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“吃多了酥皮蛋撻，對黃油那濃郁的奶香是不是有些覺得有些膩了呢？今天用香菇來做撻皮，用香香的肉餡做內餡，濃郁又新穎，可以當正餐，又不擔心高脂肪的攝入，一口一個，很美味呢！”食材明細主料香菇（適量）輔料豬肉末（適量）牛肉末（適量）配料...
食材明細主料蛋撻皮（9個）淡奶油（80g）牛奶（80g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料白糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿...
“冬筍上市人季節，吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍（1棵）肉絲（200克）輔料木耳（少許）蔥末（少許）薑末（適量）蒜末（適量）調味料蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）鹽（1勺）辣醬（2勺）酒（半勺）澱粉（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常魚香肉...
“1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因爲滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麪，都可以2、說起滷肉醬，也算更爲家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香味很重要，香菇氣濃郁，色香味俱全，幹...
“對於一個香菇控來說，總感覺萬物皆可配香菇，哈哈誇張啦！香菇配雞肉的做法已經很經典了，香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味，保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的，做法簡單！一學就會！”食材明細主料...
“香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物，很多人喜歡吃呢！”食材明細主料香菇（80g）小青菜（600g）輔料豬油渣（60g）香乾（90g）原味（口味）未知（難度）家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨，鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下...
食材明細主料豆角（400克）香菇（75克）輔料色拉油（40克）蔥末（2克）薑末（2克）精鹽（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨切成段，裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗...
“學習烘焙一年了，現在纔開始髮菜譜。一年來做了很多的美食，接下來要慢慢整理上傳。此款鹹鮮味的蛋撻很適合不願吃甜食的老人，老爸老媽覺得味道很好，他們認爲比普通蛋撻還要好吃。母親節馬上就到了，做一款簡單的點心，孝敬孝...
“有時來不及買菜，那咱就指望冰箱裏裏的存貨了，有幹木耳幹香菇，泡上點兒，冰箱裏拿塊肉，再看看冷藏室裏有一個小個洋蔥，半個紅椒，就這些炒個菜，還別說味道不錯，很下飯呢！”食材明細主料木耳（適量）幹香菇（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（半個）紅...
食材明細主料蛋撻皮（六個）新鮮香菇（兩朵）肉末（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉末蛋撻的做法步驟1、材料：蛋撻皮2、新鮮香菇（已清洗）、肉末、雞蛋3、將香菇放在案板上...
食材明細主料菜花（300克）香菇（30克）西紅柿（1個）輔料蔥末（3克）配料色拉油（25克）熟肉末（50克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿...
食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）蔥（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭...
“香菇蛋撻簡單美味、香菇不僅味美，而且具有獨特的營養價值。香菇含有18種氮基酸，且含有多種生物活性物質，能顯著提高機體抵抗力！”食材明細主料香菇（4朵）輔料鵪鶉蛋（4個）水澱粉（適量）蠔油（一勺）醬油（小半勺）鹽（小半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口...
“一道清淡的家常下飯菜！簡單美味！”食材明細主料瘦肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡，清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一...
“前幾天做了菠蘿派，剩一點酥皮在冰箱凍着，某人說想吃蛋撻，給他做這款香菇肉末蛋撻，難得他吃第一口說不錯，哈哈”食材明細主料酥皮（7個）香菇（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料蔥（適量）姜（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝士粉（少量）微辣...
“上次買的蛋撻皮還有幾個，每次做蛋撻也沒創意所以今天就想到了做《蘑菇雞肉撻》口感應該也不錯，是第一次做的。。”食材明細主料洋蔥（1/4顆）土豆（半個）雞胸肉（適量）小蘑菇（4至5顆）蛋撻皮（4個）巴馬森起司粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量...
“冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日食尤爲適宜冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉...
“好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料蔥沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
食材明細主料香菇（8個）鵪鶉蛋（8個）輔料燒烤料（適量）醬油（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）油（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇烤蛋的做法步驟1、準備好香菇。2、洗淨，去掉香菇根。3、調好燒烤料加適量芝麻，用熱油淋上。4、調...
食材明細主料青椒（2個）木耳（約30克）胡蘿蔔（1/3個）杏鮑菇（半隻）豬肉（適量）輔料雞蛋清（1只）澱粉（1勺）調料生抽（2勺）醋（4勺）蠔油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調...
“我是地道客家女，老公是在湖南長大的客家人，喜歡吃湘菜小炒。我家除了有客家菜，粵菜（我比較喜歡吃粵菜），還有湘菜等。在我記憶中，媽媽最喜歡做的菜就是客家釀豆腐、釀豆腐衣、釀香菇、釀蘿蔔乾、釀雞蛋等，反正就是很喜歡釀肉...
食材明細主料豬肉（100g）西紅柿（1個）幹香菇（4朵（泡發））洋蔥（適量）輔料糖（半勺）白醋（1勺）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋蔥，幹香菇泡發切片，肉剁成肉醬。2、西紅柿用...
食材明細主料香菇（5個）鵪鶉蛋（5個）輔料鮮蝦鬆（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蛋撻的做法步驟1、準備材料2、香菇去蒂洗淨，把鵪鶉蛋打進去，上鍋蒸20分鐘即可3、蒸好後撒上鮮蝦鬆和黑芝麻即可小竅門【寶...
“我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭，吃到嘴裏才知道是香菇釀肉，我肉放多了。”食材明細主料肉（300克）香菇（10個）輔料雞蛋（1個）黃豆醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇釀...
食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小蔥（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中放兩匙油，油熱，放薑片爆香，倒入焯好...
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