有關醬爆小牛肉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料牛肉（200g）輔料醬油（15ml）花生油（30ml）豆瓣醬（17ml）姜（20g）蔥（15g）鹽（5g）糖（3g）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）醬爆小牛肉的做法步驟1、牛肉切成片狀。2、蔥切成段狀，姜切成條狀或片狀。3、豆瓣醬4、上菜前撒蔥花。...
食材明細主料三去蛙（3只）輔料蒜薹（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事，就下廚做點好吃的給家人吧。據說醬爆小炒肉不錯，天氣這麼炎熱，就炒一個清淡點的，開胃又下飯。醬爆小炒肉做法還是蠻簡單的，食材準備也容易，做...
食材明細主料豬肉丁（248克）輔料豌豆（適量）玉米粒（適量）花生米（適量）青椒（適量）調料油（適量）醬料包（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆肉丁的做法步驟1、拆開包裝，起鍋燒油。2、油熱之後，炒青椒。3、倒入所有食材，一起炒，炒至肉...
“牛筋面你們那裏有嗎？炒着吃過嗎？看看和我的做法一樣嗎？醬香濃郁、爽滑彈嫩，值得一試。”食材明細主料牛筋面（500克）輔料豬肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐乾（3片）青椒（1個）紅椒（1個）包菜（小半個）調料六月香豆瓣醬（1勺）六月香辣椒醬（1勺）味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量金針菇：適量輔料海鮮醬油：適量澱粉：適量鹽：少許香油：少許料酒：適量芝麻醬：適量紅辣椒：適量蒜瓣：適量具體步驟1.牛肉切薄片（稍稍解凍的時候好像最好切哦...
食材明細主料魷魚（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）紅辣椒絲（適量）配料花椒（適量）辣椒絲（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆小魷的做法步驟1、小魷魚用醋泡10分鐘,身上的皮容易去掉.2...
“國慶前就已經收到試用的金格勒醬了，滿滿的兩大瓶，光看到塑料瓶的包裝我就很喜歡。以前買的醬，大多是塑料袋包裝的，貴一點的使用了塑料盒子或塑料罐子，這兩種包裝在炒菜的時候取醬十分不方便，塑料袋裝的控制不好用量，且用到...
食材明細主料油菜（2斤）韭菜（1小把）輔料黃豆醬（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆小魷魚的做法步驟1、魷魚的頭和身子分開，身子切十字花刀。2、切好花刀的魷魚。3、用水焯一...
食材明細主料小章魚（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料生薑（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆小章魚的做法步驟1、準備食材：小章魚、胡蘿蔔、洋蔥、生薑。2、除去墨囊內臟牙和眼睛。...
“夏天吃一道醬爆菜很是開胃的哦”食材明細主料牛腱子肉（3兩）洋蔥（一個）紅椒（一個）大蔥（半根）芹菜（二根）生薑（一塊）大蒜（3瓣）輔料生抽（半匙）豆瓣醬（半匙）麻油（半匙）甜麪醬（一匙）料酒（一匙）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆牛肉的做法步驟...
食材明細主料牛肉（250克）輔料青椒（一粒）土豆（一粒）配料黑胡椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒醬牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片加黑胡椒醬、料酒、鹽醃製二十分鐘，加適量澱粉抓勻2...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉；牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，所以...
食材明細主料小管（500g）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）小米椒（適量）海鮮醬（適量）雞粉（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆小管的做法步驟1、將料切好備好。2、備好一盆冷水，不夠冷加點冰塊，備用。3、鍋放水燒開馬...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量蓮藕：適量輔料蒜：適量芹菜：適量紅椒：適量姜：適量豆瓣醬：適量甜麪醬：適量料酒：適量白糖：適量胡椒粉：適量生粉：適量蛋：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.牛...
“牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶。含豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老。向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語...
“醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系，主要材料爲小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮，做法簡單，營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料小鮑魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）白胡椒...
食材明細主料牛蛙（500g）尖椒（一個）胡蘿蔔（一塊）輔料大蔥（一塊）姜（一塊）蒜瓣（幾個）調料花生油（適量）料酒（適量）澱粉（少量）胡椒粉（少量）白糖（少量）黃豆醬（兩小勺）郫縣豆瓣醬（一小勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗...
“醬爆肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家戶戶都能製作，特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。”食材明細主料五花肉（適量）洋蔥（適量）小尖椒（適量）輔料甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣...
“醬牛肉，慣用的前綴“私家”和“祕製”讓這個家常小菜充滿神祕色彩，初入廚者更是望而止步~可是，耗時長和配料多並不等於技術含量高，只要有耐心，一定會滷出那一抹鹹淡相宜的五香牛肉味，一定會看到小牛腱切片時那隱約着的藍...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：半根牛肉：300g胡蘿蔔：1小段輔料油：適量生抽：1湯匙番茄醬：1湯匙白糖：少許澱粉：半湯匙紅椒：1/3個蒜：2瓣豆豉辣椒醬：1湯匙料酒：適量老抽：幾滴蠔油：半湯匙具體...
食材明細主料小龍蝦（適量）輔料油（適量）蒜（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗乾淨；2、薑切片，蒜壓泥；3、鍋中放入少許油，爆香姜蒜；4、倒入小龍蝦翻...
“福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。福建菜，選料精細，刀工嚴謹；講究火...
食材明細主料牛雜（750克）輔料姜（8片）蔥（4棵）蒜（8粒）紅花椒（20粒）八角（2個）桂皮（1片）香葉（6片）調料生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆牛雜的做法步驟1、新鮮牛雜清洗乾淨。2、放入鍋中加入輔料焯一下水。3...
“金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。”食材明細主料金針菇（一包）輔料牛排（一片）洋蔥（一個）配料豆瓣醬（一勺）薑絲（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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段氏