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“很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（3只）水（20g）輔料香草精（適...
“給大家做浮雲塔蛋糕。超級有立體感的生日蛋糕，下午茶皆可。製作快顏值高~”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（4個）玉米澱粉（13克）糖（70克）牛奶（70克）大豆油（40克）淡奶油（250克）輔料草莓藍莓（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
“栗子的軟糯香甜配上鬆軟滑嫩的蛋糕胚美味香甜的蛋糕就誕生啦入口的滑嫩細膩柔軟的觸感簡直是讓人脣齒留香”食材明細A白豆沙（100g）蛋黃（1個）上新粉（12g）B紅豆沙（100g）蛋黃（1個）上新粉（12個）C蛋白（2個）上白糖（15g）蜜豆（適量）栗子（適量）甜...
“炸豬皮在廣東也稱爲浮皮。炸豬皮無論是用來炒，還是燜，都非常好吃，相當入味。記得小時候媽媽曾經用沙子爆過一次（那時候不是油炸的。），我們經常當零嘴偷吃，可能做起來麻煩吧，後來就沒做過了。在一次偶然的機會，居然讓我發現了...
“［L'îleflottante-漂浮之島］漂浮之島這個具有神祕又有趣名稱的甜品是法國經典甜品之一，英式卡仕達醬上漂浮着打發的蛋清，彷彿像蒼茫大海中的孤島一樣，於是人們把他起名爲漂浮之島。家裏沒有烤箱的人也不用擔心，因爲這道...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豌豆苗：雞蛋清：調料：：適量料酒：克味精：克鹽：克胡椒粉：克澱粉(豌豆)：具體步驟1.把魚肉批切成五釐米長、2釐米寬、0.2釐米厚的薄片，用黃酒、細鹽、味精、胡椒...
“沒有華麗的外表卻如芭蕾少女般輕盈，沒有讓人愛得轟轟烈烈卻令人念念不忘，在悠閒的下午茶時光裏，這款綿軟細膩的經典浮雲卷永遠是我的最愛~”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（60克）輔料牛奶（50克）色拉油（50克）白砂糖（50克）檸檬汁（幾...
相信很多小夥伴在生活中都有這樣的疑惑，就是有時候我們在燒開水有一層白色漂浮物，很多人就會想是不是在燒開水之前水裏面就有髒東西沒有注意到，然後就想着重新再燒一壺，但是還是會有，所以這究竟是怎麼回事呢?一、爲什麼燒...
“純白色的“蝶之島”，也可以叫做“白巧克力慕斯島”，很早以前做過一次，步驟也是有點繁瑣，但是和味道一定是成正比的，白巧克力製成的底託，蜂蜜口味的慕斯蛋糕，鮮奶油，還有巧克力蝴蝶和藍莓，各種口味交織在一起，我和家人都非常喜...
準備時間:1小時6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料丸子：20個西蘭花：半個輔料番茄沙司：2勺泰國辣醬：4勺糖：適量大蒜：4瓣具體步驟1.炸好的丸子。丸子做法參照漂漂亮亮吃丸子一，只是把蒸換成炸就行啦。2...
“魚片滑嫩，清香撲鼻。”食材明細主料巴沙魚柳（1條）豌豆尖（200克）黃蔥（1顆）輔料鹽（1茶匙）胡椒麪（1.5茶匙）雞精（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）豌豆澱粉（1茶匙）料酒（2茶匙）老薑（20克）豬油（4茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白毛浮綠水的做法步驟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料牛奶：300細砂糖：30香草棒：1根雞蛋：2個輔料具體步驟1.從“中糧我買網”訂購了一箱進口牛奶。開了一瓶，口味非常香醇濃郁。媽媽再也不用擔心我缺鈣了！哈哈哈...
“浮雲蛋糕果真鬆軟到口感輕盈如浮雲，軟嫩如布丁，入口即化。難怪如此火熱....”食材明細主料淡奶油（45克）低筋麪粉（60克）砂糖（55克）白醋（3滴）雞蛋（4個）牛奶（120ml）輔料奶油霜（（或藍莓醬）適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）浮雲蛋糕...
