熱菜 生魚片炒蒜苗的做法 生魚片炒蒜苗——魚肉的創新做法 生魚片炒蒜苗怎麼做 來源:飄香吧 1.36W 食材明細主料生魚片 (250克)蒜苗 (10克)輔料麪粉 (20克)澱粉 (20克)配料郫縣豆瓣 (5克)鹽 (適量)泡辣椒 (5克)泡生薑 (5克)白糖 (適量)大蒜 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克澱粉按1:1的比例放入湯盤裏調成糊狀。將泡生薑、蒜和泡辣椒切成片。蒜苗切成2寸長,放入一旁被用。3、把生魚片洗乾淨,放入調好的麪粉和澱粉混合的容器裏攪拌均勻,讓每塊生魚片都沾上面粉和澱粉,加入適量的鹽和味精。4、炒鍋裏放油,油溫燒至八成熱,將攪拌好的生魚片放入油鍋裏炸3到5分鐘,撈出放入盤裏。5、炒鍋裏放油,將切好的蒜、泡生薑、泡辣椒和郫縣豆瓣一同放入炒鍋裏炒香6、炒香後將炸好的魚片放入炒鍋裏翻炒3至5遍7、將切好的蒜苗放入炒鍋,煎炒至蒜苗熟8、將適量白糖、鹽和味精放入炒鍋,翻炒。就可以出鍋了。 生魚片炒蒜苗的做法步驟 創新 生魚片炒蒜苗的做法 生魚片炒蒜苗怎麼做 魚肉 生魚片炒蒜苗 生魚片 生魚片炒蒜苗的家常做法 生魚片炒蒜苗的最正宗做法 蒜苗 生魚片炒蒜苗怎麼做好吃 生魚片炒蒜苗——魚肉的創新做法