居家常備的15種花樣排骨吃法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
輔料
生薑 :適量蔥 :適量
八角 :一枚
鹽 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
味精 :適量
1. 排骨洗淨剁段。鍋裏放合適的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把排骨放入鍋內翻炒
2. 等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水
3. 大火燒滾後,改小火微燉20分鐘左右。看排骨已經燒爛後,視鹹淡加入適當的鹽,然後改大火收濃汁即可。
主料
輔料
生薑 :適量1. 排骨洗淨剁段。鍋裏放合適的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把排骨放入鍋內翻炒
2. 等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水
3. 大火燒滾後,改小火微燉20分鐘左右。看排骨已經燒爛後,視鹹淡加入適當的鹽,然後改大火收濃汁即可。