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“這算是山寨版的蘇格蘭蛋吧~我把豬肉餡兒換成了牛肉餡兒，而且是純肉餡兒，除了蔥以外，任何蔬菜都沒有。又把炸換成了烤的方式，低脂更健康~”食材明細主料雞蛋（4個）牛肉餡（230g）輔料大蔥（半段）生薑（1小塊）食鹽（2g）雞粉（2g）料酒（2ml）老抽（2...
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“今天是第2次做這個牛肉乾了，越來越熟練了，味道很好，口感幹香，肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下！自己做的牛肉乾給親愛的人吃，很幸福的感覺！哈哈”食材明細主料牛肉（1000克）輔料大料（1小塊）香葉（2片）花椒粒（少許）鹽（適量）味精（適量）...
食材明細主料牛肉（適量）輔料蜂蜜（適量）配料蠔油（適量）麻椒（適量）糖（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉...
“本期小G爲大家帶來的是具有近300年曆史的蘇格蘭美食。據說是英國一間叫Fortnum&Mason的百貨公司在1738年所發明的食物，是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉，中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球外面裹上面包粉去炸過的食物——...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋富含豐富的蛋白質和多種營養物質，營養價值非常的高，蘇格蘭風格的油炸蛋，不僅有油炸的雞蛋，而且還有香腸和肉食的美味混合，讓美食不單調。這道蘇格蘭油...
“香，好下酒！”食材明細主料格蘭肉（500g（豬肉））啤酒（350毫升）輔料洋蔥（半個）獨蒜（2顆）老薑（2片）幹辣椒（適量）香葉（3片）草果（1顆）茴香（30粒）沙姜（1顆）蒜苗（1根）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒爆炒格蘭肉的做法步驟1、這個肉是有豬肝連一起...
“前不久網上看到這個菜譜，老公生日的時候，做了試試，一次成功。得到大家的好評，開心😃”食材明細主料雞蛋（8個）肉末（300g）藕（1個）洋蔥（1/4個）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）調料鹽（1/2勺）胡椒粉（2g）蔥姜水（適量）蔥香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋：適量荷妹兒豬瘦肉末：適量西蘭花：適量棗發糕末末：適量輔料玉米油：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量鹽：適量白胡椒粉：適量西班牙黃黃粉：適量具體步驟1.新...
“烤牛肉片，自制休閒小吃，香辣爽口，健康無污染。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）芝麻（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）烤肉調料（適量）生抽（適量）香蔥（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）烤牛肉片的做法步驟...
“大名鼎鼎的蘇格蘭蛋據說是英國一間有三百年曆史的Fortnum&Mason百貨公司在1738年所發明的食物，是用新鮮的香腸肉中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球再裹上面包糠炸制而成。自已在家做可以充分發揮想象，換成自已喜歡...
“西蘭花焯水，胡蘿蔔兩片，用模具卡個造型，”食材明細主料雞蛋（2個）牛肉末（少許）胡蘿蔔（兩片）西蘭花（三朵）輔料鹽（少許）香油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉末西蘭花蒸蛋的做法步驟1、少許炒熟的牛肉餡。兩片紅蘿蔔用模具...
食材明細主料豬肉粒（適量）鵪鶉蛋（4個）炸粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇格蘭炸蛋的做法步驟1、豬肉粒加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，醃製15分鐘2、鵪鶉蛋放鍋裏煮兩...
“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱，牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串，試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料醃製入味用竹籤串起，再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場...
“溏心雞蛋與肉丸子的合體”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）輔料牛肉末（300g）麪包糠（適量）黑胡椒（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇格蘭蛋的做法步驟1、鍋內加水，燒開後放入3個雞蛋，煮5分...
“第一次做蘇格蘭炸蛋還算成功的，下次打算拿鵪鶉蛋試一下，做出來的成品會比較小一下。”食材明細主料雞蛋（6個）五花肉（350克）蔥白（適量）生薑（適量）麪包糠（適量（黃色））生粉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗...
“土耳其家庭做牛肉丸很簡單，用雞蛋和麪包康調和肉餡，使肉丸鬆軟滑嫩。配上土豆泥和奶酪，澆上番茄醬汁。不僅色澤引人食慾，味道也確實可贊。”食材明細主料瘦牛肉餡（500克）雞蛋（1個）洋蔥（1個）麪包康（4大勺）土豆（2-3個）牛奶（1/3水杯）黃...
“這款餅乾想做很久了，自從在書上看見的第一眼就喜歡的不行，那時僅限於視覺上。烤制的過程中，滿屋子都是黃油、杏仁和藍莓果醬的混合香味，中間夾雜着淡淡的肉桂香，俺一直無比期待的站在烤箱旁等着它出爐，成品果然無比美味。...
“不一樣的蛋～可以用鵪鶉蛋代替～我這裏的量比較大，大家可以減半或做四分之一～”食材明細主料雞蛋（3個（蘸裹用））肉末（1600g）馬蹄（500g）花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）生粉（適量）糖（適量）麪粉（適量）燕麥（500g）輔料白酒（適量（醃製肉沫，可以不放））鹹鮮（口...
蘇格蘭小龍蝦和普通的龍蝦口感一樣，由於蘇格蘭小龍蝦沒有天敵，當地政府並不鼓勵民衆食用小龍蝦，所以蘇格蘭河流中小龍蝦氾濫，蘇格蘭地區認爲小龍蝦是怪獸，一些地區河流中可以踩着小龍蝦走過，小龍蝦過多，導致河中的其他魚類因...
食材明細主料牛肉（150g(兩人量)）芥蘭菜（200g(兩人量)）雞蛋（2個）麪餅（2塊）輔料姜（適量）蔥（適量）泡椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）油（適量）醃牛肉料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟1、所有食材:芥蘭...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋我可喜歡吃啦，不管是炒的蒸的煮的，各種各樣的我都喜歡吃。雞蛋我每天早上都要吃一個煮的，中午呢就吃炒的，今天做的就是可口的蘇格蘭油炸蛋，別看是油炸...
“一天買了一些牛肉，打算做臘牛肉的。覺的用煙燻太麻煩，那就用烤箱烤吧。用烤箱做臘牛肉更健康更衛生，更省事。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有次和老公在外面吃飯，點了一道蘇格蘭油炸蛋，飯店用的是小鵪鶉蛋，但是自己在家做感覺太費事就用雞蛋代替了，出來的效果比用鵪鶉蛋做的效果更好一些。做出...
食材明細主料牛腱子肉（250g）紫蘇（200g）輔料辣椒（適量）薑絲（20g）蒜米（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇牛肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、如圖切配好備用。3、牛肉放入油，蠔油，適量薑絲，攪拌均勻醃製10分鐘。4、鍋內下油...
“生活需要儀式感”食材明細主料牛腱子肉（250g）輔料蔥段（3節）姜（3片）調料八角（1個）桂皮（1塊）生抽（10g）老抽（15g）料酒（3g）鹽（適量）花椒（3g）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤箱版牛肉乾的做法步驟1、先把牛肉冷凍3小...
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