“îleflottante漂浮之島這個具有神祕又有趣名稱的甜品是法國經典甜品之一，英式卡仕達醬上漂浮着打發的蛋清，彷彿像蒼茫大海中的孤島一樣，於是人們把他起名爲漂浮之島。家裏沒有烤箱的人也不用擔心因爲這道甜品不需要烘...
用自來水燒開水的話，經常會發現開水上面漂浮一層白色漂浮物，讓開水看起來似乎不是很純淨的樣子。大家可能會擔心開水白色漂浮物是不是能喝。那究竟開水白色漂浮物能喝嗎？今天，小編就和大家一起來看看開水漂浮物究竟是不是...
加入少許色拉油，攪拌均勻後等待15分鐘即可去除。紅棗煮之前需要浸泡30分鐘，讓紅棗吸收水分。煮的時候可以加入一些冰糖，口感更佳。想要紅棗飽滿圓潤的話煮完之後可以在鍋中燜一會。挑選紅棗時要注意挑選裂紋少、肉質飽滿...
“浮雲卷，又稱MOF卷，是來自MOF的甜點大師創作發明的，其口感細膩輕盈，入口即化，有着浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈，大家對它的稱讚十分的高，即便是現在，還是很多烘焙愛好者的大愛。春天裏，做上一道這樣的甜品，配上紅茶...
“浮皮也就是豬皮經過用沙爆，或是炸過而製成的幹品。配合雞蛋做湯羹，具有健胃，養顏的作用。豬皮含有非常豐富的膠質，對於愛美的MM來說，是很好的護膚食品。加工成浮皮後，口感特別，燕窩有點形似，加之和燕窩一樣有美容的功效，所以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250糯米：適量涼饅頭：1個輔料鹽：適量油：適量生薑：4片小蔥：兩根胡椒粉：適量雞蛋：1個澱粉：2小勺醬油：1小勺料酒：1小勺具體步驟1.糯米提前泡四小時2.蔥，姜3.菜...
“加了可可粉和巧克力的浮雲卷，味道好的不得了！輕柔的口感，入口即化，就像它的名字一樣。濃濃的巧克力味道讓人不捨。巧克力浮雲卷一一讓你忘不了的美味！”食材明細主料水（50g）玉米油（50g）白砂糖（20g（蛋黃用））好時可可粉（18g）好時巧克...
因爲沖泡蜂蜜的水溫比較低，蜂蜜出現了一些結晶的情況。出現漂浮物之後可以再多加一點水攪拌一下漂浮物就會溶解。平時沖泡蜂蜜的時候最好是使用溫水，使用開水會導致蜂蜜中的一些酶出現變形的情況從而導致蜂蜜水出現口感...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.白豆泥餡：500公克蛋黃：100公克B.低筋麪粉：47公克蓬萊米粉：40公克泡打粉：6公克C.奶油：30公克D.蛋白：300公克細砂糖：80公克E.抹茶粉：2公克水：少許F.蜜漬黑豆：20...
“前段時間買了個蘿蔔，想起家裏還有半包浮皮，就一起炒了吃，想不到味道異常鮮美，小孩爭着吃呢，開心哦！浮皮是炸豬皮，是很有廣東特色的食品，飲食業贈以美名爲“仿燕”，由於是豬皮製成，對面板美容尤爲佳。蘿蔔是冬季的時令蔬菜，素有...
料酒是平時大家用到的調味料之一，它主要是有去腥提鮮的作用。但是有時候買回來的黃酒放上一段時間會發現裏面有一些漂浮物。那麼爲什麼料酒裏面有漂浮物呢？是什麼呢？今天就帶大傢俱體瞭解一下這個漂浮物爲什麼存在在料酒...
“浮雲卷，好吃，入口即化，輕盈如浮雲，無油，健康。淡奶油和純牛奶裏面的油脂代替了平時蛋糕裏面的植物油，豐富了蛋糕的香味和溼潤度，燙麪的過程使麪糊更加細膩。蛋糕體部分:a餡料部分:b裝飾部分:c”食材明細食材A純牛奶（280克）淡...
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