酸辣小餛飩的做法 - 酸辣小餛飩怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣小餛飩的做法步驟

• 1、基圍蝦去蝦線，去死煮熟，切斷，與肉末，生抽末，倒入生薑水，鹽，生抽，雞蛋一個，香油順着一個方向攪拌至均勻。

• 2、餛飩皮提前買好備用。

• 3、加入一勺蝦肉末餡。

• 4、對摺兩下。

• 5、在對摺起來。

• 6、包好。

• 7、一次性吃不完，可以冷藏。

• 8、大火將水燒開，倒入小餛飩，大火煮三分鐘。

• 9、取小碗，加入一勺老乾媽，醋。

• 10、倒入餛飩，撒入蔥花，即可享用。