有關月相的精選大全

2024-02-26 “吃慣了各種五仁餡兒、豆沙餡兒、蓮蓉餡兒。。。。。。的月餅，何不換種口味？今天的蘇式月餅裏，包的是燒賣的糯米餡兒。酥軟的“雪皮”裏，竟是鹹鮮糯軟的燒賣餡兒！”食材明細主料中筋麪粉1（240克）中筋麪粉2（140克）豬油1（70克）豬...

嫩姜幾月份有 - 嫩姜相比其他姜有什麼特別之處

2018-09-02 相信大家一定知道姜，因爲這是我們日常做飯會用到的調味食材之一，但是你知道嗎，姜可以細分爲嫩姜、生薑、老薑、乾薑、炮姜，雖然姜的分類很多，但是它們各自的用途，口感也不盡相同，所以它們的採收期也是不一樣的，那麼小編要考考...

廣式月餅和蘇式月餅的相同點是什麼

2018-05-30 都需要經過烤制後製作而成，且多在中秋節時才食用。廣式月餅和蘇式月餅的不同點比較多，如烤制方法不同。廣式月餅的餅皮一般需要烤兩次，第一次溫度稍低一些將餅皮烤制定型後取出對其刷一遍蛋液後升溫再烤制20分鐘左右，而蘇...

紅白相會的做法【紅白相會】紅白相會怎麼做

2024-02-28 食材明細主料豆腐（一塊）紅蘿蔔（一節）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七層熱左右下入豆腐。4、豆腐炸至表...

中秋月圓品佳釀 - 悠蜜獻禮寄相思

2021-02-28 十五圓秋夜,遊子思故鄉。明月高掛在夜空中,月光照射在水面上,秋風暈開一圈圈漣漪,把思鄉的愁緒吹落在他鄉人的心上。行走在世間的人皆繫於情。中秋團圓之夜,開啟一瓶遠方寄來的茅臺悠蜜藍莓精釀,倒上一杯飽含溫情的酒...

心心相印的做法 💖心心相印心心相印怎麼做

2024-01-13 食材明細主料韭菜末（一勺）胡蘿蔔末（適量）雞蛋（兩個）輔料麪粉（勺）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）心心相印的做法步驟1、韭菜雞蛋放一勺面一勺水和勻，胡蘿蔔同樣和雞蛋，面水和勻2、面稀薄一點3、放模具中小火燜熟即可4、韭菜和...

相思包的做法 - 相思包怎麼做

2024-01-02 “突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想着童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆（400g）糖（200g）水（適量）麪包高筋麪粉（400g）鹽（3g）糖...

相思螺 - 美味相思螺

2024-03-01 “一直垂涎於相思螺的美名，一直想嘗試，今天終於大功告成啦，呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法，只能自創了，比較受歡迎。把頭挑出來，後面連着一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾巴，果真，不似一般螺一樣，尾巴里都是...

超有愛之“花好月圓人相聚”怎麼做美味好吃

2020-01-12 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料桂圓肉：適量杭白菊：適量桂花：適量小金桔：適量枸杞：適量寒天：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.煮菊花茶作爲基底、濃度可以高一點。好了之後把菊花撈出。2.在茶底...

絲絲相扣的做法涼菜——絲絲相扣絲絲相扣怎麼做

2024-03-01 “魷魚的營養價值頗高，脂肪含量卻極低，具有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，黃瓜清甜爽脆，加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁特殊風味，形成了一道營養健康的開胃涼菜。”食材明細主料魷魚（1斤）輔料黃瓜（1條）配料蒜（4...

紅薯同食的食物相剋及相宜

2018-04-12 紅薯是我們都愛吃的一種減肥食物，粗纖維還有利於腸道蠕動。但是有些食物也是講究相生相剋的，吃好了強身健體，吃不好容易引起身體的不適或潛在隱患。但是這主要是針對經常服用，服食量過高過多而言。下面就詳細舉例紅薯與其...

蘇式月餅和廣式月餅的相同點

2018-01-05 外皮比較薄，外形比較豐滿，餡料充足。蘇式月餅和廣式月餅是常見的月餅種類，製作的原材料不同、口感不同、製作工藝不同。蘇式月餅的餅皮是酥鬆的，廣式月餅的餅皮則比較柔軟。製作廣式月餅皮時，需要添加糖漿、梘水等，而製作蘇...

丁丁相會的做法簡單家常菜-----【丁丁相會】丁丁相會怎麼做

2024-02-24 “我炒菜一般很喜歡放醬的，不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒，用醬燒菜口感醇厚，脣齒留香，而且超下飯！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）雞胸肉（1塊）輔料金格勒醬（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）玉米油（適量）薑末（少許）小米椒（2個）鹽（少...

2020年陰曆四月新早餐店那天開張有與虎人相合的？

2022-04-20 餐飲提問：2020年陰曆四月新早餐店那天開張有與虎人相合的？a639356回答：沒有這麼迷信的，就一個早餐店開張，不管你什麼時候開張都是可以的。不用講究太多了。...

抹茶相思月餅怎麼做美味好吃

2020-01-04 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金黃糖漿：70植物油：30梘水：2中筋麪粉：100輔料具體步驟1.金黃糖漿70G植物油30G梘水2G在容器中混合，加入麪粉2.攪拌成團3.分割成10G一個的劑子。共20個。團...

味BACK那麼大·團圓月餅：我們與網紅月餅的相遇 - 是另一場時空裏的團聚

2019-06-22 距2015年5月發佈月餅國家新標準至今已滿三年，新標在舊標的基礎上增添了月餅餅皮的原料種類，擴展了月餅的派別以及加工工藝，在很大程度上明確了月餅作爲傳統節日食物的定義，規範了製作工藝，豐富了市場品類，滿足了不同人羣對...

2021上海餐博會六月火熱夏至與精品美食的相約！

2019-01-24 2021上海餐博會六月火熱夏至與精品美食的相約!2021上海國際新餐飲博覽會六月火爆來襲，匯聚水產海鮮、餐飲調味品、畜牧肉業、食品配料、火鍋和餐飲連鎖加盟展的‘酒店餐’一站式採購平臺，CFBECHINA2021全國食材訂貨節，專...

與板栗相宜相剋食物表

2021-03-07 與栗子相宜的食物列表栗子+雞肉板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食,可補腎...

杏緣村月餅 - 千里傳真情明月寄相思

2019-01-24 “八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，每逢中秋夜，皓月當空，或品餅賞月，或對月飲酒，閤家團圓乃人生一大樂事。從古至今，月餅都是中秋節的送禮佳品，友人相互以月餅傳遞濃濃真情、在外拼搏的遊子以月餅表達穿越千里的思鄉之情。泉...

相思蟹的做法 - 相思蟹怎麼做

2024-02-10 “黑米的軟香帶着海鮮的鮮甜，味道非常棒。相思蟹用的紅豆也就是相思豆與一公一母螃蟹做出的美味，是你在家宴請的一道好菜”食材明細主料梭子蟹（2只）黑米（三兩）英國紅豆（一兩）蒜頭（兩個）蔥（一根）輔料姜（三片）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）...

相親相愛之天鵝酥的做法 - 相親相愛之天鵝酥怎麼做

2024-02-01 食材明細主料麪粉（200克（酥皮用））九三大豆油（30克（酥皮用））水（100克（酥皮用））輔料麪粉（150克（油酥用））九三大豆油（75克（油酥用））豆沙餡（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）相親相愛之天鵝酥的做法步驟1、所有酥皮用的材料混合，揉成光滑的...