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“印度自制特色冰淇淋，也很有這個香料王國的特色，在裏面加上小綠豆蔻粉和藏紅花，口感特殊，清涼提神。”食材明細主料鮮牛奶（500克）奶油（20克）輔料藏紅花（3克）小豆蔻粉（50克）開心果仁（少許）香草精（少許）配料白砂糖（80克）原味（口味）其他（工藝...
“夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家還真不太喜歡很細膩的口感，喜歡吃帶有一點冰渣的。口味嗎，，當然是芒果味道的了。爲了有冰渣的感覺，我沒有添加蛋黃，喜歡吃細膩的可以加入2個蛋黃”食材明細主料芒果（2個）牛奶（300...
“自制冰淇淋，味道很好。切記：牛奶在鍋裏煮開，放糖，慢慢倒入澱粉水，要不停攪拌，防止糊鍋，再讓其涼透，加入水果糊。再不停攪拌均勻，放冰箱冷凍2——3小時，再取出攪拌。鍋深點好，防止攪拌四溢。”食材明細主料牛奶（一袋）獼猴桃（一個）澱...
“夏日裏的一抹綠色，清新如風，那是抹茶的味道。濃濃的奶香卷着絲絲的甜在舌尖上舞蹈，品味後還餘下一抹沁人心脾的茶香在口腔裏徘徊......”食材明細主料蛋黃（2個）抹茶粉（15克）純牛奶（200毫升）玉米澱粉（15克）淡奶油（150毫升）白砂糖（8...
食材明細主料奶油奶酪（100克）蛋黃（2個）牛奶（180克）煉乳（1勺）動物性淡奶油（250ML）細砂糖（80克）輔料巧克力碎（適量）香草（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油奶酪切小塊，放入攪拌機內，加入少許牛奶和煉乳攪拌至順...
“冰點對於小豆豆來說，還真是陌生，從小就不給他吃外面賣的雪糕，飲料什麼的。主要原因是這些東西加了太多的色素和香精，糖份又高，小寶寶吃了沒有好處。但孩子大了，對這些也是會有好奇，幼兒園門口開始有買冰淇淋的了。小豆豆也...
“美國人管桑葚叫黑莓，正巧市場上有特別新鮮的桑葚賣，所以就買回來一些，新鮮的就是好吃，但是購買的有些多，那麼儲存起來吧，但是儲存不了多久，乾脆我們就做鮮果桑葚冰淇淋吧，也就是美國的黑莓冰淇淋，超級好吃！今天分享給大家！”食...
“🧐公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現在伊朗）。在伊朗由於遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰鬥力大大削弱。“這可怎麼辦呢？有了，你們快到高山上弄些雪來！”士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裏攪拌，然後大...
“冰淇淋大家都是吃過的，什麼芒果味，草莓味，巧克力味的、、、很多種味道的都有。但是內酯豆腐做的冰淇淋沒有吃過吧？想像一下滑嫩細膩的豆腐加入了奶油，就有很香很濃的味道。內脂豆腐：用葡萄糖酸-δ-內酯爲凝固劑生產的豆腐...
“筋道的年糕包着鬆軟的冰淇淋～～夏天還有什麼比冰淇淋雪梅娘更誘人呢？”食材明細主料糯米粉（50g）砂糖（70g）澱粉（20g）冰淇淋（100g左右）輔料水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式冰淇淋雪梅娘(冰淇淋大福)的做法步驟1、...
“炎熱的夏天，各種各樣的冰淇淋是孩子們的心頭大愛，自己做的冰淇淋，只有蛋黃、牛奶、淡奶油和少量糖，在盡情享受夏日冰涼的同時還能吃得營養、健康。並且還能在冰淇淋裏添加各種各樣的水果，讓冰淇淋不但色彩變得鮮豔，還有更...
“Bonjour大家好，今天juju要給大家分享的是法式泡芙裏廣受歡迎的Profiterole----熱巧冰淇淋泡芙和熱巧奶油泡芙~冰涼的冰淇淋和濃熱的黑巧的組合~~簡直是完美的搭配哦~~”食材明細主料低筋麪粉（60g）無鹽黃油（60g）雞蛋（3個）黑...
