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食材明細主料紅衫魚(2條)輔料土豆(1個)薑片(適量)小米辣(2個)蔥花(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅衫魚燜土豆的做法步驟1、備好圖中材料2、材料如圖備好3、鍋內下油,放入薑片4、放入魚5、稍微煎一會,翻面6、翻面夠,倒入...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅衫魚:一條輔料豆豉:適量醬油:適量蔥:適量蒜:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量姜:適量辣椒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.姜蒜切末2.油5成熱,中火將魚的兩面煎至金黃...
食材明細主料紅衫魚(450克)輔料生抽(3克)花生油(4匙)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚洗乾淨!2、熱油鍋,把紅衫魚放到鍋裏煎!3、煎好了一面,反過來煎另一面!4、另一面煎好了,把生抽倒入鍋裏,小火再煎...
“湘菜--紅燜小土豆特色:香濃軟糯,口感獨特。簡單適用”食材明細主料土豆(600克)輔料辣椒(3個)鹽(2克)醬油(15克)糖(30克)料酒(10克)八角(1枚)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1、先把土豆洗淨...
食材明細主料紅衫魚(兩條)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)調料蠔油(一勺)醬油(兩勺)澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬淋紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去肚裏的雜物,刮一下魚鱗,清洗乾淨,用一勺鹽醃製一會。2、薑絲蒜頭蔥...
“土豆燜雞經常聽,也經常吃吧?魚比雞營養價值高且不宜胖,換一種口味,土豆燜魚。土豆也叫馬鈴薯,含有大量的澱粉,蛋白質含量也非常高,還含有豐富的B族維生素。經常吃土豆、魚類能抗衰老,還能吃吃好身材。”食材明細主料土豆(300...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚:600輔料油:適量姜:適量小蔥:適量醬油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.把魚鯪颳了去掉內臟(是個大工程,下次要叫人處理好再拿回來)2.在魚身上抹上一...
“鮮香美味可配菜配粥”食材明細主料紅衫魚(3條)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)薑片(少許)生粉(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去內臟及去鱗清洗乾淨2、用廚房紙吸去多餘水份,再把魚拍上一層生...
食材明細主料紅衫魚(6條)輔料食用油(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚洗乾淨,放鹽醃3個小時(沒時間可以醃半小時)2、鍋放油燒熱,把紅衫魚放進去中火慢慢煎,記住不要去翻動3、煎到金...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅杉魚:4條姜:一大塊蔥:幾顆輔料油:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量酒:適量清水:適量具體步驟1.紅杉魚去腮,去內臟,去魚鱗後,清洗乾淨,瀝乾水分,用20ml鹽5ml白酒5ml...
“紅衫魚的功效與作用紅衫魚具有滋陰調元、暖腎填精的功效,主治虛勞損傷、腎虛滑精等症。品質優良,肉質鮮嫩,營養元素豐富,味道鮮美。金線魚每百克肉含蛋白質18.1克,脂肪15克,肉質細膩,刺軟鱗細,肉質鮮美,可用作煎、炸、紅燒、...
食材明細主料土豆(2個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)麻油(適量)食用油(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜土豆條的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮切成條,放入水中...
“這是一個很開胃的燒魚方法。”食材明細主料紅衫魚(1條)輔料蕃茄(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁紅衫魚的做法步驟1、魚洗淨後,在魚的兩面和肚子裏放點鹽淋點料酒醃10分鐘。2、把醃好的魚濾幹水分,肚子放...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅衫魚:3條輔料鹽:1湯匙生抽:1湯匙白糖:半個湯匙料酒:半個湯匙生薑:1塊蔥:2根具體步驟1.準備材料:紅衫魚、生薑、蔥;2.紅衫魚去鱗、去內臟、去魚鰓,斬去魚尾,清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚:6條輔料蔥:適量蒜:適量生抽:適量朝天椒:適量油:適量醋:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.紅衫魚洗淨,用廚房紙擦乾水分2.炒鍋內放油,下入薑片,3....
““紅衫魚肉厚刺少,鮮美可口。紅衫魚具有益氣和中的功效,能夠補氣健脾;富含不飽和脂肪酸,具有健腦作用,能夠提高人的記憶力。””食材明細主料紅衫魚(4小條)輔料湖南椒(10個)小米椒(30個)蒜(10瓣)姜(適量)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)鹽(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅衫魚:一條輔料鹽:適量豉油:適量色拉油:適量料酒:適量具體步驟1.將魚宰殺,洗淨,用料酒、鹽醃製2.熱鍋下油,放紅衫魚,中火煎至兩面金黃熟透3.盛盤,淋上豉油即可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅衫魚:550輔料油:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.紅衫魚洗淨,瀝乾水分2.裝碟準備配製,表面撒下需要的鹽的一半。抹勻魚身3.反過來。繼續在表面撒下需...
食材明細主料紅衫魚(3條)輔料辣椒(5克)薑絲(5克)芹菜(5克)鹽(1克)雞粉(1克)生粉水(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎煮紅衫魚的做法步驟1、準備好原料。2、鍋洗淨不能有鹹質再燒熱鍋再下油,待油溫升高再捉住魚尾三條一起下鍋...
“買了一條好大的紅衫魚,在貓的想法中,這種算是大型一點的海洋魚類,用來紅燒或是煎着吃都比較香,要是蒸的話,就略顯肉質硬實了,所以,今天就做燒的。用豆豉這種重口味的食材跟魚肉結合,讓鮮甜的魚肉裏滲進豆豉的香味,讓豆豉的香...
食材明細主料紅衫魚(1條)五花肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)配料醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜拍五花紅衫魚的做法步驟1、準備好材料2、將五花肉切成片擺入碟內,以魚的長度擺好即可3、將已殺...
“第一次見到紅衫魚,魚如其名,味道鮮美!”食材明細主料紅衫魚(三條)輔料番茄(一個)蒜頭(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒紅衫魚的做法步驟1、將魚處理好加入花生油,待油燒熱後...
“紅衫魚,很香。”食材明細主料紅衫魚(兩隻)芹菜(一條)綠豆芽(一把)豆腐皮(一張)蒜薹(一根)輔料醬油(10ml)檸檬汁(5ml(或者醋))芝麻香油(5ml)生粉(10g)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒紅衫魚的做法步驟1、先把魚殺好,抹點鹽醃二十分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚:300生薑:1塊紅椒:1/3個蔥:1棵蒜頭:4瓣輔料具體步驟1.紅杉魚清洗乾淨,兩面分別劃上兩刀,姜蒜分別剁成蓉;2.用廚房紙或乾淨毛巾把魚擦乾淨水分,酒,鹽塗遍...
“紅燜小土豆是一道湘菜。它香濃軟糯,口感獨特。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)酒釀(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1...
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