豆豉鯪魚炒芥菜怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
芥菜 :500輔料
油 :適量蒜頭 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
豆豉鯪魚 :適量
具體步驟
1.芥菜洗淨
2.將芥菜氽水後切粒
3.豆豉鯪魚開啟備用
4.將鯪魚夾出來切丁(豆豉不需要切,因豆豉原粒更好吃)
5.熱鍋下油,爆香蒜頭和姜後將芥菜倒入翻炒
6.然後將鯪魚和豆豉倒入一同翻炒
7.最後加鹽和生抽調味後上碟
8.可以上桌了
鯪魚切粒後能更好的出味,讓芥菜味道更好哦