辣醬豆丁的做法 - 辣醬豆丁怎麼做

“韓國辣醬微辣辣甜，有很多人喜歡這種口味，韓國的蒜蓉辣醬用來燒菜，也是別具風味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

辣醬豆丁的做法步驟

• 1、豆腐切丁用熱水焯後瀝水焯成豆丁。

• 2、將油菜切段後用熱水燙一下。

• 3、鍋中放少量油入蔥薑蒜爆香，加蒜蓉辣醬炒香後倒入豆丁。

• 4、翻炒一會，使辣醬均勻裹在豆丁上。

• 5、鍋中加少許水，繼續翻炒，使豆丁吸收湯汁。

• 6、在鍋中剩少許湯汁時，加入油菜繼續翻炒。

• 7、加上適量鹽、雞精出鍋。