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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：250g蝦仁：120g輔料胡椒粉：克大蒜（白皮）：克黃酒：姜：克鹽：克味精：克豆豉：香油：克白砂糖：克豬油（煉製）：具體步驟1.將涼瓜（苦瓜）切去頭、尾，橫切成24段，每段厚1釐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料精鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量醬油：適量豆豉醬：適量白糖：適量澱粉：適量高湯：適量香油：適量雞精：適量食用油：適量蒜泥：適量薑末：適量具體步驟1.將苦瓜洗淨切去...
“夏天天氣炎熱，人容易上火，而這個涼瓜炒叉燒，清熱解毒。既清爽也下飯，一點都不苦，小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜（500g）叉燒（100g）輔料醬油（一湯匙）白糖（一湯匙）鹽（一茶匙）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒炒涼瓜的做...
“又一款簡單方便的菜，希望大家會喜歡”食材明細主料胡蘿蔔（半條）涼瓜（一條）雞蛋（四個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜胡蘿蔔煎蛋的做法步驟1、這道菜的所有食材2、胡蘿蔔切丁粒3、涼瓜切薄小片或者...
“7月5日，重慶。天空中飄着淡淡的雲。站在陽臺望出去，白花花的太陽照耀着大地。雖然只是上午9點，但汽車、樓房乃至花草樹木都反射着熱騰騰的氣浪。——著名的火爐重慶，在被戲稱了一段時間的“避暑勝地”後，終於，開啓了酷暑...
食材明細主料裏脊肉（1條）輔料鹹蛋黃（6個）調料叉燒醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃叉燒肉的做法步驟1、新鮮的鹹鴨蛋洗淨取出蛋黃。2、裏脊肉洗去血水，用廚房剪刀往下剪出口。3、塞入...
“用叉燒醬醃了幾片梅花肉，懶得動烤箱。就用不粘鍋煎了，這個湯汁太容易糊鍋啦。下次不能偷懶了，直接用烤箱吧。”食材明細主料梅花肉（幾片）輔料肥肉（兩小片）調料食鹽（小許）生抽（小許）叉燒醬（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
“叉燒，作爲廣東特色燒味，無論是直接切片吃，醬油白糖炒着吃，還是搭配蔬菜炒着吃都是美味不減的！今天就用叉燒作爲主要配料做一份鹹鹹香香的涼麪，Simon愛吃這一個，估計是跟遺傳有關係，比較愛吃鹹面”食材明細主料麪粉（200g）玉米（...
食材明細主料叉燒（適量）雞蛋（3個）輔料香菜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）生粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒煎蛋的做法步驟1、備材料2、叉燒切小粒,香菜切碎,蛋打散後加入調味料3、把叉燒粒與香菜碎...
“自創的叉燒蛋黃肉糉，用了綠豆和糯米，吃起來不會像純糯米那樣的粘膩。叉燒的甜咸和濃郁的蛋黃相得益彰，絕對值得一試。”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）瘦肉（適量）輔料蛋黃（適量）料酒（適量）配料叉燒醬（適量）豉汁（適量）鹹甜（口味）煮（工...
“叉燒味的嫩雞肉，鹹甜口味。懶到家的做法，早上醃在冰箱裏，做晚飯時拿出煎個幾分鐘就好了，簡單又好吃。”食材明細主料雞胸肉（2塊）叉燒醬（3大勺）輔料蒜末（稍多）薑片（數片）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（2小勺(或白糖)）蠔油（4小勺）料酒（1大勺）澱...
食材明細主料叉燒（150g）雞蛋（4個）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋叉燒的做法步驟1、叉燒切小片，雞蛋打散加入蔥花，鹽調味。2、油鍋把叉燒翻炒一下（由於我的叉燒是之前做好放冰箱的，所以先...
