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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕體:1份芋泥內餡::適量芋頭:120g鮮奶油:150g裝飾::適量輔料具體步驟1.先行製作蛋糕體,參考本站食譜-波士頓派,蛋糕體材料及作法1~6。2.芋頭切成片狀,放入蒸籠...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:1個臘肉:2兩臘腸:1條輔料鹽、糖:適量具體步驟1.芋頭切片隔水蒸約15分鐘2.打散已蒸熟的芋頭3.臘味落鍋炒香,把逼出來的油去掉4.加入芋泥炒,邊炒邊加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芋頭含有非常豐富的營養,現在很多節目都說要多吃粗糧,細糧吃多了並沒有那麼好!以前的人們都吃粗糧,細糧纔是好的!真是一個年代一個樣啊!多吃點芋頭、玉米等...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘從一看到這個芋泥香酥的配方,我就非常喜歡,原因是它用糖非常的少,而是的芋頭爲主的餡料,非常的健康,多吃沒有負罪感啊。芋泥很好做,在午後小飢餓的時候邀上...
“芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;芋艿爲鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼...
食材明細主料檳榔芋(2個)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥...
“從一看到這個派的配方,我就非常喜歡,原因是它用糖非常的少,而是的芋頭爲主的餡料,非常的健康,多吃沒有負罪感啊。芝士方面也是隻用了少量的黃油,吃了不怕胖啊”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)葡萄籽油(30g)糖(5g)水(20g)輔料芋...
食材明細主料芋頭泥(適量)手抓餅(2張)輔料雞蛋液(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版芋泥酥的做法步驟1、把芋泥揉成光滑小圓子備用,手抓餅在常溫下5分鐘即可變軟。2、把手抓餅捲起來,切成六等分,按照紋路壓成餅皮,...
食材明細主料小芋頭(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘酥香芋泥丸,有沒有甜滋滋的感覺,軟糯的芋泥經過調製,過油炸香,外酥裏嫩,這下不用愁早餐吃什麼了,來上一杯豆漿,或一杯牛奶搭配,美極了,如果不過癮,可以上班帶些...
食材明細主料紫薯(適量)煉乳(適量)輔料香芋泥(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯香芋泥的做法步驟1、紫薯去皮放入蒸鍋。2、蒸熟。3、趁熱壓碎。4、放入煉乳。5、攪拌均勻。6、加入香芋泥拌勻即可。7、成品。...
“去超市看見有脫骨的鴨子賣,立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下,嘗一口,外皮好香酥,裏面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉,口感很豐富哦”食材明細主料脫骨鴨肉(半隻)香芋(小半個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)白...
食材明細主料芋泥(適量)蛋黃液(適量)輔料蛋撻皮(適量)調料黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥酥的做法步驟1、蛋黃取出攪勻備用。2、蛋撻皮不需要提前解凍,直接將錫紙取出。3、將芋泥舀入蛋撻皮中。4、再將蛋撻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭含有豐富的礦物質和多種微量元素,營養豐富,芋頭屬於鹼性食物,易於消化和吸收,適合經常食用。芋頭口感甘甜,香糯細軟,入口爽滑,酥香芋泥丸運用獨特的製作...
“這款酥餅的做法與蛋黃酥一樣只不過餡料不一樣,這次是芋泥味道不錯哦,小夥伴們,動手操作起來吧!”食材明細酥皮材料低粉(225克)溫水(105克)豬油(90克)糖粉(15克)餡料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)豬油(113克)甜味(口味...
“中式點心。好吃。做了夾餡味道很棒歡迎關注微信公衆號:德普美食廚房新浪微博:德普烘焙實驗室油皮原料:中筋麪粉200克、砂糖40克,豬油40克,水120克左右油酥原料:豬油100克,中筋麪粉200克,香芋色香油少許香芋餡料:芋頭300克,煉...
食材明細主料麪粉(適量)香芋(1個)黑芝麻粉(適量)輔料豬板油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥,麪糰分別爲小麥胚芽麪糰和黑芝麻麪糰。2、芋頭切大...
食材明細主料芋頭(適量)蛋(適量)蜜花豆(適量)罐頭紅櫻桃(適量)輔料白砂糖(適量)豬油(適量)中筋麪粉(適量)調料生粉水(適量)香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨去皮,刨絲後放入蒸籠中,以大火蒸約...
“經常在超市看見進口食品的零食有香芋,賣的特貴。於是就自己動手做了,更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋(500克)粘米粉(60克)糯米粉(40克)炸粉(20克)輔料幹辣椒粉(3克)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣...
食材明細主料荔浦芋頭(適量)白糖(適量)煉乳(適量)黃油(適量)蛋撻皮(適量)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋酥的做法步驟1、芋頭洗淨蒸熟。2、趁熱壓碎。3、加入白糖、煉乳拌勻。4、加入黃油拌勻。5、蛋撻皮。6...
食材明細主料香芋頭(150克)土豆(150克)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(1克)胡椒粉(1克)香菇(5克)蔥(10克)瑤柱(5克)蝦米(5克)蒜蓉(10克)原味(口味)未知(難度)香芋土豆泥的做法步驟1、材料準備好。2、把蒸熟的芋頭和土豆壓成泥。3、鍋燒熱下油、香菇、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酥香芋泥丸主要以芋頭爲材料,烹飪工藝爲炸。炸好的芋泥外表酥脆,裏面軟糯,香甜,非常好吃的一道小吃。不過老人小孩及上火的人士儘量少吃或不吃,油炸食品油...
“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗,但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物,煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅,感覺沒有了氣氛,買來的月餅高油高糖,更擔心裏面的配料。還是自...
“牛奶、土豆加米飯煮成飯羹,鹹香加奶香竟然十分可口。營養不打折,寶貝非常喜歡!”食材明細主料土豆(1個)純牛奶(250ml)米飯(1碗)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香芋泥飯的做法步驟1、剝皮土豆一個,純牛奶一盒2...
“香香甜甜的芋泥酥餅,嘗一個吧!”食材明細主料小芋艿(適量)麪粉(200克)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟...
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