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“肉醬真是萬用啊,用來拌炸醬麪、炒菜、調餡都可以,一次多做些,放冰箱裏存個3、4天應該沒問題的,最喜歡用來拌麪,面上碼上很多喜歡吃的配料,再加上這個醬,那個香哩。”食材明細主料豬裏脊(適量)餃子皮(適量)輔料澱粉(適量)包菜(適...
食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料大白菜(適量)蔥姜(適量)生雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)五香粉(適量)香油(適量)芝麻油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉生煎鍋貼的做法步驟1、肉餡自己剁,比較有韌...
“人一年三百六十五天,沒有一天能少了三餐。每日都會發愁今天吃什麼,咱家寶貝每天放學回家的口頭禪就是“媽媽,今天吃什麼”昨天才吃過晚飯,剛寫了一點作業,突然來了一句“媽,明天早餐吃什麼?”我哎!那你想吃什麼?“想吃鍋貼了...
食材明細主料麪粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜鍋貼包子的做法步驟1、準備麪糰料2、將乾酵母用水化開3、把酵母液倒入麪粉4、加入水5、和成軟硬適宜的麪糰,封上保鮮膜,放溫暖處發酵6、麪糰...
“嘗試着做了一次鍋貼兒,味道還不錯,賣相有瑕疵,回頭再改進。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(300克)小蔥(200克)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點...
食材明細主料餃子皮(395克)包心菜(865克)輔料香蔥(適量)小蘇打(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)包心菜素餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、包心菜、香蔥。2、將包心菜撕開,加適量的小...
“很多人說吃頓餃子可麻煩了,我確不以爲然,每次弄餃子我都很歡樂,在廚房忙得不亦樂乎,我家包餃子的任務全部落我一人身上了,哈哈~~快成superwoman了~~~跟大家分享下這次包的素水餃。”食材明細主料麪粉(適量)蝦皮(適量)素瓜(適...
“外皮酥脆,香而不膩,味美鹹香,吃着真過癮!”食材明細主料麪粉(適量)餡料(適量)輔料水(適量)油(適量)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)生煎鍋貼餃子的做法步驟1、成品圖!2、餡料可以調自己喜歡的!3、麪糰和好,醒一會!4、下等量面劑子,擀圓坯...
“好吃不過餃子,但是也會吃膩是不😁,那就來試試這款鍋貼和生煎包吧,一鍋出兩種,絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末(適量)白麪粉(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)雞精(適量...
“鍋貼是煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。”食材明細主料豬肉餡(200克)圓白菜(100克)麪粉(300克)輔料蔥(1根)姜(1塊)蠔油(1...
“鮮香焦脆的鍋貼餃,搭配喜歡調味汁,自已動手做吧.用我們的愛,讓孩子們飛得更高!”食材明細主料肥瘦肉(適量)韭菜(適量)餃皮(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎鍋貼...
食材明細主料餛飩皮(適量)菜肉餡兒(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎餃鍋貼的做法步驟1、餛飩皮,餛飩餡兒,只是包的方法不同2、油鍋放油,油燒3分熱,把煎餃鋪好,鍋里加點水,鍋蓋蓋起來,中火燒,兩面翻一翻3、弄點...
“生煎鍋貼,外皮酥脆,香而不膩,味美鹹香,吃着真過癮。鍋貼是中國傳統小吃,中國著名傳統小吃,屬於煎烙煮餡類食品。製作精巧,味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒...
食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麪粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的纔好吃,完全開...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)姜(適量)面(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)煎鍋貼的做法步驟1、和好的面和肉餡,肉餡是豬肉白菜姜一起剁,再用鹽、黑胡椒粉、生抽調味2、面切小段3、將...
食材明細主料餃子皮(適量)肉末(適量)輔料幹香菇(適量)洋蔥(適量)小香蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)相煎鍋貼的做法步驟1、發好的香菇,洋蔥,香蔥,分別卻成細末。2、肉末加鹽...
“喜歡自己做早餐所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了,這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼,比起外面買的皮薄餡多超級美味哦,香椿芽的營養價值我就不說了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香哦。”食材...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、...
食材明細主料肉末(100g)芹菜葉(100g)香菇(200g)小蝦米(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)料酒(5g)醬油(10g)蠔油(10g)雞粉(少許)香蔥(3根)姜(3g)蒜(10g)麪粉(50g)澱粉(50g)糖(5g)香油(3g)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜鍋貼的做法步驟1、芹菜摘葉,香...
“兒子最喜歡的美味。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(400克)包菜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)蔥(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)包菜鍋貼的做法步驟1、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。2、麪粉加入開水,用筷...
“油煎熟餡鍋貼,因爲餡是熟的。熟餡易熟易煎,不用擔心外面燒焦了,裏面的餡還沒熟。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)肉丁(適量)魚肉丁(適量)火腿丁(適量)萵筍丁(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味...
“莧菜的葉呈卵形或棱形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗,咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜生於田間或路旁、村舍附近、雜草地上。我小時候在姥姥家的後院就有這種菜,當時只有綠莧...
食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大蔥(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切成小小段。3、蔥切小粒狀,姜盅爛取...
食材明細主料五花肉(150g)四季豆(1把)輔料十三香(適量)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鍋貼的做法步驟1、五花肉洗淨去皮剁碎備用。2、四季豆洗淨切成碎末。3、五花肉放適量十三香,白胡椒...
“今來一款快手鍋貼,簡便快捷,葷素搭配營養棒棒噠!”食材明細主料麪粉(適量)包菜(適量)豬肉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加溫水和...
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