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食材明細主料老豆腐（一塊）泡菜（適量）大蒜（幾粒）青椒（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（各2克）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）泡菜燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒熱，倒入玉米油，將老豆腐依次放入鍋裏。3...
食材明細主料老相食絹豆腐（350g/盒）輔料韓式辣白菜（100g）調料蔥（10g）韓式辣醬（10g）鹽（1g）雞精（3g）水（120g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）泡菜豆腐的做法步驟1、老相食絹豆腐切成1.5*1.5釐米見方的塊，沸水備用。2、鍋中加底油，放入蔥段，放...
“今天給大家帶來一道簡單的下飯菜，酸酸的，可好吃啦！”食材明細主料油豆腐（300g）上肉（150g）酸菜（1袋）輔料生粉（1匙）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜豆泡的做法步驟1、上肉切片，用少許生粉、生抽，醃15分...
“泡菜和豆腐都是韓國人喜愛的食物，而將兩者相互炒食，更屬於韓國的經典菜餚哦這款美食豆腐鮮嫩，泡菜湯味濃厚即辣的很爽口也很下飯，配飯和稀飯都是不錯的選擇”食材明細主料泡菜（300g）輔料豆腐（300g）配料大蔥（適量）辣椒碎（適量）辣...
“今天用豆腐做道菜，裏面放了一些煮白肉和木耳等當配料，利用燜燒製作的方法，吃起來味道十分鮮美，並且濃郁可口還很下飯。這道菜叫做“家常燜豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料北豆腐（一塊350克）輔料五香煮白肉（一塊100克）水發...
“炎熱的夏天，往往讓人感覺沒有胃口，可是這道菜肯定能挑起你的味蕾，讓你食慾大增。這樣的季節也不想做很複雜的菜，這個又方便又美味。上次做個一道酸菜魚，步驟不是很詳細，今天特此重新做一次，味道是一如既往的贊，老公連吃了三...
食材明細主料豆腐（500g）泡菜（250g）肉（150g）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥絲（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一斤。2、泡菜。3、肉切片。4、起鍋熱油，撒一把薄鹽，再放豆腐入鍋煎。5、煎至兩面金黃，鏟...
“自制的豆腐泡，和嫩綠的油菜，花朵般的胡蘿蔔，宛如春天的顏色，賞心悅目。”食材明細主料油菜（250克）豆腐泡（100克）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜...
“黃蜂魚肉質嫩、口感美，加入豆腐，魚的鮮嫩與豆腐的軟滑融爲一體，足以令人傾倒。此菜有個要領，黃蜂魚要先煎出香味後再放入豆腐，這樣，魚的鮮味才能滲透豆腐。”食材明細主料黃蜂魚（700克）豆腐（250克）輔料酸豆角（50克）泡椒（6個）蔥（3根...
食材明細主料五花肉（1小塊）洋蔥（半個）金針菇（1把）泡菜（1卷）中豆腐（1塊）輔料韓國辣椒醬（一勺）蔥（一顆）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜豆腐鍋的做法步驟1、準備好食材：五花肉切薄片，豆腐、泡菜、洋蔥切塊，金針菇洗淨切去少許根部，...
食材明細主料韓式泡菜（適量）內脂豆腐（半塊）豬肉（適量）輔料金針菇（少許）洋蔥（半個）調料韓式辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豆腐湯的做法步驟1、買來的金針菇去根洗淨。2、內脂豆腐半塊，切成小塊。3、洋蔥切絲，準備...
食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燜豆腐的做法步驟1、嫩豆腐改刀切塊備用。2、白菜洗淨切塊備用。3、香蔥洗淨切段。4、熱鍋放...
食材明細主料韓式泡菜（1棵）五花肉（10片）北豆腐（1塊）輔料水髮香菇（4個）玉米筍（5個）芹菜（2根）姬菇（10個）黃豆芽（50克）海帶（1根）淘米水（1碗）配料鹽（適量）韓式大醬（1勺）蔥花（適量）薑末（適量）韓式辣椒醬（1勺）白糖（1小勺）香油（1勺）白胡椒粉（1/4小勺）鹹鮮（口味）煮（工...
