新鮮香菇用鹽水泡多久可以吃

三個小時左右。鹽水浸泡香菇不僅可以將香菇表面的殘留物泡出，還可以使香菇的口感更好，做香菇之前最好用水焯一下，這樣吃起來更衛生。香菇吃法多樣，可炒、可燉、可蒸等，其中炒熟的香菇口感與嫩肉的口感相似。香菇可以與各種不同的食材搭配食用，可以提升菜整體的口感。