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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘口蘑即一種異常鮮美的蘑菇，雖然其生長在油羊骨、羊糞堆積的地方，但真的是出淤泥而不染。同比其他菇類，口蘑更加鮮嫩，口感也更好。臘腸的鹽分和口蘑相得益...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮整理好的藜蒿：400臘腸：一根輔料大蒜頭：5瓣油：少許鹽：少許雞精：少許豌豆醬：少許醬油：少許具體步驟1.用清水清乾淨藜蒿，瀝乾備用；2.臘腸切片，大蒜頭切碎備...
“口蘑，是生長在蒙古草原上的一種蘑菇，一般生長在油羊骨、羊糞的地方，味道異常鮮美。口蘑這個名字的由來，主要是以前蒙古土特產都是透過張家口輸送到內地，所以被稱爲“口蘑”。郭沫若曾經寫過一首詩：“口蘑之名滿天下，不知緣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘腸炒口蘑，是一道做法很簡單的家常菜，也是一道非常下飯的菜品。其中口蘑具有補虛、健脾、宣肺止咳的功能，家裏每次邀請親朋好友來聚會時總愛製作這道菜...
“臘腸是我自己灌製的，和尖椒一起炒，是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸（適量）尖椒（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。...
“吃蒜薹有很多好處，如殺菌，通便，降脂，防癌，簡直就是媽媽嘴裏說的萬能菜。在疫情當前的大環境下，可以內外兼修多殺菌，好處多多啊。還有很多人在家裏久坐不動，難免便祕，蒜薹幫你疏通一下。”食材明細主料蒜薹（300g）廣式臘腸（3根）鹹...
食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色...
“有少爺在，我家的各種肉都消耗的快。”食材明細主料臘肉（100g）口蘑（幾個）輔料清水（小許）青紅椒（小許）調料蔥（小許）食鹽（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒口蘑的做法步驟1、臘肉冷水下鍋煮。2、大約煮半小時。3...
“臘腸蘑菇炒佛手瓜，健康益壽長壽菜，吃起來脆爽可口，佛手瓜搭配臘腸一起吃，葷素搭配，補腦益智，維護肌膚健康，增強記憶力等作用。”食材明細主料臘腸（3根）白玉菇（100克）佛手瓜（1個）輔料大蔥（1段）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
“簡單下飯的芸豆炒肉。芸豆的營養價值不用我多說了吧！不僅可以促進我們的身體代謝，還可以改善我們因潮溼、悶熱而導致的失眠問題，所以現在吃它是最合適不過的了。我們家經常用芸豆與臘腸隨便一炒都特別的好吃，炒出來的飯...
食材明細主料香腸（半根）洋蔥（半個）土豆（半個）米飯（1碗）輔料包菜（適量）蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（2克）白糖（適量）味精（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒飯的做法步驟1、準備材料。2、將香腸、土豆、洋蔥、包...
食材明細主料蘆筍（120g）口蘑（60g）火腿（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸口蘑炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍和口蘑洗淨。2、取火腿腸。3、改刀。4、改刀。5、把口蘑焯水。6、煮開鍋3分鐘放蘆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料榆黃蘑：600臘腸：2根尖椒：幾個蘑菇：適量輔料鹽：適量蒜末：適量醬油：適量具體步驟1.臘腸斜着切片。尖椒也切象眼塊。蘑菇用清水洗乾淨。2.鍋燒熱，下臘腸煎出油。...
食材明細主料鮮蘑菇（500g）青豆（150g）臘腸（1條）蒜頭（4瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇青豆炒臘腸的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、鮮蘑菇洗淨，切片3、青豆洗淨，瀝乾待用4、臘腸切粒5、鍋中倒入適量油...
“【濃濃中國情，暖暖家鄉味】四川香腸，色澤紅潤，豔麗誘人，以其獨特的麻、辣、香，廣受四川人民的喜愛。逢年過節，我們總會在餐桌上見到它豔麗誘人的身影。兒時過年，最期待的莫過於壓歲錢和美食。每次回奶奶或外婆家，我們總能看...
食材明細主料口蘑（適量）粉絲（適量）輔料香腸（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑香腸蒸粉絲的做法步驟1、口蘑洗淨肉糜解凍。2、粉絲泡發。3、撈出備用。4、口蘑切片備用。5...
食材明細主料口蘑（100克）香腸（1根）菠菜面（200克）輔料辣椒（1個）自制香辣醬（2勺）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸口蘑菠菜面的做法步驟1、口蘑,辣椒洗淨,香腸準備好2、口蘑切片,香腸.辣椒...
“這種蘑菇東北叫松蘑，雲南叫牛肝菌，我們當地叫“nian~wo~er”。網購了東北的野生幹松蘑，太難清洗啦，跟臘兔肉和麻辣腸一起炒吧。”食材明細主料松蘑（適量）臘兔肉（60g）辣腸（幾片）輔料食用油（半匙）調料蔥（小許）食鹽（小許）姜（適量）鹹鮮（口...
“一直非常喜歡吃披薩，自己動手做的好處是可以隨意添加自己喜歡的食材，而且內餡很足。經濟又實惠，而且用料放心。關於內餡，沒有一成不變的固定模式，自己喜歡什麼就放什麼好了。”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪絲（200）高筋麪粉（100...
“上次買了兒菜吃過一次還不錯，感覺挺好吃的，脆脆的，很爽口，這次就跟臘腸一起炒，兒菜吸收臘腸油脂，好吃。”食材明細主料臘腸（100g）兒菜（500g）大蒜（5g）輔料生抽（10ml）雞精（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒兒菜的做法步...
“今天吃米飯，可不是白飯，臘腸炒米飯，孩子要上學了，早餐要營養豐富，還要美味，上一大碗臘腸炒米飯也挺過癮的！”食材明細主料臘腸（50g）米飯（120g）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）海鮮菇（適量）青豆（適量）木耳（適量）配料蔥（適量）生抽（適量）油（...
“臘肉燜飯很香，把它灌進腸衣裏，就變成臘肉糯米腸臘肉比較肥，完全無需額外添加油脂小心灌腸，生怕戳破腸衣，留出很多空腸，不敢灌滿，唯恐爆場蒸好之後，看起來效果竟然還不錯。”食材明細主料煮好的臘肉（100克）大腳菇（12克）幹香菇（5克...
“臘腸，俗稱香腸，是一個非常古老的食物生產和肉食儲存技術，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香。臘腸可開胃助食，增進食慾。今...
食材明細主料蘑菇（適量）臘腸（1根）輔料青辣椒（1根）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗乾淨。2、蘑菇去蒂撕成小朵放開水裏焯1分鐘。撈出過涼水後控幹水後備用。3、臘腸切片...
“家鄉的年味，每年的過年前，都會做臘腸、臘肉、臘魚，標誌着新年就要來了；這些都是我們家鄉的傳統的美食，濃濃的年味。冬至一過了，就盼着過年了。今天，用自家做的臘腸，加入胡蘿蔔，炒個飯，既營養又美味，那叫一個香～～”食材明細主料臘...
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