食材明細主料豆腐（1塊）金針菇（50g）韓國泡菜（120g）玉米粒（適量）綠豆（20g）尖椒（適量）辣椒（適量）生薑（適量）輔料番茄醬（200g）白砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）進階（難度）泡菜豆腐煲的做法步驟1、材料2、把家常豆腐...
“我選擇的是中豆腐，第一次操作這道菜，感覺味道棒棒的。超級下飯，開胃。”食材明細主料豆腐（一塊）酸菜（200克）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燜酸菜的做法步驟1、大火燒開倒入玉米油，加入豆腐煎...
“豬排就是瘦豬肉，它的營養是十分豐富的，作爲一種最常見的食材，豬肉給我們的日常飲食注入不少營養。豬排中含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，而且它還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是補鈣的好食材，尤其對於正在長身...
食材明細主料酸菜（150克）北豆腐（350克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）指天椒（2個）小米辣（2個）肥肉（20克）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、...
食材明細主料羅非魚（500g）輔料泡菜（100g）泡椒（8個）小米辣（3個）五香粉（1勺）豆瓣醬（1匙）姜（3個）花椒（20顆）芹菜（2顆）蔥（1顆）香菜（1顆）白糖（1勺）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜豆腐魚的做法步驟1、將配料切好後待用。2、魚洗淨放鹽...
食材明細主料泡菜（150g）豆腐（1整塊）裏脊肉（100g）蘑菇（50g(一把)）輔料甜辣椒（1個）大蔥（1根）綠豆粉（適量）蒜泥（¼大勺）生薑（¼大勺）芝麻（1大勺）配料食油（3大勺）食鹽（適量）清酒（½大勺）醬油（½大勺）調味酒（½大勺）辣椒醬（½大勺）芝麻油（1大勺）微辣（口味）炒（工...
“豆腐爽滑鹹香可口”食材明細主料嫩豆腐（400克）韭菜（10根）小米椒（7個）輔料紅燒汁（一小勺）濃縮雞汁（一小勺）鹽（少量）味精（2克）澱粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燜豆腐的做法步驟1、備原料2、小米椒洗淨切碎韭菜洗淨切...
“酸辣鹹鮮，開胃暖身”食材明細主料泡菜（適量（辣白菜））豆腐（適量（北））火腿片（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，沖洗後，瀝水。2、豆腐切片，煎制兩面焦殼。火腿切薄...
“簡單而隨意的家常菜。俗話說，菜無定式，適口者珍。晚上炒菜時本打算用豆瓣炒豆腐，偶然發現昨天撈出的泡菜還有一點，然後就順理成章地摻和進去，沒成想一股酸香味撲鼻而來。”食材明細主料豆腐（400克）輔料泡菜（100克）配料豆瓣醬...
“很喜歡吃韓國泡菜，經常會買點回來作爲餐桌上的調劑品，有時直接生食，有時拿來配菜炒制，味道都非常棒。今天就嘗試着用韓式泡白菜和豆腐一同炒制，韓國泡菜獨有的酸辣味，能開胃和幫助腸道清理排毒；再加上含有植物蛋白的豆腐，兩...
“番茄的酸酸甜甜，牛腩潤而不爛，回味無窮……”食材明細主料牛腩（400g）輔料番茄（3個）豆腐泡（適量）香菜（少許）調味料八角（1個）香葉（3片）桂皮（少許）大蒜瓣（3——4瓣）生薑（3片）冰糖（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）食用油（適量）原味（口味...
食材明細主料小油豆腐（適量）輔料韓國泡菜（適量）胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）糖（適量）韓國辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡蘿蔔去皮切絲，蔥白切末，蔥綠切段...
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