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“雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。韭王性味甘、溫，無毒，具有溫補肝腎、助陽固精的功效。韭王含有...
食材明細主料雞蛋（五個）韭菜（適量）調料鹽（1.5克）玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、五個雞蛋，韭菜洗乾淨切斷，添加1.5克鹽。2、快速攪拌均勻。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入韭菜雞蛋糊。...
食材明細主料韭菜（適量）輔料糖（少許）醋（少許）鹽（少許）玉米（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋里加糖醋少許，爲了雞蛋炒出不發醒。3、打好的雞蛋倒入菜裏。4、加鹽攪拌均勻。...
食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（4個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中，加鹽和五香粉調味。4、攪...
食材明細主料韭苔（幾根）雞蛋（3個）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔煎蛋的做法步驟1、成品圖。看着不錯，簡單美味。2、韭苔洗乾淨切成小段，加入三個雞蛋。3、加入少許鹽，攪拌均勻。4、油鍋燒至六...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過，尤其有學生的家庭，哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂？但是早餐不吃不但對身體不好，還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃，更要快！家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘家常韭花煎蛋是一道非常好的下飯菜，韭花煎蛋主要是由韭花、雞蛋製作而成，其中韭花含有大量的維生索A，所以有夜盲症的人可以吃，有利於眼睛的恢復，它還適和皮...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料小蔥（適量）調料油（少量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜煎雞蛋的做法步驟1、韭菜切細，打三個雞蛋，放少量鹽。2、煎好調味劑。3、翻炒均勻。4、成品。...
食材明細主料雞蛋（3只）西葫蘆（160克）黑木耳（20克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、西葫蘆（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。3、...
食材明細主料韭菜（6兩）雞蛋（2個）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（1茶匙）糖（2茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭王炒蛋的做法步驟1、韭王洗乾淨切斷2、先將雞蛋煎好切成塊狀3、鍋熱放蒜蓉，大火將韭王放下去翻炒加入調味料4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘平時自己一個人在家，特別不想煮很多菜式的時候，一款煎蛋，足矣。家常的韭菜煎蛋，味道清淡，即使不加入任何的輔助調味料，僅僅只是撒上些許的鹽和油，味道也是相...
食材明細主料麪粉（200克）韭菜（500克）雞蛋（3個）熟肉粒（少許）輔料酵母（2克）白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母，白糖少許，精鹽少許放入麪粉中攪拌均勻，用溫...
食材明細主料菜脯（200g）雞蛋（4顆）小蔥（150g）輔料食用油（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小蔥和菜脯都切粒越小越好，這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的蔥花倒入雞蛋液中攪拌。3、將菜脯...
食材明細主料嫩豆腐（2塊）韭菜（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（3粒）小米椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱油後下鍋小火煎至兩面金黃，裹上蛋...
“今天做一道山西家常麪食“煎烙韭菜餅”。用料，麪粉、韭菜和油鹽等，製作時用餅鐺、電餅鐺或平底鍋等都可以。這道麪食做法如下；”食材明細主料麪粉（400克）韭菜（350克）輔料精鹽（適量）味精（適量）香油（適量）烹調油（適量）清水（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜處理好洗淨備用。2、將韭菜切碎。3、切好的韭菜放入盤中。4、打入雞蛋。5、加入少許鹽調味。6、攪...
食材明細主料韭菜（1把）鵝蛋（1個）輔料蠔油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎鵝蛋的做法步驟1、春韭1把，洗淨控水，鵝蛋1個。2、韭菜切末。3、韭菜末裏打入一個鵝蛋，加點蠔油，鹽。4、攪拌均勻。5、鍋燒熱，油稍微...
食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油，放入韭菜，炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞蛋倒在韭菜上面，待兩面都煎上色就...
“老媽專門買了一些鴨蛋，說是營養價值高，讓配着雞蛋吃，所以我這款煎餅，用了一個雞蛋，一個鴨蛋，一個大，一個小，至於味道……你猜猜~”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）鴨蛋（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1.韭菜洗淨切末備用雞蛋打成蛋液備用2.將韭菜末放入蛋液加入少許鹽及味精調味爲了讓蛋吃起來更鮮嫩可以加入少許溫...
“上個菜譜我用韭菜苗炒了蝦仁，兒子念念不忘那好吃的韭菜苗；第二天我在菜市場上又買了一小把與幾個雞蛋，做了個煎蛋餅，下飯真的是絕配呀！”食材明細主料雞蛋（3個）韭菜苗（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）...
食材明細主料雜糧煎餅（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋打散，入鍋中煎一下2、粉絲用開水泡一下切碎3、韭菜洗淨也切成末，放...
食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（少許）輔料鹽（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裏打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裏，加入適量的油和食用鹽攪拌均勻。4、鍋裏放...
食材明細主料槐花（750g）韭菜（200g）豬五花（150g）蛤蜊肉（150g）麪粉（1000g）輔料蠔油（10g）味極鮮（適量）花生油（適量）雞精（適量）鹽（適量）酵母（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的纔好吃，完全開...
食材明細主料韭黃（適量）雞蛋（4個）調料鹽（1.5克）玉米油（10毫升）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃煎蛋的做法步驟1、成品圖，昨天晚餐一道簡單的家常菜。2、韭黃切碎裝入碗中。3、磕入四個雞蛋至韭黃中。4、快速攪拌均勻。5...
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