南瓜蒸肉的做法 - 南瓜蒸肉怎麼做

“南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉爲主要食材做成的一道美味菜品，具有鹹鮮味，也是一道獨具特色的名菜，屬於浙菜系，味道鮮美、口感潤滑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜蒸肉的做法步驟

• 1、把肉餡中加入香菇末，薑末，香油，生抽，鹽，雞蛋攪拌均勻。

• 2、用小勺將南瓜裏面掏空，注意不要挖得太深，留點瓤的味道更好，把調好的肉餡末放入南瓜填滿。

• 3、用牙籤把南瓜蓋子固定住，然後放入蒸鍋隔水蒸一個小時。

• 4、成品圖。

小竅門

蒸到半個小時的時候看一下，如果好了就不用蒸了，看南瓜的大小，大的就多蒸一下，小的就少蒸一會兒，我蒸的南瓜小，但是蒸久了，所以不太好看了。