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“餛飩,南方人叫雲吞,四川人叫抄手,不同的地方有不同的叫法也有不同的味道!這個素餛飩一樣好吃,不比肉的差!”食材明細主料麪粉(一大碗)大白菜(半顆)鮮香菇(10個)胡蘿蔔(1個)輔料西紅柿(半個)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香...
“自己動手包的大餡餛飩,吃的過癮。”食材明細主料豬腿肉(200g)輔料香菜(2棵)酸菜(20g)紅辣椒(2個)香蔥(適量)姜(3塊)餛飩皮(300g)調料植物油(10g)鹽(3g)芝麻油(2g)香醋(適量)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)大餡餛...
海鮮餛飩可以說是大衆非常喜愛的食物,尤其是受到了年輕人的青睞,它以自然爲美的同時還保留了傳統的料理味道,以傳承地道美食爲原則,堅持着自己的品牌戰略,本着讓產品更加具有競爭力,讓服務更加完美,所以對於材料要求嚴格。同...
“一碗鮮蘑肉餡餛飩,用新鮮的小蘑菇、含有胡蘿蔔素的胡蘿蔔、五花肉拌合而成,鹹鮮適口,既飽了口福,又營養多多。”食材明細主料麪粉(350克)肉餡(50克)鮮蘑(20克)胡蘿蔔(10克)輔料清水(170克)姜粉(0.5克)鹽(0.5克)生抽(2克)老抽(2克)料酒(2克)...
食材明細主料豬肉(150塊)大蝦(10個)荸薺(5個)餛飩皮(50個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡小餛飩的做法步驟1、買來的豬肉剁成肉餡。2、將大蝦挑去蝦線。...
1、菌菇類:主要材料爲平菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、草菇。2、蔬菜類:胡蘿蔔,白菜,韭菜,黃瓜,甜菜,甜椒,菜花,花椰菜,黑木耳。做素餡混沌不止加一種蔬菜,會加2-3種素菜混合起來包,這樣味道鮮美。3、可以用雞蛋搭配各種蔬菜包,比如雞...
“餛飩作爲主食,家家經常吃,餛飩包法好多種,包不好煮出來一個個硬肉疙瘩,肉餡柴硬,不好吃,今天教大家快速包餛飩方法,既簡單好學,顏值又高大上,肉餡嫩而不柴,和大街的有一拼哦😘😘”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(300g)輔料薑末(10...
食材明細主料韭菜(200g)豬肉餡(100g)餛飩皮(150g)輔料食用油(30g)生抽(10g)食鹽(5g)雞精(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾,切碎。瘦豬肉餡加食鹽、香油、雞精、生抽攪拌上勁兒再和...
食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料紫菜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鮮肉餡餛飩的做法步驟1、蔥、姜、花椒水提前泡好。2、...
“個人比較喜歡清淡的東西,今天來個全素餡餛飩,豆腐補鈣,入秋了,吃點菌類可以預防感冒。。。總之是自己和幾個小姐妹都喜愛的款。費話不多說了,動手吧。。。”食材明細主料老豆腐(1塊)木耳(少量)香菇(3朵)榨菜(1個)油條(2根)雞蛋(2枚)...
“餛飩不是什麼新鮮玩意兒了,【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配!我覺得芹菜也應該稱爲香料之一,它獨特的香氣總是讓人難忘!或炒或涼拌或包餡都是我的最愛!芹菜富含維生素C和豐富的纖維素,還能降血壓等等是非常健康的蔬...
食材明細主料餛飩皮(600g)肉泥(80g)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉餡餛飩的做法步驟1、準備食材2、肉泥加少許生抽、老抽、胡椒粉、料酒醃製,使肉泥充分入味3、...
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文連結非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半...
食材明細主料海帶(適量)餃子皮(10張)輔料木耳(7朵)白玉茹(適量)調料油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餛飩的做法步驟1、海帶及木耳切碎備用。2、白玉菇洗淨去根。3、放在碗裏和木耳海帶攪勻備用。4、因爲海帶非常鹹...
