雞蛋炒螃蟹怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.29W
雞蛋炒螃蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

螃蟹 :兩隻
雞蛋 :2個

輔料

蔥薑蒜 :適量
醬油 :一小勺
老酒 :一勺
鹽 :2勺
糖 :一勺

具體步驟

1. (螃蟹洗淨,切塊。雞蛋打散。)1(蔥切斷,姜切薄片,蒜切片)2

2. 熱鍋倒油,7分熱的時候倒入2,稍有香味倒入螃蟹,小步驟翻炒。螃蟹肉一呈現乳白色,就倒入雞蛋,裹住螃蟹,使蟹肉保持香嫩

3. 翻炒至雞蛋金黃,出鍋

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