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“南方的夏天,空氣裏瀰漫着溼熱悶的讓人提不起精神,也沒有什麼胃口能想到的menu除了涼麪就是冷麪水冷麪,拌冷麪還是各式涼麪不管是帶汁兒不帶汁兒,都必須是涼爽爽的不管是中式還是韓式的冷麪,涼麪水冷麪則講究在湯汁兒上,而...
“南方人習慣吃米飯,不愛吃麪食,但不知爲什麼卻對“麪條”會情有獨鍾;熱乎乎的大碗皮肚面、溫熱的三鮮炒麪都是我們的大愛。隨着天氣越來越熱,熱湯麪有點失寵,而各種口味涼麪則開始盛行。家人愛吃麪條,熱湯麪、炒麪和涼麪都...
“這個是我偶然間用韓式拌飯的醬爲基礎,嘗試了幾次後發現,韓式拌麪居然比之前做的中式拌麪都好吃,而且這個做起來超級簡單!夏天涼拌麪最合適啦!,如果你正處在減肥期間,建議把麪條換成意大利麪。食材簡單,味道爽口,特別適合夏天...
食材明細主料魷魚(2個)蔥(1把)輔料鹽(適量)辣白菜湯(適量)麪粉(適量)韓式辣椒醬(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海鮮蔥餅的做法步驟1、蔥洗淨切段。2、魷魚洗淨去膜切小塊,麪粉加水攪勻加入辣白菜汁或韓式辣椒...
“你吃過韓國拌飯,可是你嘗試過韓國辣醬拌冷麪嗎,如果沒有那你真的要嘗試一下了,因爲實在是太美味了”食材明細主料冷麪(一人份)雞蛋(1個)黃豆芽(適量)黃瓜(半個)生菜(適量)胡蘿蔔(半個)火腿(半個)輔料蒜(2個)韓國辣醬(2匙)白糖(半勺)姜(適量)...
食材明細主料幹蝦(適量)乾麪(適量)包心菜(適量)輔料檸檬汁(適量)米醋(適量)魚露(適量)一品鮮醬油(適量)麻油(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式海鮮拌麪的做法步驟1、準備材料。2、把面放到開水中煮。3、加少許鹽...
“2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹,自從日本發生放射性物質外泄事件以來,韓國的海鮮市場持續疲弱,最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋,只是加入了韓式特製海鮮醬,這種醬在韓國各大超市都很容...
“酸辣,微甜,爽口涼麪,簡單易做。”食材明細主料細圓面(適量)生菜(2片)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)白糖(一點點)韓式辣椒粉(一勺)韓式辣醬(一勺)海苔碎(適量)熟白芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“這是一道由生蘿蔔泥爲基底的韓式涼拌麪,一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受,但是吃着吃着就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麪(100克)白蘿蔔(一小節)青瓜(一小節)鵪鶉蛋(2顆)小蔥(一根)泡菜(適量)輔料生抽(一大勺)鹽(適量)芥...
“又到了盛產海鮮的季節,海鮮品種繁多,如何能一鍋做成,即省時省力又營養美味呢?今天介紹一款韓式海鮮湯,裏面又加入多種蔬菜,一鍋打盡,全家人滿足!”食材明細主料蝦(200g)海虹(500g)魷魚(250g)豆芽(100g)茼蒿(1把)輔料辣椒(2個)糖(1.5勺)澱...
“作“茉香辣拌拉麪”,完成,以茉莉花茶做引,方便拉麪襯底,韓國辣醬佐味,先聞茶香,再嘗拉麪,香辣回甘。”食材明細主料方便拉麪(1份)黃瓜(半根)鵪鶉蛋(3個)基圍蝦(5個)紅椒(半個)輔料韓國辣醬(1勺)BBQ燒烤醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
“一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒...
“夏日爽口開胃拌菜,冰箱冷藏後口感更佳。”食材明細主料白蘿蔔(1顆)輔料粗鹽(3勺)白糖(3.5勺)糖稀(2勺)蒜末(0.5勺)細辣椒粉(1勺)白芝麻(少量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式涼拌蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,去皮,切條。2、加...
餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好項目。...
食材明細主料韓式冷麪(適量)黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)香菜(4小條)薑絲(1小撮)蒜(1瓣)小紅辣椒(1根)梨(1/4個)火腿(3片)洋蔥(1/4個(可選))輔料韓式辣椒醬(1勺)香油(2滴)芝麻(1/2勺)生抽(1/2勺)花生(一小撮(可選))辣椒粉(1小勺)糖(1/2小勺(可選))中辣(口味)拌(工藝)...
“俗話說:雨雪年年有,不在三九在四九。說實話今年的三、四九天還沒剛入冬那會冷呢,原以爲今冬就會這樣平穩度過;哪知老天爺說變就變,白天還是10來度陽光高照,可一夜間氣溫驟降大雪紛飛,早上拉開窗簾傻了:外面已白芒芒一片了。...
“韓式辣白菜拌麪,是比較家常的一道主食,食材簡單,味道爽口,特別適合偶感火大想吃涼快的食物的時候,真是會讓你感覺到什麼是爽口爽心,爽到家了!”食材明細主料拉麪(200g)辣白菜(70g)黃瓜(半個)輔料芝麻(少許)香油(適量)糖漿(2勺)辣椒醬(一...
“爲什麼每次看韓劇的時候都能看到流口水呢?尤其是冬天窩在被窩裏看着歐巴和歐尼們呼嚕嚕的吸着韓劇中常常出現的韓式海鮮麪的時候……其實做法很簡單,只需幾步,你也能坐在被窩裏,邊看劇邊吸面了!”食材明細主料辛拉麪(1袋)...
“我曾經在青島生活過,目前爲止青島是國內我最喜歡的城市,非常漂亮乾淨。那裏飛韓國只需要45分鐘,飛日本也就1個多小時一點。我老公曾經去韓國出差,早上和我一起在家吃了早飯,然後去機場,中午他在首爾吃午飯,辦完事,晚上回家,...
“炎熱的夏天到了,做爲海邊長大的人,海鮮永遠是餐桌上的主角。天氣熱的時候人非常容易浮躁,在飲食上喜歡清淡和涼爽的食物,海鮮涼着吃是非常不錯的選擇,既不油膩,也解決了營養的問題。但是海鮮本身很矯情,海鮮涼着吃前提是必...
“現在廣東又到了吃青芒果的時節啦!”食材明細主料芒果(3個)輔料韓式辣椒醬(1匙)話梅粉(半匙)調料冷開水(1碗)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣涼拌青芒的做法步驟1、選用三個新鮮青芒果備用。2、去皮洗乾淨。3、去核後...
“韓式拌法,酸甜微辣,顏色鮮豔,下飯小菜。”食材明細主料海帶絲(200克)洋蔥(半個)大蔥(1節)輔料韓式辣醬(1大匙)辣椒麪(適量)生抽(1大匙)醋(1大匙)香油(1小匙)芝麻(1小匙)蒜泥(1大匙)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌海帶絲的...
“每逢這樣炎熱夏天呢,juju就會想起涼爽的,帶酸辣味道的韓式冷麪所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麪做法~”食材明細主料梨(半個)洋蔥(1/4個)蒜(2粒)蔥(半根)韓國辣醬(2勺)醋(40ml)醬油(20ml)芝麻油(15ml)芝麻(1勺)麥芽糖稀(2勺(或用一勺白砂...
“做這道涼菜菜所用的辣椒油,是自己用黃色指天椒炸的,顏色不紅,但是灰常辣。”食材明細主料海鮮菇(適量)紅蘿蔔(適量)輔料獨蒜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)白米醋(適量)雞粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣海...
“韓式涼拌麪(비빔국수),在炎熱的夏季是很受歡迎,筋道爽口的麪條配上酸甜辣的調味辣醬,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子裏吃也很美味呢~”食材明細主料熟麪條(2人)輔料生菜(5片)尖椒(2個)洋蔥(1/4個)蘋果(幾片)韓國烤紫菜(適量)配料辣...
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