臘腸炒飯的做法 【臘腸炒飯】 臘腸炒飯怎麼做
來源:飄香吧 1.99W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸炒飯的做法步驟
1、準備材料。
2、將香腸、土豆、洋蔥、包菜、姜切成丁。
3、鍋裏倒油熱後,下入香腸和生薑翻炒。
4、炒香腸變色後,加入土豆丁炒1分鐘。
6、加入米飯,用鏟子把米飯壓碎。
7、加入醬油,把米飯翻炒上色。
8、加入鹽、糖、味精發炒均勻出鍋。
小竅門
1、鹽可以少放,因爲香腸是鹹的。
2、米飯要硬一點,是隔夜的會更好一些。
3、炒時要乾了可以適當加些水。