口感極佳的麪筋燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將3層肉買來洗淨,切1.5公分厚.

2.放在高壓鍋中,倒入沒過肉的水,加幾片姜.

3.大火燒開,改中火加黃豆蓋高壓鍋蓋再悶燒至滾，即可關火.

4.去壓後,倒入醬油，開蓋大火煮，稍收汁.

5.加少許冰糖.繼續大火熬製.

6.當鍋中的湯汁全部收幹.

7.關火,即可.