涼瓜煎蛋的做法 - 涼瓜煎蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼瓜煎蛋的做法步驟

• 1、苦瓜洗乾淨，切薄片。

• 2、苦的開水裏焯十幾秒鐘撈出過涼水再濾乾淨水分。

• 3、在蛋液里加一點油，一點點鹽，打勻。

• 4、放入苦瓜稍炒。

• 5、到入已調入鹽的雞蛋液，翻炒均勻，待雞蛋熟了即可出鍋。

• 6、成品圖。