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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素拌什錦裏面的食材可以用當季的時令蔬菜，根據自己的喜好來搭配素拌都可以。素拌什錦紅綠相間，色彩豐富，看起來很是秀色可餐，清爽的小菜拌在一起，清爽的口...
“既有蛋又有菜6種食材組成的紅、黃、白、綠和黑素拌菜，保證你一看就會愛上它。”食材明細主料菠菜（1小把）雞蛋（2個）花生（1小盤）杏鮑菇（半個）木耳（適量）胡蘿蔔（半個）輔料小蔥（2顆）大蒜（5粒）小米辣（3個）調料生抽（1勺）涼拌醋（2勺）熟芝麻（1勺）花椒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根輔料小蔥，姜，蒜頭，：適量蠔油，生抽，老抽，鹽，黃豆醬，雞精，老醋：適量具體步驟1.茄子撕成四塊，隔水蒸熟，用手撕成長條。2.調汁--取一個小碗，倒入少許蠔油，生抽，老...
食材明細主料豆芽（150克）韭菜（100克）千張皮（1張）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒（適量）油鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌銀芽三絲的做法步驟1、準備好原材料；2、燒鍋開水，加入適量的鹽和少量油，下入千張...
食材明細主料西蘭花（適量）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌西蘭花的做法步驟1、把西蘭花掰成小朵然後焯水備用。2、把所有食材放在一起加入適量蠔油生抽...
“餄餎面自己製作安全放心，非常勁道有嚼頭，自己非常愛吃麪條，去買切面不放心，手擀麪太費事，充分利用麪包機和麪、餄餎面機壓面，適合我這種懶人制作，分享給大家。”食材明細主料金龍魚白麪（500克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）尖椒（2個）杏鮑菇...
“好熱啊，在廚房多呆一會兒都汗流不止真苦。炎熱夏季以清爽簡單爲主吧~木耳營養豐富，現代營養學家盛讚木耳爲“素中之葷”，基營養價值可與動物性食物相媲美。”食材明細主料木耳（250g）胡蘿蔔（30g）香菜（2棵）輔料鹽（適量）油（適量）雞...
“結束了新年的假期，回到了自己家裏，這半個月每都是大魚大肉，需要給自己的腸胃洗個澡了，做一點清淡的菜。”食材明細主料娃娃菜（2棵）輔料蔥（適量）糖（適量）辣椒油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）麻油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料即食海蜇（150g）白菜芯（30g）豆乾（40g）輔料醋（1匙）香油（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌海蜇的做法步驟1、海蜇過2遍清水去除多餘的鹽分。2、豆乾撕小塊，菜芯切細絲。3、把海蜇，菜芯，豆乾混合，放入醋，香油...
“隨老公日本生活了這麼多年，印象中在日本蕎麥麪永遠都是沾着加了蔥姜的麪醬油吃，[發呆]瞧瞧咱大中華的吃法[色]嘿嘿！能饞倒一片嗎？[陰險]”食材明細主料蕎麥麪（2棵）西紅柿（3個）茄子（1條）紫皮洋蔥（1/2個）青椒（1個）蒜瓣（2個）輔料糖（1/2...
食材明細主料白菜芯（150g）粉皮（100g）綜合果仁（50g）輔料花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素拌白菜的做法步驟1、白菜芯切絲，粉皮泡軟。2、炒鍋放油燒熱，放入果仁快速煎炒一下出鍋。3、餘油裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：6茄子：100輔料香油：適量生抽：適量具體步驟1.茄子蒸熟。2.撕長條。3.香菜切粒。4.香油、生抽。5.碼上香菜粒，淋上生抽、香油，食用時拌勻即可。烹飪...
“由於花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡），因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。與其他大多數甘藍品種比較，白色的花椰菜含有低量的維生素A。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的維生素C相...
食材明細主料苦菊（適量）紫甘藍（適量）蘑菇醬（適量）沙拉汁（適量）鹽（適量）輔料意麪（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素拌意麪的做法步驟1、食材圖。苦菊，紫甘藍洗淨切碎。2、意麪用開水煮8分鐘至熟。3、撈出意麪，放入蔬菜。4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料孜然薰豆片：適量香菜：一小把輔料白糖：半勺孜然粉：少許白胡椒粉：少許老乾媽風味豆豉：一勺鹽：適量味精香油：各少許具體步驟1.將香菜洗淨切成小段。將薰豆片剪去...
“素拌三蔬裏，我們精選了當下的時令時蔬，菠菜、黃豆芽和黃瓜，製作起來前兩者是“熟菜”，後者是“生菜”。三種食材，三種韓式祕製地道醬料，三種別致的風味。在炎炎夏日裏，開胃解暑，美容養顏，再適宜不過。”食材明細主料菠菜（100g...
“天氣轉熱，就用乾絲來道簡單的涼拌菜----五彩拌乾絲吧，主材爲乾絲，搭配了蟲草花、苦菊、紫甘藍、番茄。先將不能生吃的乾絲和蟲草花分別焯煮熟，再將食材放入到大容器中，拌入蒜末、醬醋汁等調味料，拌均勻即可。這菜乾絲嚼時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：30公克豆皮：30公克胡蘿蔔：30公克黑木耳：30公克臺灣芹菜：55公克豆芽：55公克薑絲：8公克鹽：5公克糖：5公克香油：5㏄黑醋：10㏄素蠔油：10㏄輔料具體步驟1.幹香菇...
“海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的素食主義者越來越少了，少到我們開始堅信人類就是不折不扣的肉食動物。其實，多吃蔬菜纔是我們人類健康的飲食習慣哦~今天，爲大家帶來一款十分美味可...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：500g黃瓜：一根胡蘿蔔：一根輔料老乾媽風味豆豉：適量胡椒粉：適量白糖：適量白醋：適量鹽：少許味精：適量香油：少許蒜沫：適量具體步驟1.將黃瓜和胡蘿蔔切成細絲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘素拌苦苣是一道美味可口的家常菜，雖然它的名字當中有個苦字，但是味道卻是極其的鮮美可口。苦苣具有非常高的藥用價值，有清熱消炎，去熱除燥的功效，還含有豐富的...
“這道菜中有一個“苦”字，但是吃過苦苣的朋友一定知道，這苦苣其實不苦的，即使有一點點的苦味，也絕不會讓你口感不佳。老公這些日子應酬比較多，說是大魚大肉的吃的不少，讓俺給做幾個清淡爽口的小菜。俺立馬就想到這苦苣了，即...
食材明細主料胡蘿蔔（50克）圓蔥（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）紅椒（50克）輔料鹽（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素拌什錦的做法步驟1、處理好原材料備用2、木耳泡發好開水焯一下冷水過涼瀝乾水...
“米粥、煎荷包蛋搭配這款清淡小菜是一套營養全面的早餐。”食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（半個）豆腐皮（200克）大蒜（適量）香菜（適量）輔料精鹽（半勺）白糖（1勺）白醋（2湯勺）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌小菜的做法步驟1、...
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