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“香草煎羊架做法好簡單，只是耗點時間與耐性，非常的好吃，下下酒，更是不錯的選擇。要是喜歡肉中間帶點粉紅的，8、9成熟便可，我卻要全熟的，撕咬起來更加甘香惹味！”食材明細主料羊架（1000g）橄欖油（適量）蒜鹽（適量）迷迭香（適量）羅勒（適量）...
“餓了，就做了”食材明細主料羊腿肉（200克）輔料孜然粉（3勺）辣椒粉（3勺）椒鹽粉（2勺）鹽（5克）澱粉（3勺）油（5ml）生抽（3ml）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香煎羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉提前煮好，可以放冰箱，想吃的時候就拿出來做2、解凍好...
食材明細主料羊排（適量）海鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料香草（適量）紅酒（適量）黑芝麻牛油果油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎羊排的做法步驟1、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草、黑胡椒醃製2、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草...
“香辣，孜然黑椒味濃郁。”食材明細主料法式羊排（兩片）調料橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒牛排醬（適量）洋蔥碎（適量）孜然粒（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎法式羊排的做法步驟1、法式羊排解凍。2、用廚房紙試...
“按照壓力煲上按鍵功能，我們能做的東西還是有限，其實，大家大可不必被上面的名字限制了思維，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用這些選單，可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500輔料鹽：適量細香蔥：適量生薑：適量油：適量具體步驟1.草魚，用鹽醃製20分鐘左右2.熱鍋下油，下生薑鋪在鍋底，下草魚3.煎好一面之後翻過來4.煎至兩面...
食材明細主料麪粉（50克）蟲草菇（45克）香蔥（10克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蟲草菇煎餅的做法步驟1、食材：麪粉50克、蟲草菇45克（已清洗）、香蔥10克2、將已清洗好的蟲草菇放在案板上切碎。3、放入...
“香濃中帶清淡，油而不膩。”食材明細主料羊架（6個）蘋果（1個）土豆（1個）青瓜（2/1條）紅蘿蔔（2/1條）生菜（適量）輔料孜然粉（適量）迷迭香（適量）意大利雜香草（適量）Adobo（適量）油（適量）卡夫沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新沙拉伴羊...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小蔥（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度溫水拌至不沾碗即...
“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木手柄握感舒適，全復底提升加熱效率，...
“淡淡的艾草味，底部焦香，暄軟好吃。”食材明細主料艾草（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（少許）糖（少許）調料小蘇打（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎艾草卷的做法步驟1、準備:嫩嫩的艾草葉。2、泡洗乾淨後放入開水鍋裏燙一...
“香酥美味的魚塊，超級下飯，做法很簡單哦。”食材明細主料草魚（1條）玉米澱粉（2勺）輔料醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎草魚的做法步驟1、鮮活草魚宰殺乾淨，瀝乾水分，切小塊（取肉，魚頭和中間的大骨煲湯），放一小勺鹽...
食材明細主料羊排芥末（適量）摩蘇里拉芝士片（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）麪包片（適量）紅椒（適量）輔料胡椒（適量）麪包糠（適量）混合香料（適量）芫荽末（適量）蒜泥（適量）黃油（適量）鹽（適量）香草（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香草羊排的做法步驟1、羊排...
“烤過之後金紅色的肉質，以及散發出淡淡的香氣，毫無準備的撲面而來，忍不住了，磨刀霍霍向牛羊！”食材明細主料羊排（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料鮮迷迭香（適量）百里香（適量）紅葡萄酒（適量）黑胡椒碎（適量）大蒜（適量）鹽（適量）白砂糖（適量...
“我是一個看顏色吃飯的人，就是說顏色可以給人增加很多的食慾感，這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補，據分析：每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含...
食材明細主料草魚（3斤多一些）輔料黃豆芽（200g）金針菇（200g）豆腐（適量）蔥薑蒜（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）大醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除，在魚...
食材明細主料羊肉（650g）麪粉（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎羊肉餃的做法步驟1、羊肉加雞蛋加蔥，放入調味料盤餡2、和麪擀麪皮3、捏成一個個豬寶寶4、排隊準備5、在不沾鍋中放油，開中火。把餃子整...
“冬天吃羊肉是最合時節的，羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，既能抵禦風寒，又可滋補身體；羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法，不妨來個法式吃法，做法選材都很容易，塗上多多的法式芥末醬與香草，一煎一烤。較易上...
食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調...
“看了下冰箱還有裏脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...
食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，...
“用竹籤把食物串起來煎或烤，總覺得特別美味，尤其是吃串時的那種氣氛，就感覺是在外面郊遊燒烤。很喜歡用新鮮的香料，不管用烤還是煎，香味會特別突出。”食材明細主料蝦仁（200克）輔料迷迭香（1枝）百里香（1枝）橄欖油（1湯匙）海鹽（1/2茶...
食材明細主料羊肉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎羊肉餅的做法步驟1、羊肉切片。2、剁碎。3、加入適量生粉。4、加入適量生抽和胡椒粉。5、拌勻入味。6、揉搓成團...
“外酥裏嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香煎豆腐的做法步...
“我今天分享的香煎羊排也用到了一些西式的調料，這樣處理的羊排不會有過重的羶味兒，跟我們日常吃的羊肉，孜然，辣椒粉金牌組合有很大區別，口味偏西式一點，我搭配了土豆和小番茄做配菜，這樣一份羊排不僅好吃，能量也是夠的，特別適...
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