可口的蘇格蘭油炸蛋怎麼做美味好吃

雞蛋我可喜歡吃啦，不管是炒的蒸的煮的，各種各樣的我都喜歡吃。雞蛋我每天早上都要吃一個煮的，中午呢就吃炒的，今天做的就是可口的蘇格蘭油炸蛋，別看是油炸，但是非常的香呢。超級喜歡吃，我最喜歡炒雞蛋，喜歡炒雞蛋散發出來的香味，最後再加一點蔥，超完美的。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋煮半熟,撈出浸入冷水備用.(半熟炸好後是溏心蛋,不喜歡的話這裏雞蛋也可煮八分熟) 絞肉加洋蔥末、姜粉、鹽、胡椒、1/2全蛋液、麪包糠

水煮蛋去殼表面沾裹低粉，再用拌好的肉餡完全包裹住，大致整理成橢圓形（可以藉助保鮮膜定型） 在肉餡表面依次沾裹低粉，剩餘全蛋液，剩餘麪包糠

. 中溫油炸，待外圍上色後翻動，至顏色變深後再大火炸酥（油炸時間根據包裹肉餡的薄厚自行調整）