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食材明細主料豬肉（200克）輔料京蔥（1根）紅蘿蔔（半根）青瓜（半根）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）串燒肉片卷的做法步驟1、1、豬肉洗淨去皮、切成約10cm長薄片。2、京蔥切絲。3、紅蘿蔔、青瓜切段。2...
食材明細主料裏脊肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料醬油（1勺）白糖（1勺）香油（1勺）黃酒（1勺）姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燒肉片的做法步驟1、如圖準備食材，青椒2個，洋蔥半顆，分別切絲。裏脊肉切片。2、在肉片中加入醬油1...
“類別：單身食譜青少年食譜營養不良食譜家常菜高血壓食譜工藝：燒口味：口味鹹鮮，色澤金紅。食用：中餐|晚餐”食材明細主料萵筍（200克）豬肉（100克）輔料澱粉（5克）植物油（20克）大蔥（3克）姜（3克）配料醬油（5克）料酒（5克）醋（3克）鹽（3克）味精（1克）原味（口...
食材明細主料裏脊肉（300克）輔料紅圓椒（1個）青圓椒（3個）白洋蔥（1個）配料姜（適量）白糖（適量）生粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉蔬串燒的做法步驟1、準備主料2、裏脊肉...
食材明細主料瓠子（1條）瘦肉（200克）輔料玉米油（適量）蔥姜（適量）大蒜（1頭）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓠子燒肉片的做法步驟1、瓠子去皮切片，瘦肉切片（加適量生抽碼上底味）2、鍋燒熱，倒油，下肉片。3、下蔥薑蒜...
“茄子是我很愛吃的蔬菜，不管怎樣做我都很愛吃呢。也不知道爲什麼，不知道你愛吃嗎？”食材明細主料茄子（兩個）瘦肉（半斤）輔料蒜米（適量）姜（適量）八角（適量）辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒茄片的做法步驟1、肉切片後...
食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒冬瓜的做法步驟1、瘦肉切成薄片，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，澱粉，食用油攪拌均勻醃製十分鐘。2、冬...
食材明細主料冬瓜（一個）肉片（適量）大蒜（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒肉片的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火...
“麥片我以前一般都是吃甜的，這款鹹味的麥片還是第一次嘗試做，想不到加入了燒豬肉的麥片，味道會那麼好的，算是一個意外的驚喜，用來做早餐挺不錯的。”食材明細主料麥片（150g）燒豬肉（100g）輔料菜心（適量）配料水（適量）醬油（適量）鹽（適量...
“一直非常喜歡吃牙籤羊肉，那股濃濃的孜然味，一直讓人很懷念！下面就是比較簡單的牙籤羊肉做法啦，即便如此，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵，而且自己做的總比飯店的乾淨衛生很多，吃的放心！當然，牙籤羊肉怎麼做纔好吃，得根據...
食材明細主料豆腐（三塊）豬肉片（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（適量）醬油（適量）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燒肉片的做法步驟1、準備:豆腐三塊。2、改刀一分四。3、醃製好肉片，蒜頭，蔥。4、熱鍋放油，放豆腐...
食材明細主料豆腐（3小塊）豬肉（200克）輔料生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）薑汁（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片豆腐卷的做法步驟1、豬肉洗淨切成薄片，豆腐泡洗乾淨切成肉片可以包裹住大小的塊。2、用肉片...
食材明細主料豬裏脊肉（200克）洋蔥（1個）生抽（2勺）鹽（2勺）雞精粉（1/2勺）生粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）洋蔥燒肉片的做法步驟1、肉切薄片2、放生粉、生抽抓勻3、洋蔥切小塊4、油燒熱放肉片煸炒5、放洋蔥塊6、煸炒至洋蔥...
“野筍是媽上半年去山裏玩，正好趕上雨後山上出筍，很多山裏人挖了筍出來賣，沒想到玩出來的筍粘着紅色的泥土，不愧是紅色革命老區啊！媽媽買了10斤，摸鹽，曬了2個月左右，給我寄了一些，凍在冰箱裏慢慢吃。味道，鮮、鹹筍含有豐富的纖...
“土豆又名馬鈴薯，營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約爲16.5%，還含有大量木質素等，被譽爲人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量爲蔬...
“少爺要吃肉夾饃，要求炒肉就可以，我覺得炒肉太膩，就給做燒肉。燒肉塊時間太長，爲了減少烹飪時間，就燒了肉片。”食材明細主料五花肉（500g）輔料食用油（小許）清水（500g）調料滷肉料（適量）蔥（適量）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（15g）老抽（25g）雞精（1g）姜（適...
“捲心菜含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，菜場也比較常見，加點肉片，再來點辣味調劑，簡單又美味。”食材明細主料捲心菜（250克）五花肉（150克）輔料蔥（適量）姜（1塊）生抽（1勺）辣椒醬（適量）料酒（1勺）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
食材明細主料豆角（250克）肉片（150克）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燒肉片的做法步驟1、豆角折斷洗乾淨備用2、大蒜去皮切塊，肉片準備3、油鍋燒至六...
“少油版的燒茄子，吃起來更健康噢，素燒茄子沒有肉肉怎麼行呢！嘻嘻”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）麪醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒...
食材明細主料海鮮菇（適量）白玉菇（適量）瘦豬肉（適量）辣椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、瘦豬肉切片用澱粉上漿。3、辣椒洗淨切片，過油備用。4、...
食材明細主料腐竹（適量）五花肉（適量）西芹（少許）美人椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）花椒（少許）八角（一個）輔料味極鮮生抽（二勺）蠔油（一勺）糖（少許）胡椒粉（半勺）雞粉（一勺）生粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒肉片的做法步驟1...
“捲心菜也叫包菜，甘藍，營養豐富，味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯：下飯。不過，有個小孩子不喜歡片片，我就切絲，炒起來一樣美味，下飯。拿刀切一切，更快哈，懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜（適量）豬前腿肉（適量）輔料生薑（適量）蒜...
食材明細主料豬肉（100g）茄子（200g）輔料澱粉（適量）植物油（適量）蔥（適量）生抽（2匙）番茄沙司（1勺）白糖（半匙）鹽（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒茄子的做法步驟1、入切片用澱粉上漿，茄子切滾刀塊，過涼水洗後撒上澱粉拌勻。2、炒...
“榛蘑的食用方式很多，平時用來燉雞，燒菜或煲湯，今天午餐來一盤肉片燒榛蘑，鮮鹹味美，湯汁濃郁。”食材明細主料榛蘑（300克）瘦肉（150克）輔料香蔥（1棵）食用油（2勺）胡蘿蔔（1棵）大蔥（1段）澱粉（半勺）調料醬油（3勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（0.5克）鹹香（口味）...
食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）輔料水澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，用刀拍打壓扁，這樣容易入味。2、切塊。3、豬肉切片。4、...
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