雙椒炒牛肝菌的做法 - 雙椒炒牛肝菌怎麼做
來源:飄香吧 3W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙椒炒牛肝菌的做法步驟
1、牛肝菌泡3小時以上,然後用牙刷刷乾淨,青紅椒洗淨。
2、大蒜,青紅椒切片,牛肝菌切片。
3、鍋中放油爆香蒜片。
4、炒牛肝菌至少15分鐘,確保炒熟。
5、放入青紅椒和鹽,爆炒斷生。
6、裝盤。
小竅門
牛肝菌等菌類一定要炒熟,如果覺得15分鐘不熟可以繼續炒,一定要炒熟,因爲菌類不熟會有毒,切記切記。
1、牛肝菌泡3小時以上,然後用牙刷刷乾淨,青紅椒洗淨。
2、大蒜,青紅椒切片,牛肝菌切片。
3、鍋中放油爆香蒜片。
4、炒牛肝菌至少15分鐘,確保炒熟。
5、放入青紅椒和鹽,爆炒斷生。
6、裝盤。
牛肝菌等菌類一定要炒熟,如果覺得15分鐘不熟可以繼續炒,一定要炒熟,因爲菌類不熟會有毒,切記切記。