有關奶汁豆腐湯怎麼做的精選大全
“奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆...
“小的時候就特別愛吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃,說豆腐營養很高,吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道,其實吃豆腐並不會讓人變白,但是卻還是特別...
“在前面奶香三文魚的菜譜中有介紹三文魚的價值,其實三文魚全身都是寶,魚頭就更不用說了,營養美味,下面就給大家推薦一道三文魚頭的做法——三文魚牛奶豆腐湯。因魚頭部分膠質、魚油都比魚排要多,所以用來煲湯味道清爽柔美...
下奶湯有很多不同的做法,原材料也不同,豬蹄、鯽魚湯都是常見的下奶湯。但是經常喝這兩種有的媽媽覺得會很膩,所以今天小編就來教大家豆腐下奶湯的做法。豆腐富含豐富的蛋白質,對於媽媽的身體恢復也很有好處,而且豆腐的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛油:適量豆腐:適量鹽:適量牛奶或奶粉:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.先準備好需要用的食材。家裏沒有牛奶了只能用奶粉了。2.把鍋現在火上燒熱,然後把芝...
“時間過的好快,又是一年,最近不怎麼做飯,這應該算是新年做的第一餐吧,天氣冷冷的,喝碗暖暖的湯,是不是舒服多了,這個奶色的魚湯超級簡單,快來分享吧!”食材明細主料魚肉(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)香菜(適量)生薑(適量)蒜(適量)食鹽...
“鯽魚和豆腐的搭配,有通經下乳、清熱解毒之效,可以改善咽喉腫痛、口舌生瘡的症狀,還可以緩解周身疼痛,促進食慾。不論是孕婦、平時愛上火的朋友,還是經常有疼痛症的老人,都是適合食用。加入牛奶之後,魚湯中蛋白質、氨基酸、...
食材明細主料豆腐(1盒)輔料雞汁(1碗)油菜蕻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐(已撕開包裝)、油菜蕻(已清洗切開)、雞汁2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、...
食材明細主料小白菜(200克)蝦皮(適量)水豆腐(50克)輔料奶粉(1勺)蒜蓉(適量)薑片(適量)熟玉米粒(適量)配料精鹽(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、1、蝦皮用溫水泡軟。2、2、小白菜、水豆腐。3、3...
“豆腐營養豐富,不妨多吃些。”食材明細主料豆腐(適量)輔料大蒜(適量)配料清油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沾汁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、鍋中加水燒開,下入豆腐,煮上5分...
“這是一道涼菜,可做爲冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁,加上雞湯的滷製到最後的熏製,更增加了豆腐的口感,回味無窮。”食材明細主料幹豆腐(1kg)輔料雞骨架(一個)小米(2勺)茶葉(一小把)配料蔥(一棵)姜(四片)花椒(一勺)大...
“外焦裏嫩,特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小米椒(適量)青椒(適量)蒜蓉(適量)花生油(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)花椒辣醬(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻醬(一勺)涼白開(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁...
食材明細主料豆腐(適量)小蔥(適量)青紅尖椒(適量)輔料韓式辣醬(適量)豆豉辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒汁豆腐的做法步驟1、準備一盒北豆腐,整盒放入涼水中焯制,開鍋後轉小火煮十分鐘,目的是去除豆腥味。豆腐焯好...
“老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”,今天我突發奇想,何不做個“椰汁豆腐”呢?家裏正好有一盒開封了的椰汁,1升的容量一時半會喝不完,而它的狀態和顏色又和杏仁漿極爲相似,做成豆腐應該也錯不了。”食材明細主料椰汁(350克...
食材明細主料金針菇(適量)日本豆腐(兩條)西紅柿(一個)輔料香菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁豆腐菌菇湯的做法步驟1、金針菇泡洗乾淨備用。2、切成小段備用。3、西紅柿...
“小白菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料蔥姜(少許)普洱茶湯(一杯)配料八角(2顆)冰糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油,將豆腐依次放入,炸至金黃色,外皮焦脆3、盛...
“凍豆腐營養分析:1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統...
“如果不改變食材卻要嚐到另一番風味,凍豆腐絕對是不二選擇!”食材明細主料凍豆腐(250克)大白菜(200克)大骨高湯(500克)大骨肉(200克)輔料洋蔥(1段)姜(3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍,切片2...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品...
“奶味燉湯,不同於平常的湯品,奶香味兒十足,出乎意料的好喝,就連平日不愛吃蔬菜的小朋友,今天都主動連湯帶菜的喝下一碗呢!”食材明細主料好侍西趣奶燉小方(2塊)魚豆腐(100克)西蘭花(50克)胡蘿蔔(50克)小毛蔥(30克)輔料香菜(適量)其他(口...
食材明細主料豆腐串(適量)雞架骨(適量)調料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)蒜(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)小茴香(少許)香葉(1片)孜然(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會,洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨(...
食材明細主料水豆腐(1斤)輔料香菜(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)醬油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀,讓它變成三角形,少油慢煎至兩面金黃,水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用...
“奶白鯽魚豆腐湯其實挺好做的,只要簡單幾步,也不需要繁瑣的調料,就能得到一碗湯鮮味美,超級營養奶白的湯,這樣做魚肉不腥而且很嫩,湯特別鮮美,老人孩子補鈣首選。湯奶白的關鍵文末有備註。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(半塊)調...
“【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單,而且價格便宜,一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季,雖然已經入秋,但是人體內容易積熱,適合平補,這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還是孕婦用於下乳都是一款不錯的好...
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