食材明細主料豬肉餡(半斤)牛肉餡(半斤)香菜(3根)胡蘿蔔(一小段)姜(4片)蔥(半根)輔料豆油(適量)水(多半碗)醬油(一大勺)鹽(適量)料酒(2小勺)味精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩餡的做法步驟1、蔥姜切碎,胡蘿蔔香菜也切...
韭菜、雞蛋、粉皮。素三鮮的種類比較多,根據口味的不同,用到的餡料也不一樣,除了韭菜、雞蛋、粉皮也可以用蘑菇、胡蘿蔔、香菜、香乾等食材製作。調製素三鮮餡料的過程中,不要添加過多的調味料,以免影響食材原汁原味的口感...
“在寒冷的冬天,吃碗熱氣騰騰的餛飩,是最合適不過的。但不想給孩子吃市場上各種調料過量的餛飩,自己在家又不會做,怎麼辦?彆着急,小廚子今天就教大家一種三鮮小餛飩的做法,從皮到餡自己動手,比外面賣的更好吃、更健康喲!寶爸寶...
食材明細主料混沌皮(適量)肉餡(適量)輔料雞蛋(一個)紫菜(適量)蔥絲(適量)調料香油(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大餡餛飩的做法步驟1、調好的肉餡,純肉的多加一些蔥花。2、肉...
“ #早餐#當屬餛飩必不可少!最近給家人們吃了不少肉,出於對健康飲食原則的考慮,決定給家人吃些素調劑一下!於是就自創了這個賽過肉餡的素餛飩,只是把家裏有的能吃的材料統統拿出來,很用心的調了一下餡料,結果竟有意想不到的...
素三鮮有很多種餡料,其中木耳、雞蛋、粉絲是比較常見的,在北方素三鮮也會使用韭菜、雞蛋、粉絲,不論是哪一種,都是全素的,味道清新自然,不油膩。這裏不得不說,食材的乾淨是素三鮮餡料味道調製的第一步,韭菜和木耳多容易出現砂...
“餛飩是家裏冰箱的常客,隨時拿出來就能做出一碗三鮮餛飩,疫情時代,吃的安全放心纔是最重要的!”食材明細主料豬肉(200g)基圍蝦(10只)香菇(7朵)輔料蔥姜(適量)花椒(10粒)八角(1個)調料蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)十三香(1勺)姜粉(1勺)胡椒粉(適量)糖...
木耳雞蛋餡、胡蘿蔔雞蛋餡、香菇白菜餡、豆腐白菜胡蘿蔔餡、杏鮑菇胡蘿蔔餡。調製素餡餡料的過程中,可以酌情添加五香粉、食用鹽、蔥末等佐料。做好的素餡餛飩,可以在表面添加適量的蔥末、香菜末、海米、紫菜、芝麻油,做...
“餛飩平時包一點放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來就非常方便,孩子早餐很喜歡吃這個,三鮮餡兒的更是鮮美。”食材明細主料豬肉(300g)雞蛋(1個)木耳(50g)香菇(50g)包菜(50g)輔料生抽(6ml)蠔油(5ml)雞精(3g)芝麻油(10ml)姜(3g)紫菜(2g)蝦皮(5g)鹹鮮(口...
“這款小餛飩非常適合小朋友和喜歡海鮮的朋友!製作簡單,但是味道真的超級贊!其實也是懶!很想吃海鮮的時候就想馬上吃到!所以研發了這款小餛飩了冷凍在冰箱,想吃煮幾分鐘就能吃到一碗熱騰騰鮮美無比的小餛飩尤其在冬天真的是...
“純豬肉餡比較單調,加一點蝦肉進去口號更加Q。”食材明細主料豬肉(若干)榨菜(少量)嫩筍乾(少量)雞蛋(一個)蝦肉(若干)餛飩皮(適量)輔料香蔥(少量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉餡小餛飩的做...
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