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“濃郁的肉香味夾着香辣的湯汁，倍爽”食材明細主料餛飩皮（250g）豬肉（150g）輔料牛肉醬（0.5勺）生薑（3片）生抽（1勺）蒜泥（適量）味精（1匙）香菜（少量）花椒油（0.5匙）白胡椒粉（少許）食鹽（1匙）香油（0.5匙）米酒（1勺）香蔥（3棵）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...
食材明細主料豬肉末（適量）餛飩皮（適量）輔料雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）小蔥（適量）紫菜（適量）花生米（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣餛飩的做法步驟1、放生抽雞精攪拌均勻。2、餛飩大小按自己喜好。3、鍋里加水...
食材明細主料豬肉（適量）大蔥（一根）姜（適量）雞蛋（一個）餛飩皮（適量）輔料鹽（一點）十三香（一點）老抽（一點）生抽（一點）胡椒粉（一點）香油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、大蔥、姜適量，全部切碎加入一個生...
““阿要辣油啊？”這句最具南京特色的語言，就是出現網絡《喝餛飩》歌曲中的，聽到最多的也算是這句話了，在南京街頭，餛飩店可以說是到處都是了，價格不貴，滿滿一大碗，喜歡吃的人太了~~~我好久沒有時間吃辣油餛飩了，那天做湯包時，...
“小餛飩，特色小吃，有肉、有菜又有湯，簡單快捷味道鮮美。可做早餐、下午茶點或是宵夜美食。“阿要辣油啊？”南京人吃餛飩的代名詞，意指：去買餛飩時，老闆隨口脫出：“阿要辣油啊？就是問：要放辣油的意思？外地人聽不懂，老南京一聽就明...
食材明細主料餛飩皮（6個）香蕉（半個）輔料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩皮香蕉小餅的做法步驟1、市場上買的餛飩皮。2、香蕉切片。3、把切好的香蕉片放在餛飩皮中間，然後再把餛飩皮折過來，用叉子壓邊。4、平底...
食材明細主料基圍蝦（200克）肉末（250克）青菜（適量）生薑水（2勺）雞蛋（一個）餛飩皮（600克）輔料香油（一勺）鹽（一勺）生抽（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣小餛飩的做法步驟1、基圍蝦去蝦線，去死煮熟，切斷，與肉末，生抽末，倒入生薑水，鹽，生...
食材明細主料大肉（適量）混沌皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）食鹽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）白芝麻（適量）蠔油（適量）生抽（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常餛飩的做法步驟1、豬腿肉切小塊，放入料理機裏絞...
“很久就想吃小餛飩了,可是每次都是出去吃,現在外面的食品安全越來越讓人擔心,所以還是自己包比較放心。但是我自從包了一次失敗的大餛飩以後就再也沒有信心包了。不過聽同事說其實包小餛飩是沒有什麼標準的，只要餡不...
食材明細主料羊肉（200克）香菜（150克）餛飩皮（400克）輔料醬油（少許）香油（少許）五香粉（適量）蔥（少許）蠔油（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小香菜羊肉餛飩的做法步驟1、肉餡提前調好把香菜放進去，攪拌均勻2、攪拌好了，，準備包...
“哇塞，看到香菜小餛飩的圖片是不是已經饞的不行，學會這幾個小竅門香菜餛飩完全不在話下，你也可以根據自己的喜好換成其他的材料。相信自己你也是一枚廚神呢。”食材明細主料豬肉餡（400g）餛飩皮（50個左右）輔料香菜（4根左右）調...
“在這個桃花開放春意盎然的季節，東北還是乾冷冷的，又剛停了暖氣，整個人都安靜了許多！可是，安靜時間久了，胃就會鬧彆扭，好吧，是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦！說到美味，怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢？連湯帶水，有肉有菜…...
“每週小夥要吃一次蝦，一般做法人家吃夠了，這周包了些小餛飩，小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩，凍起來，隨吃隨煮”食材明細主料蝦（適量）瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）五香粉（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）其他...
食材明細主料小河蝦（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開，倒入蝦，加入適量料酒和鹽，蝦變紅即可撈...
食材明細主料餛飩皮子（適量）肉糜（適量）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）榨菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張，中間放一點點肉糜。3、包起來；隨便怎麼包都可以，只要包起了就行。4、...
“有一種食材，讓我魂牽夢繞，它在北方很常見，在南方卻很稀有，幾年來，一直很想念它那特有的香味，它就是“茴香”，於是在淘寶買了種子回來自己長，因爲沒有施肥，所以沒有期望中長得那麼大，但夠吃一頓，餃子是包不成了現在只能包餛飩了...
食材明細主料豬肉（500g）蝦（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）酸菜（適量）香菜（適量）蔥花（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食材放進料理機裏絞。3、把絞好的...
“酸辣餛飩很勁爆，在夏天吃能爽到大汗淋漓，在冬天吃暖胃又暖心，混飩皮要非常薄，纔會口感好，建議大家去菜市場買皮。小姿經常會準備一些小餛飩放在冰箱裏速動起來，來不及做飯的時候煮點餛飩，美味又快捷！對於酸湯餛飩來說，最重要...
食材明細主料餛飩（適量）輔料蠔油（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）香蔥（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、準備好香蔥和香菜。2、事先包好的餛飩。3、水開放入餛飩。4、將調料和香蔥香菜碎放入碗內...
“自己包的快手小餛飩，自己熬的排骨清湯，現成的東西，十分鐘不到，酸辣砂鍋小餛飩擺上桌。美味，有時候就是如此簡單!”食材明細主料自包餛飩（12個）自熬排骨湯（適量）輔料韭黃（適量）香菜（3棵）薑末（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蝦皮（適量...
“香辣爽口,除了香辣的口感外還有鮮香的口感!”食材明細主料豆瓣醬（適量）辣椒油（適量）醋（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）高湯（適量）生粉（適量）芹菜末（50克）蔥（50克）蛋（適量）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）輔料雞蛋（適量）調料澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蔥姜水（適量）生抽（適量）蔥花（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小餛飩的做法步驟1、肉餡中放入鹽，胡椒粉和生抽。2、放入雞...
“簡單快捷的香辣小餛飩。”食材明細主料三鮮餡（適量）餛飩皮（適量）輔料雞毛菜（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）辣椒油（少許）香油（少許）香蔥（少許）味精（少許）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣三鮮小餛飩的做法步驟1、還是自...
“阿要拉油啊？一句經典“問話”在南京幾乎是隨處都可聽到；隨着著名網絡歌曲“喝餛飩”的面世，將“阿要辣油啊？”進一步擴散開了！辣油小餛飩可是南京城的知名小吃，南京人的大愛呢！只要你想吃：啥時都可以吃到，從早到晚都有賣~我...
“韭菜雞蛋蝦仁，既好吃營養，又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯，一口一個，滑溜溜，好吃吶。。”食材明細主料餃子粉（200克）熱水（適量）蝦仁（100克）韭菜（80克）雞蛋（2個）紫菜（少許）輔料鹽（2勺）料酒（少許）生抽（少許）蔥花兒（適量）植物油（2勺）雞粉（少許）鹹鮮（口味）...
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