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食材明細主料豬肉（適量）老南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲，切點蒜米，辣椒2、老南瓜3、取適量的切丁4、裝碗裏5...
“最近在減肥，開始減少碳水的攝入，南瓜營養豐富，含有多種維生素，礦物質和大量膳食纖維，而且熱量和糖分不高，適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜，吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜（200g）輔料花生（10顆）蔥花（5g）蒜泥（5g）調料鹽...
“單吃絲瓜感覺太素了，如果來一碗香味濃郁的紅燒肉，葷素搭配、營養均衡，纔是比較健康的吃法。這就是烹製這款【絲瓜蒸肉】的初衷。一碗紅燒肉，搭配兩個絲瓜，一盤有葷有素的家常菜餚ok了。”食材明細主料絲瓜（2根）大塊紅燒肉（1...
食材明細主料裏脊肉（適量）日本南瓜（適量）輔料澱粉（適量）火蔥頭（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒南瓜的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麪醬（甜麪醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）蔥（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花...
“廣州的夏天比其它許多地方都早很多，天氣熱人的食慾差，所以粵地有許多利用地方食材而設定菜式，起到消暑增食慾，確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜（400克）輔料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）...
食材明細主料牛肉（適量）香芋南瓜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉，蠔油，生抽，花生油。2、將牛肉抓勻...
食材明細主料熟南瓜（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中，加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱，盛入麪糊攤開...
“南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜（0.5個）輔料調和油（10克）鹽（5克）蔥花（2克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常南瓜條的做法步驟1、南瓜，削皮，切條，也可以切片，看個人喜歡2...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化，維生素C能增白麪板等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜...
食材明細主料嫩南瓜（500g）豬瘦肉（300g）輔料紅椒（一個）配料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜肉絲的做法步驟1、先把瘦肉切絲2、切好的肉絲用澱粉和精裝本，鹽抓勻醃十分鐘...
“南瓜中含有豐富的營養物質，經常食用對人體好處多多。南瓜中含有的維生素E，可以抵抗衰老，含有的胡蘿蔔素能夠在體內轉換成對視力很好的維生素A。此外南瓜中含有的鈷，可以幫助身體加快代謝，能夠有效的降低甘油三酯、血清膽...
“南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉爲主要食材做成的一道美味菜品，具有鹹鮮味，也是一道獨具特色的名菜，屬於浙菜系，味道鮮美、口感潤滑。”食材明細主料南瓜（適量）豬肉末（適量）輔料香菇（5個）生抽（適量）姜（適量）香油（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）蒸（工...
“簡單美味。”食材明細主料南瓜（500g）輔料青椒（1個）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）花椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀，青椒剖開，斜刀切段。2...
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜（400g）輔料剁辣椒（1勺）黃豆醬（1勺）調料蔥姜（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）玉米油（少許）甜辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料南瓜（500g）輔料豬油（2g）鹽（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片，放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。今年，家父在自家的...
“立秋了蒸菜最適合👍家中有老幼的更加不要錯過哦！（網絡上營養表這樣記載）👇🏻👇🏻👇🏻「南瓜的口感甜甜、綿綿的，是許多喜愛的蔬菜，還能當作主食。南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅，能清除體內自...
食材明細主料瘦肉（適量）嫩南瓜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、嫩南瓜切絲3、鍋中放...
“無油加工，蒸制的菜品很健康。粉蒸肉一般是用豬肉，這次做了改良，用雞胸肉替代豬肉，用家人喜歡的調味料醃製後裹上炒香的小米，放在南瓜上蒸制。同樣是非常美味。嫩嫩的雞肉，軟糯的南瓜口感非常好。這道菜營養均衡，無油加工，蒸...
“南瓜蒸肉丸，味道鮮美，肉丸鮮香味醇，肉質細嫩，鮮汁流到南瓜裏，南瓜吃起來軟綿綿的，甜糯糯的，又略帶鹹鮮，葷素搭配，簡單，營養又美味。”食材明細主料肉糜（250g）南瓜（450g）輔料蔥（適量）料酒（1勺）澱粉（適量）蠔油（1大勺）鹽（適量）白糖（適量）枸杞（少許...
“南瓜絲餅是家人的大愛，前幾日在老媽家剛吃過瓜絲麥餅，餘味猶存，早上又饞嘴了。好吧，那就辛苦我這位主婦了，今日早餐，開啓南瓜絲餅加綠豆粥的模式”食材明細主料五花肉（適量）嫩南瓜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）蒜泥（適量）輔料鹽（適量）植物...
食材明細主料瘦肉（100克）南瓜（300克）輔料蔥（適量）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末南瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊。3、蔥切成蔥花。4、炒鍋上火，倒...
“我們這賣的排骨一般都是連着後面的腩尾一起的，其實就是帶着五花肉一起，沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做，切切做粉蒸，簡單美味。”食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）輔料蒸肉粉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝...
食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）洋蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉，7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...
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