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夏天來臨,全國各地的火鍋店變得異常熱鬧,每家火鍋店裏幾乎都坐滿了人羣,火鍋湯底的鮮香融入到配菜裏面,沾上調料,啊嗚一口吃進嘴裏,味蕾瘋狂的分泌出口水來。終於到了吃火鍋的季節了,最近千味撈火鍋特別的火,不少人想要加盟他...
現在越來越多的年輕人都喜歡自己創業,因爲單幹是非常累的一件事,而且遇到問題的時候,還沒有人會幫你想辦法。近年來,越來越多的朋友把目光都鎖定在飲食行業,究竟飲食行業中什麼牌子好呢?具有地方特色的食物,是非常容易吸引...
“之前做抹茶蛋糕卷還剩下很多淡奶油,淡奶油不耐放,想着今天來做個千層蛋糕,淡奶油狠狠的用~~~偶爾吃點奶油蛋糕,配上水果,也是絕配啦。小時候就夢想長大後開個蛋糕店,因爲喜歡吃蛋糕,心情不好的時候,來一塊蛋糕,甜到膩的香甜,...
食材明細主料麪粉(適量)輔料可可粉(適量)抹茶粉(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)水(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多味千層麻花的做法步驟1、麪粉里加入可可粉,抹茶粉。2、加雞蛋。3、加白糖。4、和成麪糰。5、擀薄...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)...
“今兒給大家推薦個低脂高蛋白的好東東--千葉豆腐!”食材明細主料千葉豆腐(1塊)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)木耳(5塊)肉片(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)純淨水(適量)水澱粉(...
現在吃現撈的人已經非常普遍了,特別是近些年來,在大街小巷上現撈店開的越來越多了。這種現象並不是平白無故的發生的,因爲現在人們的生活水平已經得到了升高,而且生活節奏也在不斷加快,所以像類似於現撈這樣的快餐店,就越來...
“麪條的花樣雖然多,但不是湯麪,就是炒麪,吃膩了這些做法,就想來點不一樣的。幹撈麪,其實也是一種拌麪,但製作起來我覺得比其它做法更省事。如果手頭的調料種類比較多,那可以來試試這款面的做法。XO醬的鮮香帶些微辣,與芝士的...
餐飲提問:味千拉麪能加盟味千拉麪是加盟還是直營非賣品987回答:可以加盟,只不過費用比較高而已...
“這道菜味道中辣,吃起來口感爽,味道好極了。。。”食材明細主料鵝腸(適量)輔料香菜(放多點)紅椒(少許)姜(少許)大蔥(放多點)配料青芥末(依照個人口味)味事達醬油(適量)味精(適量)雞粉(適量)麻油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和味...
在快節奏的當下,很多上班族沒時間做飯,點外賣又覺得不安全衛生、不健康,所以熟食滷菜一直是小區、商圈常見的一類美食。肉類和蔬菜分類放在滷汁裏面滷製入味,滷好撈出,可以加上不同口味的醬汁,作爲一道菜、也可以煮在火鍋裏...
“這個菜是我參加《我愛我家》活動的獲獎作品,現在製作成菜譜來和親們分享。”食材明細主料酥肉(500克)乾菜(60克)乾紅椒(3克)辣椒末(3克)輔料八角(2顆)老乾媽(30克)醬油(3克)蠔油(3克)味精(1克)雞精(1克)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料鹹肉(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘味蒸千張的做法步驟1、千張洗淨切塊後放入碗中。2、鹹肉切片。3、香腸切片。4、將鹹肉、香腸碼入碗中。5、放入蒸鍋中。6、蒸熟。7、成...
現在什麼餐飲項目是人人都愛的呢?現撈滷味就是這樣的好項目,一直專注於美味的現撈滷味行業的產品研發和經營,近幾年餐飲的行業內發展勢頭迅猛,幫助了很多的創業者不斷提升、發展,現撈滷味這個行業前景無限。現有直營門店1...
餐飲提問:千廚撈火鍋加盟費多少錢大老虎aa回答:一線城市(以廣州爲例),店鋪面積(200㎡),房租費用(5萬元/月),裝修費用(900元/㎡),設備費用(18萬元),前期原材料(8萬元),開業費用(2萬元),人員工資(3500元/月/人),流動資金(28萬元),...
食材明細主料豆腐皮(300克)輔料鮮花椒(4克)孜然粉(4克)蒜泥(10克)白芝麻(2克)雞粉(2克)味粉(2克)鹽(3克)辣椒麪(5克)紅油(6克)芝麻油(10克)蔥花(5克)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味蒜泥千張的做法步驟1、豆腐皮用淡鹽水浸泡10分鐘2、備...
“千層蛋糕,流行了好幾年還依然不衰,不但有原味的,還有抹茶味、可可味等多種口味,甚至還有多種顏色的。千層蛋糕一層皮一層餡,皮薄Q彈,內裹奶油製品,也可以夾入乾果或者鮮果,咬一口,醇香的口感讓人獲得了極大的滿足。前幾天和...
其實現在國內的滷味行業裏有很多的品牌都比較不錯,比如說絕味鴨脖以及周黑鴨都是這個行業裏的翹楚,但是小編今天想給大家介紹一些並不是很有名,但是同樣經營的也非常不錯的一些滷味項目。比如說百味撈現滷現撈就是這樣一...
2-4個小時。食物的入味都需要一段時間的浸泡,浸泡的時間過短食用起來沒有口感,浸泡的時間過長又會導致食物的泡發而變鬆散影響食用口感的同時也會影響食用價值。水果撈中一般會加入酸奶或是椰奶等香味濃郁的液體,這樣可...
食材明細主料發麪團(適量)輔料白糖(適量)食用鹽(適量)熟芝麻(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙味千層餅的做法步驟1、將發好的麪糰揉入適量小蘇達,揉勻2、將揉好的麪糰分割成兩份3、取其中一份擀成大面片4、...
“千頁豆腐是素食新產品,廣泛流行於大陸的沿海城市及北方地區。它採用臺灣的最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉爲主要材料精製而成,是一種富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有...
“撈麪,很家常,很簡單,也能做出美味,早餐可以吃,中午可以吃,宵夜也可以。要做出好的撈麪,又簡單,那就是XO滋味醬撈麪。”食材明細主料撈麪(100克)滋味醬(1包)輔料香蔥(1根)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO滋味醬撈麪的做法步驟1...
近些年,海底撈逐漸進入大家的視野,其具有新鮮的菜品,且多種多樣,味道極佳,而海底撈的服務更是其他火鍋店所沒有的。今天我們來詳細介紹一下,海底撈的味道,海底撈的服務。一、海底撈味道海底撈火鍋有10種鍋底,如:牛油火鍋,鴛鴦火...
“這道菜是家鄉菜,我的老家是湖北應城,每年的夏天,豇豆大量上市,人們都會買上好幾斤豇豆回,經過簡單的加工做出這道美味。因爲豇豆的皮很硬,不容易入味,經過用水焯和太陽曬這兩道工序可以把豇豆的鮮味提出來,而且會容易進味許...
“美味酒菜。”食材明細主料蟶子(適量)花蛤(適量)海蜇(適量)大蝦(適量)魷魚(適量)輔料小米椒(適量)小蔥(適量)香菜(適量)調料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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