家常水煎包的做法 - 家常水煎包怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常水煎包的做法步驟

• 1、先發面，發酵粉用30度溫水化開，和適量麪粉和勻，放入烤箱，發酵檔30分鐘。

• 2、盤餡，鮮肉餡（肥瘦根據自己口味掌握）放入老抽、生抽、蔥末、薑末、五香粉、料酒、白糖、鹽和一杯清水，順時針充分攪勻。

• 3、面發好再次後揉勻，然後擀皮包好！

• 4、平底鍋預熱，放油，放入包子生煎

• 5、翻面，煎至兩面微黃

• 6、加水煎5分鐘，直至裏面熟透。

• 7、好了！出鍋！

• 8、開吃吧！：）

• 9、特點：皮焦香裏軟嫩，在配上一碗小米粥，一頓晚餐完美解決！