有關仔姜的精選大全
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：半隻仔姜（嫩姜）約：250g老薑：5-10片油：適量鹽：適量酒：適量醬油：適量蠔油：適量單晶冰糖：5-8顆輔料具體步驟1.鴨子洗乾淨，斬件，焯去血水，在洗乾淨2.仔姜颳去外皮，...
冬天到了，天寒地凍的，就想吃點味道大的熱菜，正好這幾天超市的鴨肉打折，就買了半個，燉啤酒鴨。啤酒鴨可是我的拿手好菜，小時候媽媽經常燒給我吃，我就到旁邊看我媽是怎麼做的，所以看久了，就學會了，下面是配方。主料鴨子：半隻生薑：1...
生薑也是平常我們烹飪食物的時候用的比較多的一種調味品了，很多人在菜放入油鍋之前都會放入適量的生薑，生薑的加入可以使得我們炒出來的菜餚更加的有味道，那麼大家知道仔姜炒菜好還是老薑嗎?平常我們買回來的生薑怎麼保...
“夏季吃薑好，來盤仔姜炒雞腿”食材明細主料雞腿（1支）鹽（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）輔料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡紅海椒（1顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）仔姜炒雞腿的做法步驟1、仔姜，切片；2、用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料仔姜：適量雞中翅或雞腿：適量輔料姜蒜：適量醬油：適量小米辣：適量幹辣椒乾花椒：適量大蔥：適量白酒：適量具體步驟1.大蔥切段，姜蒜切片，少量幹辣椒乾花椒2.小米辣切...
仔姜又被稱作爲嫩姜，是生薑當中的一種，但是它的肉質更加鮮嫩，而且辛辣味也會少上一些，更適合用來炒菜或者製作一些甜品。那麼大家知道仔姜是哪裏的特產嗎？如何來烹製仔姜呢？現在就來告訴大家。一、仔姜是哪裏的特產四川其實...
“今天來道橫菜，天氣冷，想要減肥也不能老吃素菜，今天來個硬菜補充一下體力與能量，牛肉香嫩軟滑，不老不柴，再搭配爽脆的仔姜與柔嫩的榨菜，口感充滿驚喜，處處體現新意，牛肉的新吃法，您不妨一試，一道混搭小炒，風味獨特，好吃又下飯的菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：250仔姜：400輔料豆瓣醬：1勺芡粉：適量鹽：適量醬油少許：少許白糖：少許油：適量大蒜：3瓣具體步驟1.精瘦肉洗淨切成細絲2.肉絲上上加點水，放點芡粉拌均3....
嫩仔姜兔肉、嫩姜爆炒再鴨、花雕嫩姜燒仔鴨、玫瑰嫩仔姜、嫩仔姜炒雞肉、嫩仔姜炒肉、仔姜鴨絲等。嫩仔姜可以搭配辣椒、瘦肉、大蒜、大蔥等食材製作仔姜炒肉。嫩仔姜可以搭配大蔥、幹辣椒、料酒、老抽、食用鹽等食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘仔姜炒臘肉炒製出的味道非常香，有句諺語說的好：冬吃蘿蔔夏吃薑，充分說明夏季食用姜的好處。炒制好的仔姜炒臘肉，透着姜的清香味和辛辣的味道，還有臘肉獨有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯藤：1把豬瘦肉：100輔料鹽：少許醬油：少許食用油：少許仔姜：1塊青尖椒：少許雞精：少許紅尖椒：少許大蒜：少許澱粉：少許具體步驟1.將紅薯藤剝皮洗淨折成段；2.仔...
仔姜與老薑有什麼不同呢?從字面上粗略的可以理解爲兩種的成熟度不同，仔姜比較嫩老薑成熟度較高。仔姜大多數是姜芽，它們的質地脆嫩。而老薑則是成熟度比較高的生薑，它味道特別辣。仔姜多用於醃製菜品，老薑在生活總當做調...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘仔姜跳水兔是一道川菜，川菜的特色是鮮香，麻辣，吃的大汗淋漓，卻又欲罷不能。煮菜，吃完可以下粉條下素菜。這道菜非常出名，非常美味，口味偏重。主要食材有新鮮...
“愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話說，夢幻紫色，不挑鍋具，鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用，遠紅外加熱盤，上溫迅速，無高頻輻射，無...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量輔料仔姜：適量橄欖油：適量香蔥：適量大蒜片：適量小幹辣椒：適量大料：適量小茴香：適量蜜汁烤肉醃料粉：適量西班牙橄欖油：適量具體步驟1.微波爐專用玻璃鍋...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，對於南方來說只有兩個季節，夏天天都在空調房裏渡過，吃些仔姜能去體內的寒氣喲。”食材明細主料仔姜（300g）鮮鴨肉（500g）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仔姜炒鴨的做法步驟1、買鮮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：3只甜椒：3個仔姜：2-3兩輔料花椒：30大蔥：適量雞精：少許澱粉：少許鹽：3泡椒：10豆瓣：10具體步驟1.牛蛙洗淨剁成塊，撒上澱粉和適量鹽，加料酒拌勻，碼味20分鐘；燈籠椒...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔姜爆雞胗中由於加了姜，會使雞胗的腥味有效地去除。仔姜就是比較鮮嫩的姜，它的味都較淡，而且口感比較鮮嫩，同時還能去溼氣，提高身體的免疫力。仔姜爆雞胗...
1天。仔姜泡菜，是四川的一道特色美食。仔姜泡菜，它的醃製時間還是比較長的，畢竟長時間的醃製才能夠讓仔姜泡菜充分入味。從外觀上來看，仔姜泡菜顏色是微微泛黃的。在選擇仔姜的時候，要挑選那些帶有一些泥的新鮮仔姜來做這...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：一隻小米辣：一斤仔姜：一斤輔料花椒：適量豆瓣醬：一勺醬油：一勺鹽：一勺雞精：一勺味精：一勺老薑：一塊具體步驟1.整隻鴨打整好以後切小塊，拍一塊老薑，開水下...
“孔老先生說:不撤姜食不多食，非常智慧的一句話。之前，當我囿於廚房方寸間，姜對我來說只是個去腥氣的佐料，而且，我也並沒有太喜歡它。學中醫一年多來，我開始喜歡上姜，並認識到它的妙用之處。寓醫於食，是因爲身邊很多人，談起他...
8月份左右。其實仔姜就是還沒有完全成熟的姜，也可以說是成熟早期的姜，口感比較鮮嫩，並不會像生薑那麼的辛辣。仔姜通常用來當做配菜，或者製作成醃製品，可以用來搭配粥或者是飯一起吃。仔姜醃製的時候，通常使用冰糖和白醋，醃...
食材明細主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1塊）輔料花椒（10顆）豆瓣醬（1勺）食用油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨，切絲。2、放兩大勺生油，一大勺豆瓣醬，少量芡粉，拌均...
仔姜在很多地區又會被叫做嫩姜，這和我們平時做菜時候用到的老薑完全不同，老薑一般都是味道非常辛辣的，而這種姜吃起來生薑的味道並不是非常的濃郁，並且汁水很多。那麼仔姜什麼價格呢?一、仔姜什麼價現在市面上售賣這種仔...
“夏日時蔬，快炒美食。”食材明細主料瘦肉（200克）仔姜（100克）輔料青椒（2個）調料鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨，切絲。2、瘦肉切絲，碼味，加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲...
熱門標籤
-
獼猴桃香蕉橙汁的做法步驟
撕香
涼薯
胡蘿蔔雞丸的做法步驟
蛋炒米粉的家常做法
洋蔥香菇炒花菜的做法步驟
烙法國麪包怎麼做好吃
奧利奧大米粥的做法步驟
蒜瓣蒸五花肉的做法步驟
愛心香蕉的做法
二米蓮子粥的做法
荔枝果醬怎麼做好吃
煮糯玉米怎麼做
揉香椿拌豆腐怎麼做
香蒜苗回鍋肉怎麼做好吃
羊尾筍番茄土豆湯的最正宗做法
苤菜葉炒松毛菌的做法
羊尾筍炒梅豆的家常做法
銀牙肉絲的最正宗做法
小米醋汁澆涼粉致最愛的人
墨椒什錦拼盤的做法步驟
白菜豆腐燉粉條怎麼做好吃
枸杞鴿子湯怎麼做
德式烤方肉的家常做法
香煎臘魚的做法步驟
辣居
豬肉粉條包子怎麼做
無油棗泥酸奶小蛋糕的做法步驟
麪包丁冰激凌的做法
超濃杏仁曲奇的家常做法
白灼魷魚乾
皮蛋娃娃菜的做法
海帶豆香粥怎麼做好吃
臘腸炒包菜絲的做法
黑全麥發糕丸子的家常做法
豆沙辮子吐司的家常做法