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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬小腸:400豬肉(肥瘦):150糯米:150蝦米:15荸薺:100香菇(幹):50輔料花椒粉:1姜:15大蔥:15小麥麪粉:25澱粉(豌豆):25料酒:50花生油:100鹽:50醋:50味精:5胡椒粉:1五香粉:1香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量輔料料酒:適量雞精:適量鹽:適量蔥薑末:適量雞蛋:適量鹹麪包屑:適量幹澱粉:適量肉皮凍:適量油麥菜:適量清湯:適量八角:適量花椒:適量陳皮:適量老抽:適量老醋...
“快過年了,自己灌點香腸吧,美味又衛生。”食材明細主料豬前肩肉(5000克)蔥段(適量)薑片(適量)鹽(100克)味精(100克)白綿糖(10克)醬油(30克)白酒(55度以上,分兩次使用)(200克)五香面(中藥店自制)(5克)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五香灌腸的...
食材明細主料中筋麪粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)火腿腸(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料植物油(適量)溫水(適量)醬香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺麪粉放入小碗中,加入適量橄欖油攪拌...
“(百度)灌腸是老北京特有的漢族風味小吃,屬於京菜系。炸灌腸的時候須先將成型的灌腸切片,灌腸切片是有講究的,要一邊厚,一邊薄,這樣才能酥脆可口,軟中有脆。主料是選用性味甘、平的甘薯澱粉,經蒸熟晾涼,切薄片,平鍋煎焦。吃灌腸...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料成品灌腸:適量輔料蒜:適量香油:適量涼白開水:適量鹽:適量具體步驟1.大蒜去皮洗淨,搗成蒜泥,加鹽、涼白開水調均,鹽水蒜汁就製作好了;2.刀兩面沾些水,把灌腸切成...
“優質香腸色澤紅豔間有白色夾花滋味鹹口帶甜細品時芳香濃郁”食材明細主料豬肉餡(2000g)外脊丁(1000g)腸衣(一袋)澱粉(100g)輔料鹽(60g)白酒(20g)老抽(適量)胡椒粉(20g)糖(25g)雞粉(10g)山奈(5g)姜粉(10g)紅曲(適量)草果粉(10g)鹹甜(口味)煮(工藝)數...
“雞蛋灌餅作爲全國最大的連鎖企業,在各地都有分部,不論走到哪裏在街頭都可以看見它的身影,以及熟練操作的老闆。作爲一個北方的省份,我們這裏尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就是雞蛋灌餅。今天老公興沖沖的回...
灌灌香米線是一家專門做米線的美食品牌,很多想要從事米線行業的人都會加盟灌灌香米線。灌灌香米線做出來的米線有着比較高的性價比,產品更具市場競爭力,加盟灌灌香米線是很難讓人後悔的。那麼灌灌香米線加盟利潤多少錢?...
一天。雞蛋灌餅當然最好是剛做出來就吃完,這時候是最美味的。本來煎炸類的食物是能儲存一定天數的,但是加入了雞蛋,儲存時間就大大的縮減了,而且若是在夏天,溫度炎熱,估計只能存放一天,同時放入冰箱後再取出的雞蛋灌餅也會大...
“家庭版的雞蛋灌餅,簡單,省時,快手早餐。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(5個)生菜(一把)醃製好成品雞肉(若干)蒜蓉辣醬(50g)蔥花香菜(少許)土豆絲(少許)輔料其它餡料(自由發揮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋灌餅的做法步驟...
灌灌米線加盟是當下米線行業當中比較不錯的一個選擇,不僅投資費用比較低,最主要的是優勢條件非常的明顯的。這對於任何一個投資商來說是利大於弊的,是比較有利於低成本投資的投資商進行了解的,而且回本的速度非常的快,週期...
過橋米線作爲雲南的特色美食,現在已經成爲全國各地年輕人念念不忘的美味了。那麼說到罐罐香米線,你有多少的理解呢。小編今天要說的就是罐罐香米線。在小編的印象裏,米線好像就是起源於雲南這個美麗的城市。而今天寫到的...
“本來中午是打算吃冬瓜蒸餃的,可前幾天媽媽從老家帶回來一些姑姑自己種的茄子,看着那新鮮的茄子,突然突發奇想,打算做一個茄子餡的灌湯包,正好我家小寶特別喜歡吃茄子,尤其是西紅柿炒茄子,於是這款酸甜的西紅柿茄子灌湯包就...
“剛開始看到這個活動的時候,看到大家陸陸續續提交的作品都很完美,不知道做什麼樣的美食來詮釋它?各種做法都想嘗試一下但是又沒時間,剛好家裏有做鬆糕剩餘的糯米粉和年米粉,就做這款灌心餅。其實灌心餅是兒子給它起的,因爲...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)韭菜(適量)蔥花(適量)燒烤醬(適量)生菜(顆)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加適量鹽,用溫水和麪。和好之後醒制半個小時。之後...
如今的小吃是一個很好的加盟項目,因爲許多食客都覺得小吃非常方便,製作工序不用太複雜,很適合這個快節奏的社會,那麼米線就是大多消費者會去消費的一個食物,因爲米線口感細滑,而且口味勁道。那麼米線的市場那麼大加盟什麼品...
將花椒水、食用鹽放入豬血中攪拌後,再添加適量的豆腐攪拌均勻,灌入腸衣中即可。製作豬血灌腸的腸衣可以使用豬或羊的小腸等。灌腸的時候需要將腸衣的一頭紮緊,以免食材外漏。煮豬血灌腸的水溫最好控制在八十度左右,待灌腸...
“灌腸是一種北京特有的風味小吃,腸講究用豬大腸中練出的油炸制,因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道,但現在人們出於健康的考慮已經很少用豬大腸油來炸灌腸。爲了更加貼近原有的味道我稍加了點豬油,炸灌腸的...
“要吃外焦裏嫩的小吃,莫過於“這廝”了!有興趣、愛吃蒜的孩紙可以試試哦!”食材明細主料灌腸串(一串)輔料蒜(3瓣)配料食鹽(適量)糖(適量)香油(適量)油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎灌腸的做法步驟1、將現成的灌腸串切成...
“雞蛋灌餅在街頭很常見,每當早餐來不及吃飯的時候,就會買一個隨便填飽肚子,但是說實話,外面給的材料真的很少啊,還不如在家自己做,健康美味~”食材明細主料麪粉(100g)玉米麪(20g)生菜(半棵)火腿(2根)雞蛋(2個)輔料食鹽(2g)植物油(適量)蒜...
“自灌香腸,乾淨好吃”食材明細主料後座豬肉(5kg)輔料香腸調料(2袋)蒜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)灌香腸的做法步驟1、豬後座肉5KG,肥:瘦=2:82、切小塊,方便繳餡,切肉時將筋膜剔除3、繳餡,分成各2.5kg,因爲我要做兩種口味。...
“肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮(1斤)麪粉(200g)豬肉餡(200g)輔料水(1500g)配料蔥(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒麪(5g)醬油(5g)雞精(5g)鹽(10g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)灌湯包的做法步驟1、肉皮,一斤9.5元,先簡單沖洗下2、洗肉...
食材明細主料肉餡(適量)豬皮凍(適量)餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末。2、加鹽,雞精,十三香,生抽,食用油。...
米線是一款深受廣大消費者和食客們喜愛的極具地方特色的美食。無論走到哪裏,何時何地,我們會發現線店總是生意火爆,來吃米線的顧客很多。一家好的米線店顧客會非常多,市場前景深廣,灌灌米線店就是這樣一家好的米線加盟品牌...
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