“特意去華超市買的鹹鴨蛋，期待着紅紅的鹹蛋黃，結果很失望，還不如我自己俺的鹹雞蛋呢。不過味道還是挺好的，切片的叉燒象一個個銅錢一樣，好看又好吃。”食材明細主料夾心肉（750g）鹹鴨蛋（10個）醃料南乳（3小塊）南乳汁（1.5大匙）蠔油（2...
“老公朋友給的苦瓜，配上自己做的南乳蜜汁叉燒，又是一道美味的菜。”食材明細主料苦瓜（4條）叉燒（適量）輔料蒜（3瓣）蠔油（1.5大匙）糖（2茶匙）鹽（2茶匙）玉米油（1.5大匙）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒炒苦瓜的做法步驟1、朋友給的...
食材明細主料涼瓜（1條）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜洗乾淨，切薄片。2、苦的開水裏焯十幾秒鐘撈出過涼水再濾乾淨水分。3、在蛋液里加一點油，一點點鹽，打勻。4、放入...
“叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裏脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒的做法步驟1、梅花肉浸半小時浸...
“昨天去超市，看着挺新鮮的，尋思放什麼調料呢，哦，家裏有叉燒醬”食材明細主料翅中（350克）輔料叉燒醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒醬煎翅中的做法步驟1、備好食材。2、雞翅洗淨，斜劃兩刀，控幹水分...
食材明細主料米飯（適量）黃瓜（適量）叉燒肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜叉燒炒飯的做法步驟1、米飯，2、叉燒肉，蛋丁，辣椒，黃瓜片。3、先將辣椒炒香，4、倒進蛋丁，黃瓜片，叉燒...
食材明細主料叉燒（150克）雲南小瓜（200克）輔料洋蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒炒小瓜的做法步驟1、原料2、鍋內熱油，放入叉燒煸炒3、跟着放入洋蔥炒出香味，然後把小瓜放入4、加...
“就叉燒本身，可以當一味菜，也可以與蔬菜一起炒，也可以做包子餡兒，著名的粵式點心叉燒包，餡裏用的叉燒還十分講究。所以，叉燒炒絲瓜、叉燒炒菜芯、叉燒炒小瓜等等，都是十分常見和受歡迎的家常菜。特別在冬季，炒菜時加適量的生...
“冰箱有啥就炒啥，很多時候我們的家常菜，就是就着冰箱的材料而成的。剛好燒了叉燒，就割了一些來炒苦瓜。”食材明細主料苦瓜（1條）叉燒（75克）輔料蒜茸（1大匙）醃瓜調料精鹽（1/3小匙）上鍋調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）烤...
食材明細主料白飯（適量）青瓜（適量）輔料姜粒（適量）蔥花（適量）配料叉燒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）叉燒青瓜炒飯的做法步驟1、燒熱鍋放入少許橄欖油倒入切成粒的叉燒。2、翻炒至肉粒略爲幹身，然後加入姜粒一起炒。3、...
“一整塊醃過的夾心肉烤成鮮美入味的叉燒，緊緊包裹着油香的鹹蛋黃，就像藏着一顆太陽般溫暖綿密的心。先生說肉嫩鮮香，內藏乾坤，紅火的肉寄託了年年歲歲豐盛美滿的期望，而心中亦有團圓。沒有現成的叉燒醬，於是搜了美友們的菜...
“自己做的面更健康”食材明細主料叉燒（幾片）麪餅（一個）雞蛋（一隻）輔料鹽（半茶匙）油（一茶匙）糖（2茶匙）雞粉（一茶匙）醬油（三茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒雞蛋麪的做法步驟1、準備材料2、雞蛋煮熟3、水沸後放入麪條煮2、3...
“無意中給祥瑞寶兒開發的新品真的是很無意😂😂😂因爲那天剛好不知道吃什麼家裏就剩叉燒又沒有別的本來要做單層蛋餅🥞做着做着就變成了雙層某個小孩🧒居然差一口全部吃光😂真的相當難得😄😄😄因爲她歷來是個吃飯困難...
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