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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮香鱸魚鮑菇丁是我非常喜愛的一道風味鮮香的傳統家常菜品，製作方法簡單，口感新嫩細膩。鱸魚本身是我非常喜愛的一種魚類，食用鱸魚要講究一定的季節...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘鱸魚鮑菇丁這道菜是由鱸魚和香菇不同的調味料製作，鱸魚不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。香蔥讓這道菜餚顏色十分豐富，香菇給菜餚帶來香味，香菇是十分常...
“雞肉是很多家庭中的一種主要肉食，肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，據說常吃雞肉有增強體質。杏鮑菇因其肉質豐厚，具有獨特的杏香味而深受喜歡，其營養豐...
食材明細主料杏鮑菇（一個）瘦肉（適量）菜椒（一個）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒肉丁的做法步驟1、杏鮑菇切丁。2、菜椒切丁。3、肉丁加入鹽，老抽，料酒，耗油...
食材明細主料鱸魚（1條）輔料杏鮑菇（2個）青紅椒（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）生粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇爆鱸魚的做法步驟1、洗好鱸魚，切去鱸魚頭。2、沿着脊骨把魚肉...
“杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇（2個）西芹（90克）蒜頭（2瓣）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“夏季的菜總是以簡單快手爲主，還要很清爽適口。杏鮑菇肉質緊實有肉實感，黃瓜清爽，雞蛋鮮美，搭配切成丁丁快炒，清涼鮮爽”食材明細主料杏鮑菇（1根）黃瓜（1根）輔料雞蛋（1個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
“#下飯菜#簡單美味，營養低脂。”食材明細主料雞胸肉（200g）杏鮑菇（2個）蒜（若干）小米辣（2個）烹飪調味料蠔油（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）白胡椒粉（2g）料酒（7ml）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒雞丁的做法步驟1、準備一塊雞胸...
“杏鮑菇富含蛋白質和氨基酸，可以提高人體免疫力，雞肉是低脂的蛋白質，營養豐富。兩者相融，成品鮮香爽滑。”食材明細主料杏鮑菇（150g）雞胸肉（一塊）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹鮮（口...
“老是在外面吃烤魚，總是覺得太油了~這次買的鱸魚不是鮮活的，想了想，實在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯，在家試着做做烤魚吧。可惜了，嘻嘻，鐵板的力度不夠，也怕把魚給烤糊了，所以沒有考出來，變成了煎魚。但是誤打誤撞，這次的...
食材明細主料牛裏脊（一塊）杏鮑菇（一個）紅椒（一個）香蔥（一把）輔料鹽（適量）姜（一塊）花椒（適量）麻椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇牛肉丁的做法步驟1、牛肉切丁用料酒，生抽醃製。...
“最近很愛吃香噴噴的東西。和老妹兩個人，都愛上了辣醬杏鮑菇丁了，一吃就是根本停不下來，老覺得這麼點兒吃不夠。這兩天餐桌上都有這個菜了。”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬...
食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）青椒（1個）黃椒（半個）杏鮑菇（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料澱粉（1勺）蛋清（1個）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）姜米（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（少許）蠔油（2勺）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）杏鮑菇彩椒雞丁的做法步驟1、醃製雞胸肉...
“這道菜的來源，剛好是家裏只剩杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔，還有從老家帶來的臘肉香腸，就想着一起炒會是什麼味道呢？是的，臘肉的煙燻味加上黃瓜和胡蘿蔔的脆口的清香再加上杏鮑菇的菇味，別有一番風味啊！”食材明細主料杏鮑菇（1個）黃...
食材明細主料杏鮑菇（2個）蔥（適量）蒜頭（適量）小辣椒（3個）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）辣椒醬（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣杏鮑菇丁的做法步驟1、杏鮑菇洗淨。2、切丁。3、切好蔥、蒜、小辣椒，備好白芝麻。4、鍋...
“榨菜粒+杏鮑菇粒一齊炒，鹹翠可口，快手做出一道美味的下飯菜。”食材明細主料榨菜（1包）杏鮑菇（2個）輔料鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜杏鮑菇丁的做法步驟1、準備食料：杏鮑菇、紅蘿蔔、榨菜2、杏鮑菇切成粒3、...
“微辣，鹹鮮，筋道，下飯😊。”食材明細主料杏鮑菇芽（適量）綠川椒（2個）小米椒（3個）輔料薑末（適量）八角（2個）乾紅椒（一個）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒圈杏鮑菇丁的做法步驟1、杏鮑菇芽適量。2...
食材明細主料雞脯肉（1塊）杏鮑菇（1個）青椒（4個）紅椒（適量）輔料生抽（2勺）胡椒粉（0.5勺）料酒（1勺）鹽（適量）蔥（1根）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞丁杏鮑菇的做法步驟1、雞脯肉切塊下料酒、胡椒粉、生抽、鹽少許油醃十分鐘。2...
“營養下飯菜，也可做爲寶貝的輔食。”食材明細主料杏鮑菇（2個）雞蛋清（半個）生抽（1勺）橄欖油（2勺）鹽（適量）輔料牛裏脊（300g）現磨黑胡椒粉（2g）黃酒（1勺）香蔥（2棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇丁炒牛肉丁的做法步驟1、杏鮑菇洗淨...
食材明細主料藕（2小個）杏鮑菇（1個）輔料姜（適量）蔥白（適量）蒜碎（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香杏鮑菇藕丁的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、杏鮑菇切丁備用3、藕去皮切丁，然...
食材明細主料杏鮑菇（兩根）輔料黃瓜丁（一勺）胡蘿蔔丁（一勺）蒜末（一勺蠔）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇三色丁的做法步驟1、鍋中放油燒熱爆香，蔥姜和胡蘿蔔丁，倒入生抽和花椒麪翻炒2、放入杏鮑菇翻炒，倒一勺蠔油...
“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式——《鱸魚解剖及應用1#》鱸魚三吃之《香蔥香菇烤鱸魚》【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敘述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各...
食材明細主料杏鮑菇（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇，胡蘿蔔，芹菜，洗乾淨，肉，都切丁！2、鍋...
“蒜香濃郁，鹹鮮適口，造型漂亮，簡單易做。可作團圓飯必備一菜。”食材明細主料鱸魚（一條）金針菇（適量）輔料姜蒜末（適量）胡蘿蔔末（適量）玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱸魚蒸金針菇...
“每天都要給柯工做飯盒帶到單位中午吃，可是他口味挑剔，沒有特別喜歡的，也沒有特別不喜歡的，但是就是不知道什麼合他胃口。做菜這幾年，做菜水平有長進，柯工的挑剔水平也有長進，呵呵。他不愛吃辣的，不愛吃油的，不愛吃肉的，但也不...
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