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通...
“牡蠣，亦稱海蠣子，是一種海產的貝類。牡蠣當中營養價值，富含蛋白，每100克中含蛋白質5.3克，脂肪2.1克。牡蠣富含蛋白質、脂肪、糖原、必須氨基酸、谷胱甘肽、維生素和礦物質，其中鋅的含量爲食物之冠。牡蠣肉富含糖原，可以改...
2至5分鐘。牡蠣實際上是可以生吃的，想把牡蠣蒸熟，但是也想保持本身的鮮嫩，可以大火燒開水以後，把牡蠣帶上殼一起蒸5分鐘就可以了，蒸的時候加上剁椒還有蒜蓉，風味會更好。若是把牡蠣肉已經取出來後再蒸，這種只需要蒸2分鐘左右...
“海產食品----牡蠣被譽爲海底牛奶的牡蠣,是我國沿海地區一種常見的經濟貝類,遼寧,山東俗稱爲海蠣子,廣東俗稱之爲蠔。蠔分爲生蠔和幹蠔，新鮮的爲生蠔，曬乾的爲幹蠔。生蠔滋陰，肥美嫩滑，幹蠔滋陰補陽。適宜體質虛弱的兒童...
熱門標籤
-
蒲公英煎雞蛋的家常做法
蛋蒸螃蟹怎麼做
三絲豆腐炒粉乾的做法
番茄雞肉芝士焗飯的做法
簡易麻辣燙的最正宗做法
泉酒
白菜嫩肉粉條煲怎麼做
【河北】麪筋球鮮蝦魚板面
麪包機平民吐司的最正宗做法
雙色水蒸蛋怎麼做
小烏龜水果擺盤的做法
五花肉炒尖椒怎麼做
羊肉湯怎麼做好吃
包心菜炒圓蛤怎麼做
肉片土豆怎麼做好吃
山楂果子露
海帶結煮年糕
八寶粗糧蒸排骨怎麼做
蛋糕水果沙拉的做法步驟
金針菇小菜卷怎麼做
剁椒豆芽炒米粉的家常做法
口感豐富披薩醬的最正宗做法
海米燒萵筍的做法步驟
西葫蘆香菇盒的最正宗做法
小米西米粥
饅頭也開花的最正宗做法
雙花檸檬紅棗茶
椒油蔥花餅
十二大
秋菱牛肉怎麼做好吃
草本烤肋排怎麼做
滷水牛腩怎麼做
水蜜桃醬怎麼做好吃
燕麥蛋黃糉的做法步驟
香芹春捲的做法步驟
蘿蔔香菇排骨湯的做法步驟