“奶香十足，無冰渣，口感細膩香醇”食材明細主料淡奶油（200克）煉乳（40克）雞蛋（4個）白砂糖（30克+10克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰淇淋的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離，分別放到兩個乾淨的容器中2、蛋清加入幾...
“可以吃的盆栽，利潤奧利奧作爲土壤，上面在放一隻小薄荷，看起來很似逼真的一小盆栽，看着都捨不得吃哈！如果你們也喜歡，那趕緊動手把！”食材明細主料奧利奧（2個）小薄荷（1棵）冰淇淋（1個）輔料小杯子（1個）湯勺（1個）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（...
“冒着熱氣的冰淇淋一定能打動ta的心|意式巧酥冰激凌”食材明細主料奇異果（2顆）奧利奧餅乾（2片）藍莓（1盒）堅果（1杯）草莓（1盒）意大利濃縮咖啡（1杯）冰淇淋（1盒）消化餅（1盒）檸檬（1顆）輔料威士忌（2勺）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式...
“T從慕尼黑的EuropeanJugglingConvention回來了。想他這麼久都沒有吃到魚，於是準備了這道。用印度旁遮普式燒法，用香料、番茄和奶油熬出濃濃的汁。最好用肉質緊實的魚塊來做，比如黑線鱈。絕對是道誘惑人的菜噢。配上鹽...
“哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動手吧，豐衣足食嘛，呵呵。”食材明細主料雞蛋黃（4個）牛奶（2袋）輔...
相信許多朋友們都有吃過冰淇淋，特別是喜歡吃甜食的食客朋友們。冰淇淋確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。但是冰淇淋的熱量非常高，而且不易於消化，故對於減肥或者胃不好的人不太適合。今天我們聊聊意式...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，是女性美容佳品，而且淡淡的紫色十分夢幻，我想應該沒有哪個女生能抗拒吧，大家都來試試吧。”食材明細主料紫薯泥（100克）牛奶（70ml）淡奶油（130ml）輔料白砂糖（30g）其他（口味）...
餐飲提問：卡緹諾冰淇淋加盟店推出的3D打印冰淇淋如何？李素榮23回答：3D卡通冰淇淋透過特殊工藝，可以用冰淇淋製作出各種卡通造型。譬如大家所熟悉的小黃人，還有藍精靈，以及海綿寶寶等，各種各樣的卡通冰淇淋造型蠢萌而可愛，對消...
“自從自己動手做冰淇淋後，就愛上了做冰淇淋。無需花費太多成本，在家也可以輕輕鬆鬆做愛吃的口味。週末天做另一款冰淇淋。那就是抹茶冰淇淋~~這個款抹茶冰淇淋不需要用到蛋黃，所以也不怕會有蛋腥味。它那獨特的茶香、冰...
“我第一次挑戰冰淇淋，沒想到成功了！香蕉+草莓，味道倍兒棒！（注：以後，我將會發布更多版本的雙味冰淇淋）”食材明細主料香蕉（一根）純牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料草莓（一個）配料白糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滴汁冰淇淋的做...
“上次做完楊枝甘露後，還餘下很多椰漿，一直在尋思做點什麼，最後用來做了西米糕和冰淇淋，不浪費食物，纔是乖孩子啊。西米露做好後，又做了冰淇淋，自己配的，味道非常好哦，口感醇厚，絲滑，真是太美味了。因爲最後只有100克椰漿了，感覺...
“本菜，可以給MM夏天，熱瞭解渴。色香味俱全。可以試着自己做，很容易的。GG也學着給GF做。。。呵呵。美女，美味，夏日不可或缺的。。。”食材明細主料紫薯（200克）芒果（3個）牛奶（150ML）輔料砂糖（20克）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“乘着還可以吃冰淇淋的天氣，於是做了一個冰淇淋，紫色總是那麼討人喜歡。因爲漂亮的顏色好像給冰淇淋增添了不少的風味。”食材明細主料紫薯（80克）白砂糖（30克）輔料純牛奶（90ml）淡奶油（150ml）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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