蔥花面包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將青蔥切成細段，再將所有材料拌勻調味備用。

2. 將完成基本發酵的麪糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後再次滾圓，再進行20分鐘的鬆弛發酵。

3. 在每個小面團表面劃開一刀，並填入適量餡料，再進行20分鐘的最後發酵。

4. 最後發酵完成後，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10～12分鐘即可。