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食材明細主料韭菜（200克）木耳（100克）雞蛋（2個）油豆腐（5塊）麪粉（300）水（200ml）輔料十三香（2克）鹽（5克）雞精（3克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素煎餃的做法步驟1、水中加鹽和麪，水要慢慢加拌成絮狀，再柔成團.2、面多揉幾次，揉到表面光滑...
“家常的一款煎餃，要做到薄皮大餡纔好吃。”食材明細主料麪粉（適量）大白菜（適量）輔料雲吞皮（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）大白菜素煎餃的做法步驟1、麪粉...
食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時，香菇...
“第一次髮菜譜，有些緊張。這些全部是靠着記憶做的，從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着，離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物，比如：水餃、蔥油餅之類的，因爲是北方人，所以特別喜歡吃麪食。本來想做好水餃煮着吃，可...
“冬季寒冷乾燥，容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等，此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包，好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋（3個）西藍花（1棵）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）魚豆腐（3片）木耳（5朵）蝦皮（1把）餃子皮（40個）輔料...
“之前做青團剩了些艾草粉，這次做水煎餃，就一次性全部消耗了，西葫蘆的清淡和艾草清香搭配起來，味道還不錯呦🌸🌸。”食材明細主料麪粉（適量）西葫蘆（兩個）雞蛋（適量）幹蔥（適量）輔料艾草粉（適量）蠔油（適量）亞麻籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎...
“最近決定減肥了，作爲一個貨真價實的“吃貨”，當然要健康的減肥，嘿嘿。所以決定每週四天吃素，哈哈！今天就是吃素的日子，又想吃煎餃，所以給自己做了這個美味的素餡煎餃，希望我減肥成功！”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（一...
“素雞是一種傳統豆制食品，它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂，更易爲人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎，汁濃味鮮，很受歡迎。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料生抽（2大勺）糖（適量）油（適量）開水（適量）鹹鮮...
“有時候想想，人生也像一道道菜，每個人同樣的幾十年，可以這樣活法、那樣活法。就像韭菜、雞蛋和麪團的組合，表現形式可是以包子、餅子、餃子，可以煮着、蒸着、煎着....菜品很豐富，怎麼做？關鍵在主婦。人生很精彩，怎麼過？關鍵在...
“這莧菜超級嫩，加上雞蛋和蝦皮那味道特別的鮮美，沒有肉餡般油膩~但是卻很爽口的香~特別好吃~煎餃又把底部煎的黃黃的，很香口的~”食材明細主料莧菜（適量）雞蛋（適量）麪糰（適量）輔料蝦米（適量）豆筋（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）香油...
“幾天前跟好幾個同事爬山，去了農家樂。由於村裏修路，好多家農家樂都沒有營業，好不容易找到一家，點的好多菜都沒有，更沒有我喜歡吃的煎餃，週末去菜市場看見很嫩的韭菜，就毫不猶豫的買來做了煎餃，就叫它農家煎餃把，呵呵。”食材...
“包好的餃子煮了2/3的時候，忽然想起要吃煎餃了，於是趕緊將剩餘的餃子做了煎餃。這次做的煎餃，最讓我滿意的地方就是底部那一層薄薄的冰花，吃起來酥酥的脆脆的，很是得意。”食材明細主料麪粉（420g）小白菜（430g）雞蛋（2個）輔料水發...
食材明細主料白菜水餃（適量）輔料玉米油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素白菜煎餃的做法步驟1、白菜素水餃（發過菜譜，可檢視）。2、這是剩下的，轉天煎一下更好吃。3、電餅鐺預熱一下，倒入少許玉米油，這一步沒拍，然後把餃...
““舒服不如倒着，好吃不如餃子”。三十晚上的素餃子是北方人家家都要吃的，圖來年的生活素素靜靜，平平安安。小時候，一到過年父親從早上忙到晚上，一早就去買菜，回來把菜擇洗乾淨，泡上木耳、香菇、粉絲。吃完午飯，開始一樣一樣...
“鮮香入味，美味可口，口感豐富，比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子！”食材明細主料包菜（1000克）胡蘿蔔（200克）豆腐（600克）雞蛋（6個）蔥（80克）姜（20克）紅薯粉條（200克）香菜（15克）輔料芝麻油（30克）調料蠔油（45克）米醋（1中勺）生抽（45克）醬油（30克）鹽（6中勺...
食材明細主料白蘿蔔（1個）香菇（12朵）洋蔥（半個）老豆腐（400克）蝦皮（2克）蔥花薑末（適量）輔料豬油（1勺）食鹽（半勺）十三香（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白蘿蔔素餡煎餃的做法步驟1、白蘿蔔洗淨後擦絲。2、白...
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、...
“對於不愛蔬菜的寶寶來講，這款菜品是實踐驗證出來的！皮薄酥脆，口感豐富！”食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）蔥（適量）蝦皮（適量）鹽（半匙）鮮蔬精（半匙）食用油（適量）餃子皮面粉（適量）水（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）圓白...
食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素煎餃的做法步驟1、取一平底鍋，熱鍋後倒入少許色拉油。2、將餃子放入小火煎至底部焦黃。3、倒入用麪粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處4、蓋上...
食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已...
食材明細主料西芹（1顆）胡蘿蔔（半根）泡發木耳（20克）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）食鹽（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）香油（1勺）蔥花薑末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）芹菜素餡煎餃的做法步驟1、西芹洗淨後切條切絲再切成小丁。2、用刀剁碎...
食材明細主料麪粉（300克）黃豆芽（600克）雞蛋（3枚）紅薯粉條碎（50克）韭菜（1小把）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）老抽（1勺）香油（1勺）雞精（1勺）蔥薑蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）素餡豆芽煎餃的做法步驟1、300克面...
“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值...
“過年啦，家家戶戶都會包點餃子。餃子呢，蒸，炸，煮都可以。今天用做一道素餡兒的用油，微的煎一下，特別的好吃。”食材明細主料餃子皮（10張）輔料小白菜（半顆）韭菜（一把）雞蛋（二個）蔥（適量）幹木耳（5朵）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）五香粉（半匙）色...
“我們家信仰佛教，特別是媽媽初一十五都吃素，這是非常素的餃子，不帶葷，連蔥都不加，在我們這，蔥屬於葷的！”食材明細主料包菜（1個）五香豆腐乾（3塊）榨菜（7條）輔料食用鹽（1勺）黑芝麻（1勺）西蘭花（2塊）花生油（6勺）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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