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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:250蒜薹:2根輔料鹽:適量油:適量辣椒:2個具體步驟1.準備所有材料,木耳泡發,去根兒摘乾淨,撕成小朵。蒜薹切段,辣椒切段2.油鍋先炒蒜薹和辣椒蔥花,炒出...
“木耳營養價值很高,既能補鐵補氣血,又能清腸胃,適合大部分人食用,但是有出血性疾病的人以及孕婦忌食哦。”食材明細主料幹木耳(10克)尖椒(1個)輔料橄欖油(1.5勺)蔥(1段)姜(3片)蒜(3粒)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(小半勺)鹽(半勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料野生木耳:50胡蘿蔔:1個輔料小蔥:1根姜:1塊蒜:2瓣鹽:適量醬油:少許玉米澱粉:少許清水:少許具體步驟1.準備所需材料。2.木耳提前用溫水泡軟,然後洗淨,胡蘿蔔去皮切...
“一到夏天,做飯就成了糾結痛苦的一件事,不做油饞,做飯又實在很熱,這時,涼菜就成了一個好選擇,做法簡單,少油煙,味道也不遜色於炒菜木耳具有補氣養血;潤肺止咳;止血;降壓;抗癌的功效。土豆中含有豐富的澱粉,蛋白質,膳食纖維和維...
食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)花生(適量)輔料蒜末(適量)青椒(半根)配料玉米油(適量)生抽(適量)老乾媽風味辣椒(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹熗拌木耳的做法步驟1、準備好材料,木耳和腐竹冷水泡發。2、炒鍋入...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100輔料油:適量鹽:適量花椒:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.木耳用冷水泡發。2.木耳入鍋焯水。3.胡蘿蔔洗乾淨切成片。4.焯後的木耳瀝乾水,撕成小朵。5....
食材明細主料口蘑(適量)幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜頭(適量)蔥(適量)辣椒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒口蘑木耳胡蘿蔔的做法步驟1、幹木耳提前泡發好洗淨備用(忘記拍圖了,從網上找...
食材明細主料小米辣(一個)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(2個)生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)胡椒粉(少許)麻油(1勺)香油(少許)鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣熗木耳的做法步驟1、小米辣和蒜切末,香菜切小段2、胡...
“木耳已經成爲養生的常用食材,野生木耳更是木耳中的上品。平常木耳的利用率是蠻高的,但作配菜的次數多。葷素菜品都喜歡搭配些木耳,作餡也愛切些木耳添加其中。這道熗炒野生木耳,木耳成爲名符其實的主角。用花椒熗炒的木...
“黑木耳是我們家常吃的一道食材,因爲營養價值很豐富,能夠防止肥胖、清理腸道、防癌抗癌、延緩衰老等多種功效,所以每次都是託親戚從外地帶回比較好的黑木耳!當看到舌尖2裏面出現這道熗炒黑木耳的時候感覺特別的熟悉。”...
食材明細主料黑木耳(2兩)黃瓜(2根)輔料玉米油(適量)鹽(半勺)花椒粒(10粒)幹辣椒(1個)姜(1片)大蒜(1瓣)小蔥(1根)生抽(一勺)香醋(半勺)味精(少許)白糖(少許)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳熗黃瓜的做法步驟1、把黑木耳用熱水泡...
食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳芹菜葉的做法步驟1、成品!2、木耳泡發好,洗乾淨,用熱水焯一下,撈出,控幹水...
食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨,用熱水焯一下,控...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料野生木耳:200輔料鹽:適量油:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量蔥花:適量具體步驟1.將幹木耳泡發2.洋蔥,胡蘿蔔切好備用3.油熱後,放入蔥花4.放入洋蔥,胡蘿蔔炒香5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料野生木耳:50輔料蘆筍碎丁:適量泡椒:適量生抽:適量油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.把木耳提前泡發。2.準備好泡椒和蔥片。3.泡發的木耳撕成小朵。4.小朵...
“木耳菜和木耳,雖一字只差,功效卻差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,適口性極好,味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們:木耳菜真的很便宜吖!買到家後怎麼吃呢?進伏後天氣溼...
“一直比較喜歡豆類,不管怎麼做都愛吃,這個季節沒有最愛的毛豆,那就來一盤荷蘭豆吧,清清脆脆的,爽口又營養,看起來會不會非常有食慾...”食材明細主料荷蘭豆(適量)木耳(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)...
“外婆去的早,但在記憶裏,只要我說餓,外婆就會燃起竈火。一年四季裏的熗拌菜,外婆做的遊刃有餘、花樣百出。金燦燦的菜籽油總是勾着我的鼻子走,外婆笑着說我就是上燈臺的小老鼠,那時候我和外婆在一起的幸福就是聽到油熗蔥蒜...
“節後就要清腸刮油,今天做熗拌洋蔥木耳,清爽去油,很適合春季食用!”食材明細主料洋蔥(半個)輔料泡發木耳(適量)香芹(2顆)蒜(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)熗拌木耳洋蔥...
食材明細主料木耳(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(一段)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳熗西芹的做法步驟1、準備食材:西芹,胡蘿蔔段,花椒,泡發的木耳。2、西芹,胡蘿蔔洗淨,切成小塊。3、鍋內注水,開後放...
“非常爽口的一道菜餚,腰果萵筍木耳,獨特的風味!”食材明細主料腰果(適量)萵筍(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)太椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)香油(適量)香菜(適量)糖(適量)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌腰果萵筍木...
“一款簡單美味的熗拌菜。”食材明細主料青瓜(1根)輔料木耳(少許)洋蔥(少許)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)蒜蓉(適量)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌青瓜木耳的做法步驟1、青瓜切菱形片備用。...
“美食大賽西餐賽區的獎品,2瓶拉茲美斯特級初榨橄欖油收到好多天了,今天才拿出來曬。優點不好意思啦。。。。今天用這款橄欖油做了一道【蒜熗西芹木耳】味道非常清新爽口。”食材明細主料西芹(200克)水發木耳(50克)輔料大蒜...
食材明細主料大木耳(300g)輔料辣椒粉(20g)花椒粉(5g)小蔥(1顆)生抽(10ml)芝麻(5g)五香粉(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳絲的做法步驟1、木耳煮熟後入冰水冷卻。2、放涼的木耳切絲備用。3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、...
“[1]黑木耳的營養成分,據現代科學分析,每100克幹品中含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。因此,黑木耳歷來深受廣大人...
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