正宗川北涼粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆粉加水調成稀糊。鍋內加入水燒開後，放入綠豆粉稀糊熬成稠粥狀，取出晾涼，切成細條。

2. 鍋內油燒熱，放紅尖椒丁、鹽、味精、醋、醬油、蔥和薑末，再加入少量水熬成醬汁。

3. 把醬汁澆在涼粉條上，再放入蒜末，蔥末即可。