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準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料線椒:15個肉末:200G輔料薑末:少許鹽:少許極味鮮:少許花椒油:少許五香粉:少許蒜末:少許具體步驟1.油燒熱,蒜末和薑末下鍋翻炒2.肉末下鍋,放少許五香粉調味3.肉炒...
“香的美味,辣的舒心,餅的知音,吃它超過癮!下飯菜!”食材明細主料線椒(一把)肉末(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(適量)五香粉(少許)十三香(少許)雞精(少許)料酒(少許)香醬(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料五花肉:適量線椒:適量輔料蒜頭:三瓣耗油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.先來個大合照:)五花肉切成肉絲,用耗油抓醃15分鐘;辣椒切小段;蒜頭輕拍下。2.鍋裏倒入...
“冰箱裏有些肉末,沒想到好的搭配,就拿來炒青椒了也不錯。”食材明細主料肉末(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)肉末炒青椒的做法步驟1、準備好...
“朋友種的鮮辣椒,送了我一些,這又讓我想起了在老家吃的鮮辣椒炒肉末---辣辣的.鮮鮮的,辣的想停嘴可是又不捨的停下....呵呵...回味一下,不過炒出來還真是那個味.”食材明細主料辣椒(100克)輔料五花肉(100克)花生油(適量)配...
食材明細主料青椒(40g)五花肉(100g)豆豉(50g)紅椒(40g)輔料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉肉末炒青椒的做法步驟1、青椒粒、五花肉、蒜。2、陽江豆豉。3、油燒熱放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入...
食材明細主料杭椒(200g)肉末(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(1勺)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒肉末的做法步驟1、杭椒去蒂洗淨。2、切成如圖形狀。3、鍋中燒油下入肉末炒制變色...
食材明細主料青椒(75克)肉末(55克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉末炒飯的做法步驟1、食材:青椒、肉末、米飯2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。...
“疫情期間宅在家中做菜犒勞自家人!”食材明細主料豌豆(300克)肉沫(40克)甜紅椒(半個)輔料蔥(適量)鹽(適量)菜油(50克)姜(適量)味精(適量)蒜末(適量)雞精(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末紅椒炒豌豆的做法步驟1、豌豆、...
食材明細主料洋蔥(適量)青椒(適量)豬肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒肉末的做法步驟1、洋蔥洗淨切粒。2、青椒洗淨去籽切碎,我這辣椒比較辣。3、豬肉剁碎。4...
食材明細主料青豆(400克)肉末(100克)輔料剁椒(兩茶匙)料酒(兩茶匙)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞粉(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉末炒青豆的做法步驟1、豌豆剝出仁備用。2、精肉切末,姜蒜切末。3、起油鍋倒入底油下肉...
食材明細主料米飯(一碗)肉末(50克)剁椒(兩茶匙)輔料雞粉(適量)蔥花(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材,米飯,肉末,剁椒,蔥花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香,加入料酒。3、加入剁椒炒...
“香辣爽口下飯菜。”食材明細主料尖椒(一把)肉末(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉末的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂,切碎。2、肉末備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入肉沫加鹽和老抽調...
食材明細主料尖椒(300克)肉末(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)香醋(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒、肉末2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4...
食材明細主料牛肉(200g)輔料線椒(3根)姜(2片)蒜(2瓣)小蔥(1顆)調料料酒(5ml)澱粉(2匙)胡椒粉(半匙)食用油(適量)醬油(10ml)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)線椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉泡淨血水,順紋切成絲,再用清水洗一下。2、加入...
食材明細主料肉餡(適量)線椒(適量)長豆角(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)肉末線椒炒豆角的做法步驟1、肉餡兒少許解凍,線椒長豆角擇洗乾淨。2、蔥花蒜片備用。...
“給少爺他爹做的開胃菜,這個菜讓他多吃半個饅頭。”食材明細主料青線椒(適量)肉糜(適量)紅線椒(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(8g)雞精(1g)椒鹽(小許)蔥(小許)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒線椒丁的做法步驟1、洗淨...
食材明細主料米飯(一碗)肉末(50克)剁椒(三茶匙)輔料雞粉(三分之一茶匙)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末煸炒加入一茶匙料酒,炒至肉末水份...
食材明細主料青椒(一個)肉末(80克)米飯(一碗)滷雞肉(30克)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末青椒炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉,雞肉,青椒快速翻...
“首先將豬肉片放置油鍋中煸至微黃,再加入切好的綠紅線椒爆炒,放入老抽,炒至將熟時放入鹽,味精,雞精,待色香味俱全時出鍋吃米飯或者夾饃味道用陝西話叫做“燎咋咧;希望吃辣的大家們喜歡”食材明細主料豬肉片(200克)綠線椒(300克...
“甜椒肉末炒毛豆,營養好吃的快手菜。夏天天氣炎熱,由於毛豆中含有鉀,能緩解疲勞和食慾不佳。”食材明細主料豬瘦肉(200克)毛豆粒(300克)甜椒(半個)輔料香蔥(2棵)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“簡單美味快手面,酸辣爽口開胃,超過癮!”食材明細主料生面條(適量)肉末(適量)線椒(一把)輔料姜(少許)蒜(少許)涼白開(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)十三香(少許)料酒(少許)雞精(少許)香醬(一勺)醋(少許)芝麻醬(少許)香油...
食材明細主料青椒(適量)白菜(適量)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉末的做法步驟1、白菜,青椒切好,肉末準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入肉末大火快速翻炒。3、再倒入青椒,大火...
“這次肉末用了水炒法,比油炒法的口感軟嫩。”食材明細主料豬肉餡(200g)輔料小蔥(1顆)辣椒(4顆)大蒜(2顆)調料生抽(2勺)老抽(1勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒肉末的做法步驟1、準備食材。2、蔥和辣椒切好...
食材明細主料青椒(75克)白菜(145克)肉末(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒炒白菜的做法步驟1、食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2、將已清洗的白菜放在案板上切成絲,待用...
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